潘俊杰 服裝設計師 

為定制旗袍賦予靈魂

潘俊杰

大家好，我叫潘俊杰，小名叫素素，今天素素就跟大家講旗袍。

今天就講旗袍，首先從旗袍的發(fā)展史開始，旗袍，源于旗人，是滿人那邊傳過來的一種袍子，它的原始狀態(tài)是寬衣大袖的長袍子，這種的，這是民間穿的最基礎的袍子，比較寬、比較肥，穿在身上沒有腰深，這是最原始的一種袍子。旗袍是我國一種民族風情的婦女服裝，由滿族婦女的長袍演變而來，由于滿族人稱為旗人，所以我們也管它叫旗袍。這個旗袍呢，不是光女性穿的，旗袍它分為男裝和女裝，男士也可以穿旗袍的。

旗袍的發(fā)展，從清末到今天，已經(jīng)走過了百年的歷程，回顧二十多年的旗袍歷史，旗袍在二十年代到三十年代的時候，屬于旗袍最輝煌的時期。那個時期的旗袍，它開始有了改變，一開始的旗袍，就是剛才看到的寬衣大袖，到最后的旗袍開始有了腰深，開叉開始提高，開始有了肩縫，還開始有了胸省，腰省，這樣下來顯得旗袍更卡腰更合體，穿上更漂亮，尤其是那個年代，30年代，在旗袍傳到上海以后，上海的海派旗袍，把旗袍發(fā)揮的更是淋漓盡致。那時候可能在座的各位都有印象，從各種圖片上看到的旗袍，長長的，我們稱它為掃地旗袍，什么叫掃地旗袍呢？

顧名思義，很長，拖著地，掃著地，很漂亮的，開叉提高了，有的甚至袖子給取掉了，不但沒有大長袖子，袖子取掉了，開始有了各種造型，比如說，半偏襟啊，還有直襟，琵琶襟啊，各種款式都出來了，而且旗袍上面還有了各種的裝飾，領子有高有低，甚至還有無領的，所以說旗袍是越演變越時尚，甚至它風靡了全球，而到現(xiàn)在，很多人依然在追求著旗袍，很時尚，很漂亮。旗袍走向經(jīng)典的過程，可以說在30年代到40年代的時候，它是最輝煌的，那個時候的旗袍，可以說祖國上下，差不多（所有）女性多多少少都有幾件旗袍，她們上街，她們上學，她們生活，她們都在穿著旗袍，而我們也多多少少，在電影里能看到很多這樣的場景。

可是到了（上世紀）50、60年代，旗袍開始慢慢地被冷落了，那個時候，一直到文革期間，不愛紅裝愛武裝的年代，很多女人哪敢穿旗袍啊，那個時候，你們可以想象，她們身上穿的都是綠軍裝、大衣、褲裝都是這些衣服，它（旗袍）沒人敢穿啊，旗袍那時候一度被認為是一種怪物，是一種很時尚的西方資本主義的打扮，所以說沒人敢穿，很可惜的。多虧我們現(xiàn)在這個年代，旗袍又復蘇了，旗袍直到今天走向了輝煌。今天，讓全世界的女性都在追袍，在追捧著，在愛著旗袍，都把旗袍穿在身上，尤其是我們中國的女性，每個人都有好幾件旗袍，而我個人，有好幾十件旗袍。我喜歡旗袍，我設計旗袍，我定做旗袍。量體，我們要量四十多個部位，這就是旗袍，它不同于別的衣服。一件旗袍，它要量四十多個部位，包括衣長，三維，包括胸圍，我們有上胸圍、胸圍和下胸圍，還有腰圍臀圍，還有臀圍高，包括胸呢，我們還有胸高點，還有胸距，肩寬我們就分前肩寬、后肩寬、總肩圍、袖長還有上臂圍,還有肘長、袖口，所以說旗袍里的尺寸是特別多的。當我每次這么麻煩給客人量尺寸的時候，這個時候其實我是幸福的，我感覺 每一個人穿旗袍，你的身材，你的長相，你的愛好，而今天給你設計選擇的款式不同，那么我給你量的衣服，可能要有少許變化。

