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草莓冬季栽培主要以溫室（大棚）種植為主，溫室（大棚）是一個(gè)封閉或半封閉的生態(tài)系統(tǒng)，環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，溫濕度高，易于病蟲(chóng)發(fā)生。草莓病蟲(chóng)害主要有白粉病、灰霉病、炭疽病、枯萎病、葉斑病、病毒病、斜紋夜蛾、葉螨、蚜蟲(chóng)、薊馬、地老虎、軟體動(dòng)物等。其中影響草莓質(zhì)量和產(chǎn)量的病蟲(chóng)害主要有灰霉病、白粉病等病害和薊馬、蚜蟲(chóng)、葉螨等害蟲(chóng)。

草莓生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥有57種：

殺菌劑33種：

吡唑醚菌酯、多抗霉素、腈菌唑、醚菌酯、咪鮮胺、嘧霉胺、腐霉利、多菌靈、代森錳鋅、異菌脲、百菌清、代森聯(lián)、烯酰嗎啉、氟硅唑、棉隆、氯化苦、甲霜靈、烯酰嗎啉、啶酰菌胺、苯醚甲環(huán)唑、氟唑菌酰胺、戊唑醇、烯唑醇、嘧菌酯、粉唑醇、四氟醚唑、氟菌唑、枯草芽孢桿菌、蛇床子素、礦物油、乙嘧酚、甲基托布津、嘧菌環(huán)胺等。

殺蟲(chóng)劑16種：

茚蟲(chóng)威、噠螨靈、阿維菌素、聯(lián)苯肼酯、啶蟲(chóng)脒、吡蟲(chóng)啉、毒死蜱、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、敵敵畏、苦參堿、克百威、螺螨酯、噻螨酮、炔螨特、乙螨唑、烯啶蟲(chóng)胺等。

除草劑3種：

丁草胺、精喹禾靈、莠去津等。

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑5 種：

赤霉素、多效唑、復(fù)硝酚鈉、吲哚乙酸、蕓苔素內(nèi)酯等。

而目前我國(guó)登記在草莓上的農(nóng)藥共15個(gè)有效成分，其中防治白粉病的藥劑有唑醚·氟酰胺、粉唑醇、四氟醚唑、醚菌·啶酰菌、醚菌酯、氟菌唑、枯草芽孢桿菌等9個(gè)，防治灰霉病有唑醚·氟酰胺、枯草芽孢桿菌、啶酰菌胺、克菌丹、唑醚·啶酰菌等5個(gè)，其他還有蕓苔素內(nèi)酯調(diào)節(jié)植株生長(zhǎng)，苦參堿防治蚜蟲(chóng)，棉隆防治線(xiàn)蟲(chóng)，氯化苦防治黃萎病，藜蘆堿防治葉螨。

為解決草莓中農(nóng)藥亂用問(wèn)題，提出以下用藥原則，以規(guī)范農(nóng)藥合理使用，提升草莓質(zhì)量安全水平，促進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

1.防治效果明顯

針對(duì)主要防治對(duì)象，根據(jù)田間藥效試驗(yàn)、資料查詢(xún)和實(shí)地調(diào)查情況，選擇防治效果好的農(nóng)藥，避免因防治效果差而導(dǎo)致的亂用和濫用現(xiàn)象。

2.農(nóng)藥毒性低

按照 GB 20813—2006《農(nóng)藥產(chǎn)品標(biāo)簽通則》規(guī)定，主要選擇了在標(biāo)簽上標(biāo)注為微毒或低毒的農(nóng)藥。確有需要時(shí)，可包括少量中毒農(nóng)藥。劇毒和高毒農(nóng)藥全部排除在允許使用的農(nóng)藥清單之外。

3.健康風(fēng)險(xiǎn)低

采用 NY/T 393《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》中農(nóng)藥推薦的原則與依據(jù)，根據(jù)國(guó)內(nèi)人群的膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果推薦，一般要求國(guó)家估計(jì)每日攝入量（NEDI）在每日允許攝入量（ADI）的20%以?xún)?nèi)。由于苗期所施用的農(nóng)藥距離收獲期有很長(zhǎng)的間隔期，故篩選苗期病害葉斑病和炭疽病防治藥劑時(shí)范圍放寬到30%以?xún)?nèi)。目前國(guó)際上認(rèn)可的農(nóng)藥ADI值通常是基于種間差異和個(gè)體間差異各10倍的安全系數(shù)（共100倍）得到的，而美國(guó)《食品質(zhì)量保護(hù)法（FQPA）》 要求在此基礎(chǔ)上再賦予最大10倍的安全系數(shù)（FQPA系數(shù)），用于保護(hù)嬰幼兒，除非有可靠、充分的數(shù)據(jù)證明對(duì)嬰幼兒不產(chǎn)生危害或危害可忽略不計(jì)。國(guó)家估計(jì)每日攝入量（NEDI）在 ADI的20%以?xún)?nèi)意味著評(píng)估的安全系數(shù)提高了5倍。本標(biāo)準(zhǔn)推薦的農(nóng)藥基本在NY/T393 《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》范圍內(nèi)，只有個(gè)別農(nóng)藥沒(méi)有涵蓋。

