生姜(《名醫(yī)別錄》）

為姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖。全國大部分地區(qū)有栽培。8~11月間采挖，除去泥土、莖葉及須根，臨用時切片，生用；或煨制用；或搗汁用。藥材性狀：氣香特異，味辛辣。以塊大、豐滿、質(zhì)嫩者為佳。

【歷史】姜以根莖入藥，本應為“薑”，《說文解字》寫作“薑”，訓解為“御濕之菜也”。《本草綱目》引王安石《字說》云：“薑能強御百邪，故謂之薑?！?/span>

生姜一名，雖首載于《名醫(yī)別錄》，但實出自《神農(nóng)本草經(jīng)》，其中品干姜條下云：“主胸滿咳逆上氣，溫中，止血，出汗，逐風濕搏，腸擗下利，生者尤良，久服去臭氣，通神明。”可見當時二者未加區(qū)別入藥?！睹t(yī)別錄》根據(jù)張仲景等名醫(yī)的用藥經(jīng)驗，將生姜分條立名，謂其“主傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣。”《本草經(jīng)集注》增補其“歸五臟，祛風邪寒熱……止嘔吐，去痰下氣，除風濕寒熱?！薄端幮哉摗芬嗾J為：“主痰水氣滿，下氣，生與干并治嗽，療時疾，止嘔吐不下食”。這一時期的本草，主要記述其發(fā)散風寒，和中止嘔，化痰止咳方面的主治概況。此后的本草，則主要增補其解毒與急救昏厥方面的應用，《本草拾遺》謂：“（生姜）汁，解藥毒”?！夺t(yī)學啟源》謂：“制厚樸、半夏毒”?！度沼帽静荨分^：“解菌蕈諸物毒”；《丹溪心法附余》謂：“凡中風、中暑、中氣、中毒、中惡、干霍亂、一切卒暴之病，用姜汁與童便服，立可解散”；《本草綱目》謂：“解食野禽中毒”；《本草從新》謂姜汁“救暴卒”。在概括功效方面，張元素言其“益脾胃，散風寒”；李時珍言其“生用發(fā)散，熟用和中”；吳儀洛言其“行陽分而祛寒發(fā)表，宣肺氣而解郁調(diào)中，暢胃口而開痰下食”，均較扼要而中肯?，F(xiàn)代對其功效的總結(jié)，更為簡潔，應用范圍亦不斷擴大。

【性能】辛，溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。

【功效】發(fā)散風寒，溫中止嘔，溫肺止咳，解藥食毒，急救昏厥。

【應用】

一、風寒表證

本品辛溫發(fā)散，逐邪解表，可蔬可茹，可果可藥，為治療風寒感冒的常用藥物之一。其又能御邪防病，用于預防感冒，民間俗諺說“上床蘿卜下床姜，不用醫(yī)生開處方”，不僅言其開胃，亦喻其御邪，故李時珍稱其“去邪防惡”。

其預防感冒，如復方紫蘇膏，以之與紫蘇、菊花等同用，制成軟膏涂于鼻孔周圍或鼻翼兩側(cè)（見紫蘇）；或開水泡服薄茶姜糖飲（《感冒病臨床治療學》）。

風寒感冒輕證，單用本品煎湯服；或取生姜10g，洗凈搗如泥狀，加入紅糖適量，開水沖泡，調(diào)勻溫服?；蛞灾疄橹魉?，輔以其他發(fā)散解表藥，其效更佳?！端幤坊x》謂其配“蔥白頭大散表邪一切風寒”之證，冬季感冒風寒，可用本品30g，連須蔥頭10個，煎湯頓服，夏季用量減半。《本草新編》又謂：“生姜性散，能散風邪。傷風小恙，何必用桂枝？用生姜三錢搗碎，加薄荷二錢，滾水沖服，邪即時解散。”臨床以之配伍蘇葉，或芫荽，或豆豉，或大蒜，或青蘿卜，治風寒感冒輕證均有一定療效。

風寒表實重證，因本品解表之力較弱，一般只作麻黃、桂枝、紫蘇、羌活等藥的輔佐，可助其散寒祛邪之力，如九味羌活湯、十神湯、神術(shù)散、柴葛解肌湯等方之配伍本品。生姜外散風寒，內(nèi)能溫肺止咳，溫中和胃，對風寒感冒，惡寒，發(fā)熱，無汗，兼見咳嗽痰多；或食少納差，惡心欲吐者，本品表里同治，一物多用，更為適宜。治療前者，如敗毒散、三拗湯等方之用生姜。治療后者，如午時茶、《陰證例略》神術(shù)湯等之用生姜。