我們把旗袍量完尺寸以后，這個時候，我們就轉到下一個環(huán)節(jié)，制版，我的制版師，就會在那大大的制版紙上，就開始給你打版，畫圖，根據(jù)款式，根據(jù)測量的這么多尺寸，他就制出來版型，然后由我們的工藝師縫制出一件樣衣，我們有特制的面料，給你做出來樣衣，然后我們再約顧客，到我們這里來試樣。試樣，我們就（讓顧客）穿在身上，讓顧客自己照著鏡子，我們就能看到衣服哪里合適與不合適，我們就給他做調整，調整合適以后，這個時候客人就可以回家等著穿新衣服了。但是在這個環(huán)節(jié)，我們又有大量的工作要做，這個大量的工作就是，有不合適的地方，這個坯拿回車間以后，我們的師傅開始把坯一針一線的拆開，拆開、鋪平把不合適的地方，在原圖紙上要調整過來，調整好，調整好以后，才在我們給客人選的面料上來裁剪，但是在裁剪之前，對面料的處理我們也有很多工藝。這個工藝分為冷處理、熱處理，就是這種縮水、縮熱，不能做一件新衣服，回去你穿了洗一水給縮了，這不合適吧，然后我們就進行各種處理。燙平以后，師傅才在制好的版上，（將面料）放上去給（它）裁剪，裁剪以后，因為咱們大多是絲綢面料，我們就開始對它進行細節(jié)上的處理，比如說歸、拔、整、燙，可能說歸、拔、整、燙這些詞有些專業(yè)了，但是這個專業(yè)，它確確實實是我的專業(yè)。歸，就是歸攏的歸，就是有些部位，這個布料它是平面的，咱穿到身上，不是靠幾個省縫，就能把衣服做的合體，有些部位不但打了省縫，我們還要用我們的工藝把布料歸起來 把它往里邊縮，我們要縮多大量，這是我們要設計好的；拔，有些部位，比如說女性的胸高，還有男性的后背，還有穿的褲子，比如說突出的地方，除了用省位把它突出以外，突出來以后，我們還要做拔的處理，拔，就是拔開，用熨斗，不是用手的，用熨斗一點一點把布的絲縷拔開，盡量讓它圓潤，圓潤，穿到你身上更貼切更合體。我們的師傅，我的工藝師，就在旗袍上這幾個省位，看，就這幾個省位，他有可能一上午。

它是根據(jù)人體走的，所以說這件衣服穿身上比較合體，在省縫的微調工藝上我們做好以后，還有一個至關緊要的步驟，就是刺繡或者是手繪。我這塊就是做旗袍的工藝比較多，現(xiàn)在先拿刺繡來說吧，先拿刺繡來說，在我這的旗袍上，用的最多的刺繡就是，蘇繡、京繡、粵秀、手推繡、珠繡。我不知道在場的各位都知道什么繡，蘇繡就是四大名繡之一，在蘇州那塊兒，蘇繡是純手工刺繡 ，一針一線繡出來的，它繡的東西是栩栩如生，而且顏色是特別雅致的，很漂亮，這是最漂亮的一種繡。

那么，我們另外還有京繡，京繡就是北京的“京”，這個京繡，這件衣服就是京繡，京繡比較艷麗，我們也叫官（宮）繡。它在北京那塊，歷朝歷代的皇帝或者文武大臣身上穿的那些刺繡，它的跳針比較長，運用顏色比較艷，但是它的長和艷和我們民間的刺繡也有區(qū)別。它很大氣，它很好看它很不一般的，這是京繡。

這個粵繡，它里邊包括的盤金繡，現(xiàn)在這個圖片我身上穿的這件衣服 ，里邊我穿的這個黃色的旗袍，這是一款盤金繡旗袍。盤金繡它用的絲線，用的金線，盤在圖案上，我們首先畫好圖案后再用絲線把它固定住，這叫盤金繡，它很貴重的，但是穿在身上很霸氣的，它很立體也很突出，這個盤金繡除了繡很貴重的衣服，還在普通的刺繡外邊描邊，比如說有的是做的墻畫，就是掛在畫框里邊的畫，就是那些小部分的就是用盤金繡繡出來的。