4.已登記農(nóng)藥

優(yōu)先考慮在我國(guó)登記用于草莓或相近作物上已登記的農(nóng)藥品種，如果沒(méi)有在草莓上或者其他作物上登記，而病蟲(chóng)害發(fā)生需要的，選擇在美國(guó)或歐盟等國(guó)家或地區(qū)登記使用，或國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）已根據(jù)農(nóng)藥殘留聯(lián)席會(huì)議（JMPR）評(píng)估制定了農(nóng)藥最高殘留限量（MRL） 標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥；少數(shù)國(guó)內(nèi)自主開(kāi)發(fā)，經(jīng)系統(tǒng)評(píng)估和長(zhǎng)期使用風(fēng)險(xiǎn)很低的農(nóng)藥不受此條限制。

5.具有農(nóng)藥殘留限量值

對(duì)GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》有殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥，尤其是限量值高的農(nóng)藥優(yōu)先選擇，其次選擇CAC有殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥，最后選擇日本有殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥。

6.避免多殘留

優(yōu)先選擇單劑產(chǎn)品進(jìn)行防治，以免出現(xiàn)多殘留現(xiàn)象和復(fù)配劑重復(fù)用藥問(wèn)題。不同生長(zhǎng)季節(jié)交替輪換選用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥品種，進(jìn)一步降低病蟲(chóng)抗藥性、食品安全和生態(tài)環(huán)境等方面的風(fēng)險(xiǎn)。

根據(jù)草莓生產(chǎn)上病蟲(chóng)害的發(fā)生與危害情況，共選擇土傳病害、葉斑病、炭疽病、白粉病、灰霉病、蚜蟲(chóng)、薊馬和葉螨等 8 種病蟲(chóng)害進(jìn)行安全用藥指導(dǎo)?？梢栽诓葺a(chǎn)上試用的8個(gè)農(nóng)藥品種和使用方法。

1、土傳病害

農(nóng)藥及用藥量（每生長(zhǎng)季節(jié)最多使用次數(shù)、安全間隔期/天，下同）：棉隆 98%微粒劑 30～40 g/m2（1、60）

使用時(shí)期及方法：土壤處理

2、葉斑病

農(nóng)藥及用藥量：代森錳鋅80%可濕性粉劑700倍液（3、7）、吡唑醚菌酯250 g/L乳油1500～1800倍液（3、5）

使用時(shí)期及方法：發(fā)病前或發(fā)病初期，噴霧使用

3、炭疽病

農(nóng)藥及用藥量：肟菌·戊唑醇75%水分散粒劑2500～3000倍液（3、10）、嘧菌酯250 g/L懸浮劑1200 倍液（3、7）

使用時(shí)期及方法：發(fā)病前或發(fā)病初期，噴霧使用

4、白粉病

農(nóng)藥及用藥量：醚菌酯 50%水分散粒劑 3000～5000 倍液（3、3）、枯草芽孢桿菌 1000 億芽孢/克可濕性粉劑 300～600 g/hm2（3、-）、四氟醚唑 12. 5%水乳劑 315～405 mL/hm2（2、5）、粉唑醇 12. 5%懸浮劑 450～900 g/hm2（4、50）、醚菌·啶酰菌 300 g/L懸浮劑 375～750 mL/hm2（3、7）、唑醚·氟酰胺 42. 4%懸浮劑 150～300 mL/hm2（3、7）

使用時(shí)期及方法：發(fā)病初期或開(kāi)花前，噴霧使用

5、灰霉病

農(nóng)藥及用藥量：唑醚·氟酰胺 42. 4%懸浮劑 150～300 mL/hm2（3、7）、枯草芽孢桿菌 1000億孢子/克可濕性粉劑 600～900 g/hm2（3、-）、啶酰菌胺 50%水分散粒劑 450～675 g/hm2（3、3）、克菌丹 80%水分散粒劑 600～1000 倍液（3、3）、唑醚·啶酰菌 38%水分散粒劑 600～900 g/hm2（3、5）

使用時(shí)期及方法：以預(yù)防為主，用藥最佳時(shí)期在草莓花序現(xiàn)蕾期，噴霧使用

6、蚜蟲(chóng)

農(nóng)藥及用藥量：苦參堿 1. 5%可溶液劑 600～690 g/hm2（1、10）、啶蟲(chóng)脒20% 可溶液劑3000倍液（3、7）

使用時(shí)期及方法：發(fā)生初期，噴霧使用

7、葉螨

農(nóng)藥及用藥量：藜蘆堿 0. 5%可溶液劑 1800～2100 g/hm2（1、10）、聯(lián)苯肼酯43% 懸浮劑 1800～2000倍液（2、5）、噻螨酮5% 水乳劑 1500～2000倍液（1、7）

使用時(shí)期及方法：

藜蘆堿：低齡幼蟲(chóng)期或卵孵化盛期，噴霧使用、

聯(lián)苯肼酯：發(fā)生初期，噴霧使用、

噻螨酮：蓋棚前葉螨發(fā)生期使用，噴霧使用

8、薊馬

農(nóng)藥及用藥量：乙基多殺菌素60 g/L懸浮劑 2 000 倍液（3、5）

使用時(shí)期及方法：發(fā)生初期，噴霧使用