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5款簡單易做的芝士料理

 阿生記圖書館 2018-08-30
芝士就是力量 圖片源自www.eatwell101. com芝士就是力量 圖片源自www.eatwell101. com

  相信沒有誰能拒絕香濃芝士的誘惑,沒有芝士的周末大餐就是不合格。為了保住健康的底線,還是在家自己動手,吃得才能少點罪惡感~格調(diào)君這就給你介紹5款簡單易做的芝士料理,看你pick誰?

  香濃芝士土豆餅

香濃芝士土豆餅 圖片源自natashaskitchen香濃芝士土豆餅 

  準備食材:

  2 個土豆

  切碎的馬蘇里拉奶酪若干

  1個 雞蛋

  1/4 杯 面粉

  韭菜或香蔥若干

  1/2 杯面包屑

 ?。ㄒ陨鲜巢牧績H供參考,具體可根據(jù)個人口味來調(diào)整)

香濃芝士土豆餅 圖片源自natashaskitchen香濃芝士土豆餅 

  1、先將土豆去皮洗凈切塊,并上鍋蒸熟。(切塊是為了能更快蒸熟,后面制作土豆泥也會更容易)

  2、 將土豆晾涼后放入大碗里碾壓成泥

  3、 然后在土豆泥中倒入馬蘇里拉奶酪,打入一個雞蛋,再放入面粉和切碎的韭菜或香蔥。

  4、 接下來就開始放調(diào)料:白糖、鹽、一點點生抽、和黑胡椒然后將碗里的食材和調(diào)料充分攪拌均勻。如果面糊比較稀的話就在酌情加些面粉。

  5、 將面糊在手掌中團成餅狀,在表面沾些面包屑。平底鍋表面刷些油,油熱后將土豆餅放入鍋里,小火煎至兩面金黃(一定要用小火慢慢煎,大火很容易表面焦了內(nèi)里還沒熟)

香濃芝士土豆餅 圖片源自natashaskitchen香濃芝士土豆餅 

  甜糯的芝士焗土豆泥

甜糯的芝士焗土豆泥 圖片源自www.simplyscratch.com甜糯的芝士焗土豆泥 

  準備食材:

  2個土豆

  牛奶一杯

  馬蘇里拉芝士若干

  黃油70g

  洋蔥、培根、胡蘿卜等適量

甜糯的芝士焗土豆泥 圖片源自www.simplyscratch.com甜糯的芝士焗土豆泥

  1、 第一步還是先將土豆蒸熟,然后趁熱加入黃油碾成土豆泥。

  2、 將牛奶一點點的倒入土豆泥中攪拌均勻

  3、 將洋蔥、培根、胡蘿卜切成小丁,放入鍋里炒熟,再加入土豆泥中,再放些鹽和黑胡椒后攪拌均勻。

  4、 將土豆泥倒入烤盤中,表面鋪上一層馬蘇里拉芝士碎,放入預熱好的烤箱里180度10分鐘左右就能拿出來開動啦!

甜糯的芝士焗土豆泥 圖片源自www.simplyscratch.com甜糯的芝士焗土豆泥 

  一口就滿足的炸芝士棒

一口就滿足的炸芝士棒 圖片源自www.foxvalleyfoodie. com一口就滿足的炸芝士棒 

  準備食材:

  整塊的馬蘇里拉芝士

  雞蛋

  淀粉

  面包屑

一口就滿足的炸芝士棒 圖片源自www.foxvalleyfoodie.com一口就滿足的炸芝士棒 

  1、 將馬蘇里拉芝士切成手指粗的長方形條狀,并裹上厚厚一層面粉。

  2、 雞蛋打成蛋液,并加入少許糖和鹽,攪拌均勻。

  3、 將沾了面粉的芝士條放入蛋液,之后再裹上一層面包屑。

  4、 鍋內(nèi)倒油預熱,至七八成熱的時候放入芝士條,小火炸到表面金黃撈出。

  5、 撈出后就立馬開吃,因為放涼就無法體驗芝士拉絲的幸福感啦!

  香甜爽口的芝士玉米

香甜爽口的芝士玉米 圖片源自www.spoonforkbacon.com香甜爽口的芝士玉米 

  準備食材:

  新鮮玉米粒 

  馬蘇里拉芝士碎 

  蛋黃醬少許

 香甜爽口的芝士玉米 圖片源自www.spoonforkbacon.com 香甜爽口的芝士玉米

  將玉米粒和蛋黃醬、鹽、黑胡椒放入攪拌碗中攪拌均勻,在烤盤中涂薄薄的一層油,然后將玉米粒放入烤盤,最上層鋪滿馬蘇里拉芝士碎,放入預熱好的烤箱里,烤10-15分鐘,等芝士表面產(chǎn)生少許氣泡就可以拿出來冷卻了~

香甜爽口的芝士玉米 圖片源自www.spoonforkbacon.com香甜爽口的芝士玉米

  無法抗拒的芝士部隊火鍋

無法抗拒的芝士部隊火鍋 圖片源自www.meatlovessalt.com無法抗拒的芝士部隊火鍋 

  準備食材:

  辛拉面1袋

  泡菜、年糕若干

  馬蘇里拉芝士碎

  韓國辣醬 

  火腿腸、蟹足棒、洋蔥、金針菇等配菜隨意發(fā)揮啦

無法抗拒的芝士部隊火鍋 圖片源自www.meatlovessalt. com無法抗拒的芝士部隊火鍋 

  1、 鍋內(nèi)倒油,燒熱后倒入洋蔥和大蔥,炒出香味

  2、 再放入泡菜和韓國辣醬翻炒

  3、 鍋內(nèi)加水至三分之二處,下入年糕條煮開

  4、 之后再把配菜放到鍋里,辛拉面和芝士鋪在最上層,蓋上鍋蓋,等面條煮軟、芝士融化就大功告成啦!

無法抗拒的芝士部隊火鍋 圖片源自www.koreanbapsang. com

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