風寒表虛證，本品宜與桂枝、大棗等同用，如桂枝湯。其既助桂枝祛邪解表，以治衛(wèi)強，又與大棗相合，扶脾益胃，助營陰生化，以治營弱，可增強全方調(diào)和營衛(wèi)之功。正如陳修園《本草經(jīng)讀》所說：“生姜與大棗同用者，取其辛以和肺胃，得棗之甘以養(yǎng)心營，含之能兼調(diào)營衛(wèi)也?！?/span>

正氣虛衰而外感風寒者，本品除散寒逐邪之外，又可通陽氣，行血脈，輔助補陽、益氣、養(yǎng)血之藥，以利于匡扶正氣。如再造散治陽虛感冒，附子、桂枝與生姜同用；參蘇飲治氣虛感冒，人參與生姜同用；麻桂飲、蔥白七味飲治血虛感冒，當歸、地黃與生姜同用。

治療風寒外感者，本品亦可外用。如以生姜、大蒜、薄荷各等量，共搗爛如膏狀，取適量敷于臍部；或以生姜搗爛，加入大蔥、淡豆豉等炒熱熨臍部，并外敷，冷則換藥，以出汗為度等。

二、嘔吐

本品和中止嘔，自唐代起被譽為“嘔家圣藥”，廣泛用于多種嘔吐、噯氣和呃逆等胃氣上逆者?，F(xiàn)代治療神經(jīng)性嘔吐、胃炎、消化不良、幽門痙攣或梗阻、膽囊炎、內(nèi)耳眩暈、妊娠惡阻等疾病所致的嘔吐，皆常選用。其單用有效，因其藥性辛溫，對寒邪犯胃，痰飲中阻，而胃失和降者，用之最宜。

《本草衍義》記載，卒發(fā)嘔逆者嚼生姜二三片可止。李絳《兵部手集方》治反胃虛羸，用生姜搗汁煮粥服。風寒濕邪內(nèi)阻中焦所致之惡心嘔吐，其常與藿香、紫蘇等同用，如《太平惠民和劑局方》不換正氣散、藿香正氣散；暑濕所致的嘔吐，《傳信適用方》御愛姜蘇丸，以之與香薷、紫蘇葉、木瓜等同用；《痧脹玉衡》藿香湯，以之與藿香、薄荷、枳殼等同用；濕熱所致的嘔吐，可與黃連、藿香等同用，如《幼幼集成》藿連湯。治胃寒嘔吐，可與其他溫中止嘔藥相須為用，如《醫(yī)宗金鑒》溫中止吐湯，以之與白豆蔻、沉香等同用；《傷寒論》吳茱萸湯，以之與吳茱萸等同用。治寒飲嘔吐，生姜最常與半夏同用，二藥在溫化痰飲，降逆止嘔方面，相須相使，相輔相成；在降低半夏毒性方面，相殺相畏，配伍巧妙，療效顯著。如《金匱要略》小半夏湯（由半夏、生姜二藥組成）、小半夏加茯苓湯，《外臺秘要》半夏湯（半夏、生姜、陳皮）。治傷食嘔吐，宜與消食藥配餌，如《古今醫(yī)鑒》保和丸，其與白術(shù)、山楂、萊菔子、枳實等同用。治肝郁犯胃之嘔逆，宜與疏肝理氣藥配伍，如《關(guān)幼波臨床經(jīng)驗選》降氣湯，以之與白芍、香附、玫瑰花等同用。虛寒嘔吐，宜與人參、白術(shù)等益氣健脾藥配伍，如《醫(yī)宗金鑒》溫中補脾湯、《證治準繩》溫脾散、《脾胃論》藿香安胃散。

臨床報道用生姜9g，半夏9g水煎服，用于胃大部切除術(shù)后等不明原因的嘔吐及梅尼埃綜合征、胃炎、胰腺炎、膽囊炎，甚至尿毒癥等頑固嘔吐，均有效；咀嚼鮮生姜治療呃逆亦有良效；或用姜粉膠丸(每丸含姜粉940mg)可預防暈車、暈船，且無副作用；或用新鮮生姜1片貼內(nèi)關(guān)穴（男左女右）亦可防暈[新疆中醫(yī)藥，2002，20(5)：69]。

