拐棗，味甘，是清熱解毒的良藥，在民間，有一個(gè)秘方，就是用拐棗和酒摻到一起，制成藥酒，長(zhǎng)期喝可以治療風(fēng)濕或者跌打損傷之類(lèi)的病癥。

　　拐棗在很多地方都有在銷(xiāo)售，一般主要是在超市或者網(wǎng)上，如果是應(yīng)季的話(huà)，可以在店里或者超市中買(mǎi)到新鮮的拐棗，如果是反季的話(huà)，可能就只能買(mǎi)到曬干的拐棗了。

　　我們平常用拐棗可以制作許多東西，例如拐棗數(shù)材質(zhì)堅(jiān)硬，容易加工，紋理美觀，屬于很好的木材，可以用來(lái)制作一些工藝品、樂(lè)器或者家具。拐棗樹(shù)的枝葉茂盛，狀甚奇特，還是美化城市、遮陽(yáng)的庇蔭樹(shù)；又或者拿來(lái)食用，拐棗樹(shù)的果肉豐厚，熟透之后，可以直接食用，還可以用來(lái)熬糖；而且還有藥物營(yíng)養(yǎng)，可以治療很多疾病，比如：活血化瘀、清熱解毒、祛濕平喘等等。

民間的拐棗泡酒的藥酒配方：

1、先倒入鍋內(nèi)一些水，然后把水燒開(kāi)，再把拐棗放到籠中，蒸30分鐘；

2、蒸好之后放到太陽(yáng)底下曬，曬成皺巴巴的；

3、再放到籠中蒸一下，曬上四五天，就這樣連續(xù)九次。

4、九次之后拐棗就被曬干了，這時(shí)可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒最好能超過(guò)拐棗5厘米以上。

白酒的度數(shù)最好能在30度以上，一般浸泡三個(gè)月以上就可以喝了，拐棗酒泡的時(shí)間越長(zhǎng)也許喝了會(huì)越好，時(shí)間可以自由決定。蒸拐棗的時(shí)候最好不要蒸熟，曬的時(shí)候只要曬干就可以了。每日喝兩次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右。