另外就是手推繡，那么手推繡現(xiàn)場能看到，這款紅旗袍，這個就是手推繡，可能有很多人不知道手推繡，這個手推繡，就是半手工半機器的一種繡法。有時候，你在普通商場買衣服的時候，他們上的手推繡他會騙你說那就是手繡，它（手推繡）跟手繡差不多，它和手繡可以混為一談，但是我們是專業(yè)人我們知道，手推繡就是把要繡的衣片架在這圓圓的繃子上，架在繃子上，上面畫的有我們需要的圖案，畫了圖案就放在繡花機上，這個繡花機是種特種機，它就像縫紉機一樣，我們的工業(yè)機子大的，我們現(xiàn)在用的那種工業(yè)機子，上海產(chǎn)的那種，然后它沒有壓腳的，它就是一種繡花機，然后，用手推，兩個手一起推，根據(jù)圖案，換顏色要套色。你看它這一個花，它要變化四五種線，有的一朵花我們要用六七種線，她才能起到花的這種漸變的過程，所以說這個手推繡是很漂亮的，而且在現(xiàn)在我給客人設計的衣服里邊，我主推就是手推繡。為什么呢？有人會問了。

素素老師你說蘇繡是最漂亮的，為什么你推薦手推繡呢？但是再漂亮再好東西，它都有它的短處，有些再不好的東西也有它的長處。蘇繡，在南方，用純絲線繡出來，因為南方氣候比較溫潤，所以繡出來的花朵穿在身上，它是比較平順的，你穿舊了也是平順的，但是一遇到北方的氣候比較干燥，這種蘇繡，這個圖案，我穿這件衣服，這個是個蘇繡，這件黑色的馬甲上，它遇到北方的氣候比較干燥，這個蠶絲線就會起球，起毛，當這件衣服穿了一年以后上面會有疙里疙瘩的，而且它的價位也比較高，可是蘇繡畢竟是四大名繡之一，它可以收藏，它確實顏色色澤上是不一樣的。但是手推繡，我認為普通人定做一件旗袍就夠了，就能滿足了，我認為是可以的，都能表現(xiàn)出想要的東西，繡個鳳凰，繡條龍、海水、牡丹、玉蘭花 ，都能把它表現(xiàn)出來，這個手推繡，所以說我推崇最多的就是手推繡。

手推繡之外，我們還有一個重中之重的繡就是珠繡，這個珠繡就是用珠子、珠片、珠管刺繡的一種。這個，鄧麗君小姐身上穿著這兩款旗袍，這是珠繡，現(xiàn)在我這塊御用的珠繡也是比較多，珠繡，繡在身上它的特點，是立體，它比較立體，而且時尚年輕，所以說追捧時尚年輕的女性，在我那做衣服，我一般給她選珠繡，珠繡繡在旗袍或者連衣裙、小上衣、包包、帽子上都可以繡的，喜歡時尚的這些中年、年輕女士，她們都是爭相選擇那個（珠繡）。

但是我現(xiàn)在圖片上這個，這個叫做什么繡呢？這叫打籽繡，這款旗袍是一個絲絨，它是一個彈力絲絨，穿身上不倒絨的那種，但是為什么繡在這種面料上呢，我說它很搭，它倆很搭，這個彈力絲絨它是比較厚重的一種面料，而這種打籽繡又是一種比較厚重的刺繡方法，把它兩放在一起相得益彰，比較協(xié)調，穿身上能把中年女性的那種大氣體現(xiàn)出來，衣服上除了這些刺繡之外，還有手繪，手繪和珠繡差不多，也是屬于喜歡年輕，時尚，動感的人比較喜歡手繪的。

我這兩個模特 ，坐著的這個黑色旗袍的，這個穿的是個手推繡，站著這個那個白旗袍的，穿的就是手繪，手繪旗袍。手繪就是拿著筆直接在布料上畫，然后就是說這個布料了，這個布料的選擇上，在旗袍上常用的布料，我們看一下都是哪一種。