三、泄瀉、腹痛、食少

生姜入于脾胃，除擅長和中止嘔外，亦能通過溫中散寒之功，收運脾止瀉、開胃進食、祛寒止痛之效，廣泛用于寒濕困脾、脾胃虛寒及胃寒證之腹瀉，腹痛，納食不佳等。正如《藥性類明》所說：“生姜去濕，只是溫中益脾胃，脾胃之氣溫和健運，則濕氣自去矣?！薄端幤坊x》又說：“（生姜）入補脾藥，開胃補脾，止泄瀉。”凡中焦有寒之證，不論其為虛為實，均宜使用。

治寒濕內(nèi)犯，脾陽不運之泄瀉痢疾，如《三因極一病證方論》溫中湯，以之與厚樸、甘草、大棗配伍，用于飲食生冷，泄痢不止，腹疼痛；《醫(yī)方考》溫六丸，以滑石、甘草、干姜為末，生姜汁為丸，用于寒濕白痢；《溫熱經(jīng)解》姜苓術(shù)草湯，以生姜、茯苓、白術(shù)、甘草四物煎服，用于寒濕下利，痢色純白者。治脾虛泄瀉，《證治準繩》溫中丸，以人參、白術(shù)、甘草研末，生姜汁為丸；《傅青主女科》溫中湯，以之與人參、白術(shù)、草豆蔻等煎服；《證治準繩》溫白丸，以白術(shù)、丁香、半夏研末，生姜汁為丸，治小兒久瀉，脾虛不食，食即瀉下，米谷不化；陽虛寒濕盛者，《圣濟總錄》溫脾丸，以之與附子、髙良姜、胡椒、炮姜同用。治寒凝中焦，脘腹脹滿疼痛者，如《馬培之外科醫(yī)案》溫脾飲，以之與烏藥、茴香、延胡索等同用；《醫(yī)宗金鑒》溫胃飲，以之與附子、丁香、吳茱萸等同用；《醫(yī)醇賸義》養(yǎng)胃湯，以之與黨參、白芍、木香等同用?，F(xiàn)代治療消化性潰瘍、各種胃炎、胃腸神經(jīng)官能癥、賁門失弛緩癥、腸炎等消化系統(tǒng)疾病，凡符合上述中醫(yī)辨證證型者，多輔以本品。此外，有臨床報道用生姜10g，花椒2g，小茴香2g搗爛裝袋敷臍，對嬰幼兒腹瀉效果良好[實用醫(yī)技雜志，2006，13(14)：2500]。

四、肺寒咳嗽、痰飲咳喘

本品具有溫肺止咳，消痰化飲之能。對肺衛(wèi)受寒，肺氣壅遏不宣，清肅之令不行，津液失于敷布，滋生痰濁，阻塞氣道，影響肺氣出入而咳嗽不止者，又可散寒宣肺，以復肺氣之常。對寒犯中焦，運化無權(quán)，聚濕生痰停飲者，又可溫運脾土，以除痰飲生成之源。故肺寒咳嗽，不論有無外感，或痰多痰少，均可選用本品。經(jīng)與涼辛清化之藥配伍，亦可用于痰熱證。

《千金要方》用生姜1000g取汁，加入白蜜500g，二味同煎煉至500g，日3服，治長年咳嗽不止者。《本草匯言》用生姜60g，飴糖30g，水煎半碗，徐徐溫飲，治冷痰嗽。《濟生方》引澹寮方二生湯，以生姜與附子、半夏同用，治冷痰咳嗽?！肚Ы鹨健飞什轀?，以生姜與甘草、人參、大棗同用，治肺痿虛寒，咳唾涎沫。《潔古家珍》姜桂丸，以生姜與天南星、半夏、肉桂同用，治寒痰咳嗽?！蹲C治準繩》姜術(shù)湯，以生姜與白術(shù)、桂枝、半夏曲等同用，治痰飲咳嗽、心悸。臨床報道：《岳美中醫(yī)案集》延年半夏湯，以之配伍半夏、人參、鱉甲等，治支氣管哮喘，突發(fā)性陣咳作喘，咯黏液樣白沫痰者?！镀演o周醫(yī)療經(jīng)驗》加減蘇陳九寶湯，以之配伍麻黃、紫蘇葉、陳皮等，治風寒入肺，氣失宣降，咳嗽喘急，痰白而稀者?！镀演o周醫(yī)案》加減麻杏石甘湯，以之配伍麻黃根、杏仁、枇杷葉等，治風寒郁閉化熱嗆咳不止者。《郭士奎臨床經(jīng)驗選集》亦以之配伍麻黃、石膏、桑白皮、瓜萎殼等，治痰熱壅肺，咳喘氣急，吐白黏痰者。

