我國有近兩億人感染肝炎病毒，每年我國約35萬人死于慢性肝炎相關(guān)疾病，其中60%為原發(fā)性肝癌。肝臟被稱為“沉默的器官”，往往在發(fā)生疾病時沒有明顯的癥狀，到了肝癌中晚期才被發(fā)現(xiàn)。

醫(yī)生提醒，為了早期發(fā)現(xiàn)和干預(yù)肝癌，及時調(diào)理肝炎尤為重要，有助于降低肝硬化、肝癌發(fā)生風(fēng)險。肝炎發(fā)展惡化成肝癌的時候，早期其實是有相對的癥狀的，比如肝炎一旦惡化，轉(zhuǎn)氨酶就會隨之增高。

轉(zhuǎn)氨酶主要存在于動植物的組織液中，或者是微生物細(xì)胞中,在人體的心肌和腦部細(xì)胞中含量也比較高。是一種可以催化人體細(xì)胞質(zhì)中氨基酸以及酮酸進(jìn)行氨基轉(zhuǎn)移的生物催化酶，

當(dāng)肝細(xì)胞出現(xiàn)炎癥，或細(xì)胞中毒凋亡時，就會造成肝細(xì)胞受到不同程度的傷害，使得轉(zhuǎn)氨酶從肝細(xì)胞釋放到血液中，導(dǎo)致人體血漿中血清的轉(zhuǎn)氨酶濃度升高。轉(zhuǎn)氨酶持續(xù)升高的時候，很有可能是肝炎找上你了，如果不及時調(diào)理的話，小心發(fā)展成肝癌！

肝炎的調(diào)理需要及時進(jìn)行，硒麥芽五味子粉可以輔助調(diào)理肝臟，降低轉(zhuǎn)氨酶硒麥芽五味子粉可以利用硒麥芽搭配五味子自己制作而成，是降酶保肝的好幫手

制作方法：準(zhǔn)備硒麥芽5g，五味子3g。先將硒麥芽和五味子分別炒熟之后起鍋放涼，然后磨成粉末，硒麥芽五味子粉就制成了。制好的硒麥芽五味子粉可直接沖開水喝，可加入適量蜂蜜調(diào)味。

值得一提的是，為了保持更好的生物活性，也為了更加方便，硒麥芽五味子粉一般會制成片劑來服用，這樣身體的吸收能更好，也因此得到更多人選擇。

硒麥芽和五味子的養(yǎng)肝原理解釋：

硒麥芽中因富含硒元素而得名?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，硒作為體內(nèi)抗氧化保護(hù)系統(tǒng)的重要組分，能阻斷體內(nèi)有害物質(zhì)自由基對肝臟細(xì)胞的損傷，從而保護(hù)肝細(xì)胞、枯否細(xì)胞和肝星形細(xì)胞，肝炎患者補硒可以達(dá)到阻斷肝纖維化，預(yù)防肝硬化、肝癌的目的。

五味子的藥用價值極高，歷來受到中醫(yī)推崇。五味子的主要作用的降酶保肝，五味子醇甲和五味子素有抗自由基的效果，穩(wěn)定肝細(xì)胞膜，抑制線粒體中轉(zhuǎn)氨酶釋放，進(jìn)而促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)和再生，從而降低人體血液中的轉(zhuǎn)氨酶，減少轉(zhuǎn)氨酶過高對肝臟傷害。