我這塊給大家常用的布料就是，織錦、綢緞還有棉麻，當然還有毛料和化纖，這些面料，這面放著都是織錦，織錦緞，織錦緞分化纖織錦緞和真絲織錦緞，真絲織錦緞它顏色的飽和程度比較高，穿在身上，它的色澤立體感比較好，當然，化纖面料穿身上比較結實，比毛料結實。

另外，還有這些綢緞，這就是緞面真絲，我用這個緞面真絲的比較多些，這塊有綾羅綢緞里邊的“羅”和“緞”，這個緞，很多人都見過，就是緞面真絲，發(fā)亮的那種緞面真絲，這種真絲它用處也比較廣，比如說結婚的媽媽穿的衣服，或者去（高端）場合穿的衣服，或者新娘子敬酒、迎賓穿的旗袍，還有我們搞這些party做一個旗袍，用這些緞面真絲的比較多，它這個顏色特別多的，它穿身上比較華貴，大氣，但是我們說另外一種“羅”，它是一種面料，這個羅應該是很多人沒有見過，這塊（面料）它就是羅，待會可以讓助理搬下來給大家看一看這個羅，這款它是個牡丹花羅，這個羅它可以說是面料中的貴族，它比較嬌貴，但是它很華麗，這個放在身上穿相當漂亮的，但是那是一般裁縫做不了的，因為它預處理的方法太多，穿到身上是相當漂亮的。

我看這里面還有什么布料，宋錦，第二塊這是宋錦，龜背宋錦，宋錦它也是一種非遺面料，和羅一樣，也是面料中的貴族，這個宋錦，你要從它的翻面看，它每一段的顏色都不一樣的，到現(xiàn)在真正的宋錦不能用機器制作的，只能用手工，它現(xiàn)在在蘇州就沒有幾個地方能產(chǎn)這個宋錦，所以說這個宋錦是很貴的，比羅都貴。另外這還有一個蘇錦，這個蘇錦也是我們做比較講究的旗袍的選材之一，蘇錦的花色很多，你看現(xiàn)在這塊，也是牡丹花羅做的一個旗袍，這個牡丹花羅做的一個旗袍，它上面做的是個琵琶襟，很漂亮，很古典，另外這面這一款，這是一款刺繡，薄厚真絲在一起的一個旗袍，穿身上當然這也是很漂亮的。

下面我們就講一下另外一個很重要的裝飾，盤扣，你看這個盤扣多漂亮啊，但是它的漂亮很飽滿 ，不是我們奶奶媽媽做的那種扣子，它不是那種傳統(tǒng)工藝的，我們管這叫工藝盤扣。你看它那個扣頭，那個扣疙瘩，是用玉石打造的，我有很多時候覺得玉石、瑪瑙，我就愛弄這些東西，我就拿上這些材料去找做扣子的廠家，我說你給做成扣子，我要一公分的，還有1.1的零點幾的，我要這扣子你不能從中間給我穿過去，你要從下端這樣穿過去，而且我的針要能穿過去能縫上，而且我釘上以后不露線，后來我就一直在改革那扣子，各種顏色都有，這一副扣子從領口，我身上穿的也是，從領口到這塊，我們管這叫一副扣子。這一副扣子在我那塊一個很好的手工工藝老師，他能做三天到四天，縫這扣子因為它比較硬 ，要把所有的東西縫合在一起，而且要不漏針腳，縫好以后往里邊開始塞這個芯了，你看多飽滿啊，各種顏色，黃色的、藍色的，有桃形的，花瓣形的還有蝴蝶形的。這個芯怎么塞呢，棉花、羊毛都可以 ，那棉花不能隨便取上一塊塞進去吧，這個棉花 我們開始搓棉花，拿上一團棉花用手捻，就像捻線一樣，就把它捻出來一點一點卷開始用手卷，根據(jù)這個孔的大小，用多少卷多少，到最后一般卷的像個棗核一樣，很硬的，搓成以后再選所需要的面料，放在那塊，再用我們的輔助工具把它塞進去，塞進去以后，每個地方都塞好，然后再縫后邊的棉花，大概固定一下，到最后我們在拿低溫襯，用熨斗，用鑷子夾著，這會兒不能按著摁倒案子上去燙，它又不能受力，這會兒放在熨斗上把它粘著，你才把后邊的口封好，最后再把它縫合在（旗袍）頭上，這時候這一副扣子就完成了。但是完成了確實是很難的，到最后固定的時候，因為它（扣子）比較硬，下面的衣服是軟的，你還不能把它（旗袍）固定的皺巴巴的，你還要把它訂平，所以說它還是有一定的技術含量的。所以說在盤扣上面，我們用了很大的功夫。

