3個雞蛋，一碗面，烤箱都不用，教你做出香甜美味的豆沙面包

第一步

碗中打入3個雞蛋，放入3克酵母，10克白糖，攪拌均勻

第二步

攪拌均勻的蛋液中，加入250克高筋面粉，邊倒邊攪拌

第三步

攪拌至沒有干面粉，加入少許花生油，揉成光滑面團，然后蓋上保鮮膜，醒發(fā)至兩倍大

第四步

醒發(fā)好的面團，多揉一會，排盡里面的空氣，然后搓成長條，切成大小均勻的劑子

第五步

把劑子揉成光滑的小面團，蓋上保鮮膜再次醒發(fā)

第六步

把豆沙餡沾上干面粉，搓成小圓球備用

第七步

把面團按壓成餅，像包包子一樣把里面包入豆沙餡

第八步

在案板底部刷一層油，豆沙包上也刷一層，然后蓋上保鮮膜醒發(fā)至原來三倍大

第九步

鍋燒熱多加些油，油溫四成熱，把豆沙包放入，因為醒發(fā)的比較好，所以會漂在油上（切記一定要小火）

第十步

炸至底面變黃，我們就要翻面，炸至兩面金黃，即可出鍋

第十一步

趁熱，在表面抹一層白糖，美味即成

這樣，我們松軟香甜的豆沙小面包就搞定了，是不是比面包店里的還好呢？

趁周末趕緊試一下吧