五、頭痛、肢體疼痛

本品除溫肺暖中之外，亦可溫散經(jīng)脈寒邪，通暢血脈，用于風寒濕邪痹阻經(jīng)脈，寒凝血瘀所致之頭痛，肩、臂、腰、膝疼痛。正如《本草新編》所說：“至于偶受陰寒，如手足厥逆，腹痛繞臍而不可止，不妨多用生姜……以祛其內(nèi)寒也?！备艚姆ㄟx用本品，即取其溫經(jīng)散寒作用。

《醫(yī)學衷中參西錄》姜膠膏，用生姜汁500g，黃明膠200g，熬成稀膏，攤于布上，貼患處，治肢體受涼疼痛，或寒凝阻遏血脈，疼痛麻木?！豆沤襻t(yī)鑒》二生膏，用生地500g，生姜200g，搗爛，加糟500g，炒熱后布裹罨患處，治跌傷手足疼痛者?，F(xiàn)代臨床用鮮生姜汁500g，明亮水膠120g，文火同熬成稀膏，攤涂于布上，用時加入肉桂、細辛末，治風寒濕痹常獲顯著療效[中醫(yī)藥學報，1990，(1)：26]；或用老生姜300g，細辛80g，60度高粱酒100g浸泡，外敷局部，治肩周炎有效[四川中醫(yī)，1991，（3)：41]；或每天口服鮮生姜5g，亦可口服生姜粉0.5~1.5g，連續(xù)3個月，可減輕類風濕關(guān)節(jié)炎患者之疼痛，改善關(guān)節(jié)活動，減輕腫脹和晨僵等癥狀[中國中藥雜志，1992，(6)：371]。

本品亦可治療腹痛、便秘、凍瘡等癥。如以生姜18g，吳茱萸12g搗敷臍部，可治寒凝腹痛；上方亦可酌減用量，煎湯內(nèi)服。或用生姜1塊，煨熱，蘸麻油塞入肛門，可治虛寒便秘；亦可用本品加蔥白、淡豆豉、食鹽，搗爛，熱敷臍腹。治凍瘡，可用生姜搗汁，熬膏，涂患處；或生姜煨熱，切開熨患處；或以生姜汁、大蒜汁加冰片少許，涂搽局部。

六、藥物、食物中毒

本草記載本品可制半夏、天南星毒，解食野禽中毒，解菌蕈諸物毒等，為歷代治療藥食中毒的常用藥品，對其癥狀較輕者，有可靠的療效。據(jù)《本草綱目》附方所錄，治諸藥中毒、食竹雞、鷓鴣等中毒，皆單用生姜汁解救?！肚Ы鹨健分问臭~蟹中毒，以之與紫蘇葉、甘草、蘆根同用。現(xiàn)代也有用生姜急救半夏、天南星、烏頭、附子等中毒的報道，如余杭縣一名5歲男孩因誤食家人采掘的生南星而中毒，口流涎水，口唇、舌及下臉部即刻腫大，用大量生姜搗汁灌服、漱口，并用生姜渣外搽口唇及四周皮膚，腫脹即刻緩解，約經(jīng)1小時中毒癥狀消失[浙江中醫(yī)學院學報，1995，19(5)：44]；四川南充市人民醫(yī)院用阿托品靜脈給藥，同時內(nèi)服生姜、甘草濃縮煎液綜合搶救川烏中毒患者，取得較好療效[四川中醫(yī)，1995，(6)：36]。