但是，很多人就奔著這個盤扣去了，你看這些盤扣多好看，這個紅色的囍字 “雙喜”，這就是新娘子，結婚的新娘，給她盤上這樣一對盤扣是很美麗的，你看還有這個蝴蝶，這個藍的上面，藍的上面這一副，它就是一個抽象的蝴蝶，還有花朵啊，各種各樣的盤扣，它是很漂亮的，放在衣服上，它確實起到畫龍點睛的作用，有時候這個盤扣呢，我們把它做成裝飾品放在包上，或者把它做成項鏈戴在這里，很美。

我剛才講的是旗袍的制作與工藝，還有面料，旗袍做好了，面料也選好了，咱也點綴好了，那么接下來就講講穿著旗袍的注意事項。真的，一件衣服它都有它的規(guī)矩，無規(guī)矩不成方圓，所以說穿衣服也要講規(guī)矩，如果你要穿上旗袍，你的發(fā)型不對，鞋子不對，身上的首飾不對，那出去是鬧笑話的，如果全對了，哪怕你穿上一件粗布的旗袍，你穿出去也是漂亮的，也是讓人感覺你溫文爾雅的，所以說這就是旗袍的對與錯。

現(xiàn)在咱先說個對的，先從發(fā)型來說，穿旗袍，常用的發(fā)型，有盤起來的，高高的盤起來的，還有后邊扎個馬尾辮的，要么就是齊劉海，齊劉海那種短發(fā)的。另外，還有一種什么樣的呢，還有一種就是像那種推卷兒，老上海那種推卷兒 “咯彎咯彎”的那種，也是很漂亮的當然了還有我這種翻翹，這幾種它跟旗袍比較和諧。那么如果你穿旗袍（的時候），你披頭散發(fā) ，你弄個爆炸頭，你把頭發(fā)弄得“通通通”的上去，那肯定不好看吧，它跟旗袍就不搭，它這個旗袍是一種很有文化的一種衣物。

所以說接下來再說鞋子，它也很關鍵，你穿旗袍就不能穿雨靴，你穿旗袍就不能穿靴子，還有穿旗袍絕對不能穿旅游鞋、休閑鞋，那都不好看，穿旗袍穿什么鞋呢？穿個高跟鞋，穿個繡花鞋，它都是很搭的，穿腳上挺漂亮的，所以說這個旗袍的鞋子你要搭對了，尤其是你去正式場合，一定要把鞋子和發(fā)型搭對了，你不但（要）把這些搭對，把你旗袍上的首飾也搭對，旗袍常備的首飾有珍珠、玉石這一類的，另外瑪瑙那些都可以，都是玉石一類的，它戴在身上跟旗袍比較協(xié)調。那么如果你穿上旗袍，非要弄的珠光寶氣的，你穿上旗袍，弄上兩個大耳墜子，戴上一大串項鏈，手上再戴上好多圈各種各樣的首飾，那出去鬧笑話的，不好看，所以說咱們穿衣服跟吃飯一樣，每一桌菜都有一個主題，但是咱穿衣服它也要分一個主題。

我今天就穿旗袍，以旗袍為主，其他都是輔佐旗袍的，所以說這個穿衣打扮很有講究。再說說穿旗袍時候的妝容，咱們這亞洲女性呀，你甚至可以不用化妝，把發(fā)型打理好，穿旗袍都是很漂亮大氣的，但是切記不可以太過濃妝艷抹，比如說穿上旗袍，粘上兩根這么長的眼睫毛，讓人看見確實怪不舒服的，偏要涂一個很鮮艷的大紅口紅，或者是那種桃紅的，或者是那種很怪的，青色的，都是和旗袍不搭的。旗袍，它搭的東西都是和它匹配的，旗袍，它就是服裝里面的大家閨秀，就要尊重它，穿的時候一定要配對。

