提要：馬鈴薯開花是否爭奪養(yǎng)分，需要摘花嗎？

馬鈴薯俗稱土豆、洋芋、地蛋，是僅次于小麥、玉米、水稻之后的全球第四大糧食作物。土豆是靠塊莖進(jìn)行無性繁殖的，這能夠保證將一個品種的特性百分百的傳承下去，并且土豆的芽眼繁殖力特別旺盛，保證了土豆出苗率。

但是土豆也會開花的，也會結(jié)種子的。那土豆開花之后是不是不利于土豆生長？從土豆的養(yǎng)分角度來講，開花會消耗土豆一部分養(yǎng)分。那要不要摘花呢？土豆摘花后，可以讓養(yǎng)分集中供養(yǎng)到土豆上，促進(jìn)土豆的膨大，所以說建議土豆摘花。但是在實(shí)際的生產(chǎn)當(dāng)中，如果種植面積過大又肥料充足，關(guān)鍵是肥料充足，就沒有必要摘花，摘花費(fèi)工費(fèi)時，對產(chǎn)量的影響也不是很大，畢竟開花不會消耗太多的養(yǎng)分。

下面給大家介紹以下，在土豆開花期如何管控。

在土豆開花期間，是土豆地上莖葉和地下塊莖同時快速生長的關(guān)鍵時期，做好這個時期的肥水管理是土豆高產(chǎn)的關(guān)鍵。土豆是喜鉀型的作物，尤其是塊莖膨大期對鉀肥的需求量最大，當(dāng)土豆的塊莖有核桃大小時，澆水后每畝施氮鉀肥20千克或者草木灰，每十天一次，連續(xù)追肥兩次。

花期也是土豆的膨大期，是需水較多的時期，必須保持土壤的含水量達(dá)到60%--80%，遇到干旱少雨要及時灌溉，防止缺水而影響塊莖的膨大造成減產(chǎn)。當(dāng)土豆開始出現(xiàn)花蕾的時候，澆第一遍水，保墑降溫，每隔十天澆一次水，澆三次即可，澆水時不可漫過壟頂，要順著壟溝澆，防止土壤板結(jié)。

土豆現(xiàn)蕾后，進(jìn)行中耕除草高培土，增加土壤的通透性，促進(jìn)塊莖膨大，培土厚5厘米左右，防止土豆塊莖露出地面而青皮影響品質(zhì)。

最后，要防止土壤肥水充足而徒長。進(jìn)行合理的疏枝、打頂，去掉老病殘葉，增加植株的通風(fēng)，透光，防止植株徒長，使養(yǎng)分集中供應(yīng)到塊莖的膨大上。

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