七、卒然昏厥

本草認為本品可“通神明”，“救暴卒”，《丹溪心法附余》亦稱：“凡中風、中暑、中氣、中毒、中惡、干霍亂、一切卒暴之病，用姜汁與童便服，立可解散。”臨床以生姜搗爛取汁，滴入鼻孔，每側(cè)5~7滴，15分鐘1次，至患者蘇醒，可治中暑昏厥（中醫(yī)內(nèi)科急癥證治.北京：人民衛(wèi)生出版社，2000)?；蛴蒙?0g，石菖蒲、柏子葉各7片，共同搗爛，酒炒敷于胸口，亦可治中暑等多種昏厥證（《穴敷療法聚方鏡》）。

【用法用量】3~12g急救昏厥或搗汁服，可用15~30g外用適量。煨生姜長于和中止嘔止瀉，用生姜懼其辛散，用干姜懼其燥熱者，宜用本品。生姜汁長于豁痰開閉，咳嗽痰多，昏厥及嘔吐重者，均宜使用，灌服或鼻飼，每次5~10滴。.

【使用注意】本品辛溫助火，熱邪內(nèi)盛或陰虛火旺者忌用。

《本草綱目》認為：“食姜久，積熱患目，凡病癢人多食兼酒，立發(fā)甚速；癰瘡人多食，則生惡肉?！币虼?，久患目疾及痔瘡、癰腫者，應慎用。

本品可使血壓升高，高血壓患者不宜多用。

大量內(nèi)服生姜，可致口干、咽痛、腎臟發(fā)炎等不良反應，故本品大劑量入藥，必須慎重。

【按語】

一、關(guān)于生姜活血功效的討論

《本草拾遺》謂生姜能“破血”；《醫(yī)學人門》認為產(chǎn)后之用生姜者，“以其能破血逐瘀也”?！兑缀喎健分蔚鴵鋫麚p，以“姜汁和酒調(diào)生面貼之”。《壽世保元》活血湯，于當歸尾、赤芍、紅花、桃仁等藥中輔以生姜，治瘀血疼痛，其痛不移?！毒霸廊珪坊罱j(luò)飲，于當歸、川芎、羌活等藥中配伍生姜，以治風濕痹痛?！夺t(yī)學衷中參西錄》活絡(luò)祛寒湯，于當歸、丹參、乳香、桂枝等藥中，加入生姜10g，以治經(jīng)脈受寒者。《百一方選》蠲痹湯，以其與黃芪、當歸、姜黃、赤芍等同用，治損傷后風寒入絡(luò)者。在類似療傷、宣痹方中，還有不少配伍本品者，其使用生姜的目的，除散寒之外，亦以之活血，結(jié)合該藥能擴張血管，促進血液循環(huán)等藥理作用，前人將其視為行血之品是有其實踐基礎(chǔ)的。但畢竟功力甚弱，難作活血化瘀之主藥組方，只宜作為治療寒凝血瘀證的輔助藥，故略之亦可。

二、關(guān)于生姜主治某些熱證的討論

生姜本為辛溫之品，但對一些熱證單用或作主藥有效。如《海上方》以豬膽汁調(diào)生姜末，外涂瘡癰腫痛；《普濟方》以生姜片涂明礬末，貼痔瘡腫痛；現(xiàn)代單用生姜汁治燒傷、燙傷，或以生姜輔以紅糖治急性細菌性痢疾（濕熱痢疾），均有明顯療效。其愈病之理，值得探討。

三、關(guān)于生姜“抗癌”功效的討論

生姜善能和中止嘔，治療噎膈之方常常配伍本品，如五汁安中飲之用生姜汁?！侗静輳男隆酚涊d其主治“噎膈反胃”。噎膈多與食管癌、賁門癌等密切相關(guān)。因生姜又具散寒，除濕，化痰，活血，解毒等多種功效，癌瘤之有寒凝毒聚，痰瘀耳結(jié)者，亦廣泛使用。其可緩解某些癥狀（如嘔吐）外，對癌毒是否有直接作用，尚無定論?！犊拱┦乘幈静荨罚ㄖ袊称烦霭嫔?/span>，1989年版）明確提出其有“抗癌”功效。該書作者治一甲狀腺瘤，以生姜、紅糖等量搗為糊狀，每用1~2匙，滾水沏服，對緩解腫瘤腫脹感的效果較好。曾廣為報道的“安慶消瘤散”，即以老生姜、雄黃各等份組成（系將老生姜除去叉枝，挖一空洞，四周約留0.5cm之厚度，裝入雄黃粉，再以姜封住洞口，放陳瓦上焙烤，經(jīng)7~8小時后，焙至金黃色質(zhì)脆而不焦時，碾末，過80目篩，備用），用時攤于安慶膏藥上，貼于病變處或痛點及近處有關(guān)穴位上，每2日換藥1次，1~3個月為1療程，對腦瘤及其他腫瘤有一定療效。