下面就看男式了，說了老半天就說女人穿旗袍，咱們在座的男士也有意見了，這都說你們女人穿的，那我們男人就沒有旗袍穿了嗎？那男士就沒有合適的衣服穿了嗎，那么我告訴你們 有?，F(xiàn)在這個圖片上這是（電視節(jié)目主持人）白燕升，白燕升這件衣服是我給他設計的，我記得當年白燕升也是從別人那里聽到我這里設計衣服，看到我給別的人在北京設計的衣服，他就感覺挺不錯的，然后他就聯(lián)系我，讓我給他設計服裝，我說，可以啊，你穿哪方面的衣服啊，他說舞臺上的 生活裝不用你設計了，舞臺上的你設計吧，我說你想穿什么樣的，我不管，你發(fā)揮，我說好吧。然后我記得有一次我去上海還是哪里，我就在飛機上，我就拿著飛機上一個垃圾袋，我就開始給他畫設計圖，那會兒靈感來了，我就給他畫了這款設計圖，可能看的不太清楚，它是一個立領，直襟，訂一排扣子，是中式扣子，另外身上有畫著圖案，然后把設計圖給他一發(fā)過去，白燕升一看，他的語速是特別快的，他說，素素素素，你告訴我這個衣服你是在說我嗎？你這個衣服在講著一個故事，白色的，我剛好姓白，你是在說我姓白嗎？我看見左胸那塊有只什么鳥啊，那是只燕吧，我名字里面一個“燕”字，你這個是不是也在說我?。课艺f是呀白老師，我這個衣服的故事講的就是你，那不是一只燕，那是兩只燕，這兩只燕寓意著您和您愛人比翼雙飛，白色，站在舞臺上是很顯眼、很莊重、很大氣，它也是顏色里面的大王，是最漂亮的，任何顏色都壓不住的，我說我就想讓您亮亮堂堂的站在舞臺上，他說太好了，我喜歡，好 ，定稿，就給他做。

你看成龍穿這件旗袍，它這個領子比較高，身上繡的有梅花，它這個一看就是手繡，就是蘇繡的手繡，它是個大偏襟的，這件旗袍穿在身上顯得男人多么儒雅啊，再加上他的長發(fā)，他的自來卷的長發(fā)，是很儒雅的一件衣服。中間這是劉德華，劉德華身上穿這件，它就是一件比較中規(guī)中矩的，一件偏襟的大長旗袍，男式旗袍嘛，然后你看劉德華（旗袍）的袖子，這么大的大寬邊，這也是比較傳統(tǒng)的，應該是咱的老先生，要看見都比較喜歡的這種，穿在身上多有知識，多有文化啊，多有中國傳統(tǒng)文化啊，上面釘著一字扣。邊上這位是任賢齊，任賢齊穿這件旗袍，它就比較時尚了，時尚在哪呢，它不是偏襟的，也不像白燕升穿的是直襟的，他穿的是半偏襟的，它從這兒偏，傳統(tǒng)的旗袍是偏到這個縫上的，而任賢齊呢是從這塊，從中縫和偏縫中間從這兒下來了，所以說它是一款時尚款的旗袍，穿上是很好看的。

我每天鉆在服裝里面，我自己都出不來，其實我每天最幸福的時刻，就是當我的員工們都下了班以后，我就在工作室里面，我就看著服裝，我就感覺每一款服裝它都像我的孩子，從一開始它有了生命到最后（完成），我一點點看著它成長。真的，說起來我都想流淚，我喜歡，晚上他們（員工）不在了我就開始，我不管是畫畫，還是做設計圖，還是在做著手工，這是我最享受的時光，雖然是累了點，但是在我應了那句話，叫“累并快樂著”。

謝謝，謝謝大家的掌聲，今天的分享就到此吧！

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