生姜用于癌瘤，國外亦有應用和研究。如《美國印第安納民間治癌方》介紹，治乳腺癌可外敷山梗菜的泥罨劑，同時口服姜和蘇打。原西德科學家發(fā)現(xiàn)生姜汁液能在一定程度上抑制癌細胞的生長；日本?？榻B，在一些抗腫瘤藥物中加入生姜提取物，能減輕腫瘤藥物的副作用[中國藥學雜志，1990，25(4)：231-232]。

由上可見，生姜對于癌瘤之毒似有一定的“解毒”作用，或者說可以“抗癌”，值得進一步的研究。

四、關(guān)于生姜藥性和歸經(jīng)的討論

本品的藥性，一直有微溫、溫及熱3種不同的認識。正如在桂枝、紫蘇性能項下所說，這些結(jié)論都是相對而言?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將干姜之性定為溫，生姜溫熱之性不及干姜，相對于干姜之溫，謂本品微溫(如《名醫(yī)別錄》等），亦不無道理?，F(xiàn)代謂干姜性熱，炮姜性溫，生姜次于炮姜，相對于炮姜而言，仍常有言其微溫者。另一方面，在辛溫解表藥中，生姜之溫性強于紫蘇、香薷諸品，相對于這些藥之溫性，又有稱其性熱者，但實不多見。如全面綜合考慮，應以性溫最為準確，故本書不取微溫之說。其主歸肺、脾、胃經(jīng)之外，還有言歸肝、腸、膽經(jīng)者，因其中有的比較次要，有的并不準確，故沿用者不多。

五、關(guān)于生姜作“藥引”的討論

在大量方劑中，生姜往往被作為“藥引”使用?，F(xiàn)代利用大鼠小腸還流法對磺胺咪（SG)的吸收促進作用進行了研究，發(fā)現(xiàn)生姜的水提物有顯著的吸收促進作用，增強其生物利用度，使藥物充分發(fā)揮療效[藥學雜志，1986，(10)：947]。生姜醇可促使神經(jīng)末梢某些活性物質(zhì)的釋放，如腸促胰酶肽、血管活性腸肽等[中藥藥理與臨床，1988，(2)：50]，均為該用藥提供了一定的藥理依據(jù)。

六、關(guān)于生姜皮性涼的討論

自金元以來，一般皆稱生姜皮性涼。但《醫(yī)學入門》認為：“丹溪云（生姜）留皮則冷，去皮則熱，非皮之性本冷也，蓋留皮則行表而熱去，去皮則守中熱存也。”臨床使用雖未見留皮長于發(fā)散，去皮長于溫中，但同樣未見連皮入藥其溫性減弱，去皮使用溫性增強之表現(xiàn)；生姜皮之行水消腫，亦對水腫癥的寒熱似無明顯的選擇性。因此，將本品定為涼性似覺欠妥，故本書將其改書平性。

【現(xiàn)代研究】

一、 化學成分

生姜主要含揮發(fā)油和辛辣成分。揮發(fā)油中含姜醇、姜烯、水芹烯、芳樟醇、檸檬醛、α-龍腦等。辛辣成分為姜辣醇類、姜酮、姜烯酚、姜酚等。

二、 藥理作用

生姜煎劑對動物胃酸及胃液的分泌呈抑制與興奮的雙向作用，其浸膏及姜油酮、姜烯酮的混合物有鎮(zhèn)吐作用；生姜丙酮提取物能抗鹽酸、乙醇性胃潰瘍，具有胃黏膜細胞保護作用。姜酚、姜烯酚對四氯化碳及半乳糖胺所致肝損害有抑制作用。升壓及強心作用：正常人口嚼生姜1g，可使血壓升高；其醇提取物對麻醉貓的血管運動中樞及呼吸中樞有興奮作用，同時生姜能擴張血管，促進血液循環(huán)。對傷寒桿菌、霍亂弧菌、堇色癬菌及陰道滴蟲有不同程度的抑殺作用。此外，生姜有抗氧化作用，生姜油還能抗炎。

三、 臨床新用

1. 治療慢性遷延性細菌性痢疾   用當歸生姜羊肉湯（當歸9g，生姜15g，羊肉48g）水煎2次兌勻，分2次溫服。若寒證重，生姜加量至46g；腹痛而嘔者，加橘皮6g，白術(shù)3g，52例患者經(jīng)過10~20天的治療，治愈36例，好轉(zhuǎn)14例，無效2例，總有效率96_15%[中國民間療法，2006，14(11)：16]。

2. 治療面癱   用生姜6g（去皮），巴豆3枚（去殼），斑蝥3個(去足、翅），共搗為泥狀，制成巴豆斑蝥生姜膏，敷于患側(cè)下關(guān)穴，治面癱50例，痊愈45例，顯效2例，好轉(zhuǎn)1例，無效2例，療程最長45天，最短10天[山東中醫(yī)雜志，1986，（5)：28]。

3. 治療燒燙傷   生姜搗汁，用藥棉蘸汁涂于水燙火灼處，癥輕者，用藥1次；癥較重者，以姜汁濕敷36小時，即可停藥。共治400余例，均獲效，且止痛迅速，無刺激[中醫(yī)藥信息，1990，（2)：23]。

4. 治療蛔蟲性腸梗阻   取鮮生姜100g，搗爛取汁，與100ml蜂蜜混合，制成姜蜜合劑。2~5歲兒童口服50~100ml，5~10歲口服100~200ml，1次頓服（如行胃腸減壓者，可自胃管內(nèi)注人），如服藥后24小時內(nèi)病情未緩解，可再服原量合劑1次。治療85例，治愈68例，占80%；有效17例，占20%[山東中醫(yī)雜志，1996，(8)：379]。

5. 治療壓瘡  用茶油浸泡生姜，外敷局部，治療II度以上壓瘡62例，取得顯著療效[中國社區(qū)醫(yī)師，2011，13(18)：177]。

6. 治療腰麻和硬膜外麻醉術(shù)后尿潴留   鮮生姜500g，干辣椒100g，斑蝥18g，搗爛，加入75%乙醇3000ml，浸泡10日，濾液加樟腦12g，溶解后備用。當患者膀胱充盈，有尿意而排不出小便時，用棉簽蘸藥液在恥骨聯(lián)合部涂搽并按摩，共治40例，均在5~7分鐘即可自行排尿，反復應用仍有效且無副作用[光明中醫(yī)，2009，24(11)：2198]。

7. 治療頭部脂溢性皮炎   取生姜、鹽膚子、旱蓮草的水煎液外用洗頭，每周2次，連用4周。治療249例，去頭屑止癢的有效率達98.39%[遵義醫(yī)學院學報，1992，15(2)：35]。

8. 治療肌內(nèi)注射后局部硬結(jié)   以鮮姜500g絞汁得姜汁250ml左右，加適量羊毛脂、凡士林加至1000g。調(diào)膏外用，每日2次，一般用5~10天，治療因靜脈給藥引起的靜脈硬化及肌內(nèi)注射引起的結(jié)塊160例，有效率達100%[中國醫(yī)院藥學雜志，1993，13(11)：524]。

9. 治療斑禿   將鮮生姜切片，用力搓擦脫發(fā)處皮膚4~5分鐘，使頭皮發(fā)熱，后用梅花針從脫發(fā)區(qū)四周向中心作環(huán)狀重手法密集彈刺，至微微滲血為止，然后用艾條行局部溫灸，每處4~5分鐘，行環(huán)狀灸或雀啄灸，至皮膚紅暈為止。當局部已有稀疏新發(fā)生長時，改用輕叩法，每日或隔日1次，10次為1個療程，3個療程后判定療效。共納入病例36例，痊愈15例，顯效16例，有效5例，總有效率為100%[黑龍江中醫(yī)藥，2007，（6)：46]。

附：生姜皮

為生姜根莖的外表皮。性味辛、平。具有行水退腫功效，主要用于水腫，小便不利，如《三因極一病證方論》五皮飲，以之與大腹皮、桑白皮、茯苓皮、陳皮同用；《太平惠民和劑局方》五皮散，以之與五加皮、地骨皮、大腹皮、茯苓皮同用；《中醫(yī)傷科學》經(jīng)驗方健脾除濕湯，以之與白術(shù)、蒼術(shù)、薏苡仁等同用。