 大家早餐都吃什么呢?油條豆?jié){?饅頭包子?還是餃子面條?反正我家最常吃的早餐還是得屬它。1個(gè)雞蛋一碗面，就能做出柔軟拉絲、香甜美味的早餐。我們?nèi)乙恢抡J(rèn)為，這是面粉最好吃的做法。沒有油條那般油膩，做法也比饅頭簡單，口感比包子好吃多啦。比起餃子、面條，不用開火，也不用準(zhǔn)備調(diào)料。最重要的是，做一次面包，一周的早餐都搞定啦，特別適合注重營養(yǎng)、健康的懶人~O(∩_∩)O~~~早餐只需準(zhǔn)備一杯牛奶，一份面包，一份水果，是不是特別簡單呢?而且營養(yǎng)很全面，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等~~真不錯(cuò)~ 許多人做面包都放黃油、都講究手套膜，但我不講究這些。用的是最普通的材料，也沒有手套膜，一次發(fā)酵，做好的面包依然香甜柔軟，蓬松拉絲，放幾天依然松軟無比，家人都愛吃。早餐愛吃它，下午餓了填肚子也愛吃它，晚上夜宵還愛吃它。尤其是我侄兒，一口氣吃5-6個(gè)都沒問題，而且還是飯后!某天晚餐后，侄兒在客廳看電視，過了一會兒說肚子餓了，然后自動(dòng)自發(fā)的去找面包了。再后來，侄兒左手1個(gè)面包，右手1個(gè)面包回到了客廳。等他兩個(gè)面包下肚，我發(fā)現(xiàn)他又從兜里掏出一個(gè)面包繼續(xù)吃。還能這樣操作?我瞄了眼他的兜兜，發(fā)現(xiàn)上衣2個(gè)口袋、褲子2個(gè)口袋都裝著面包，加上手里兩個(gè)面包，正好6個(gè)。我真是哭笑不得啊，這人是有多餓?或者這人是有多懶? 不過呢，能讓侄兒這么喜歡的面包能不好吃么?反正我把這個(gè)配方、做法分享給許多朋友，大家試過之后都說很贊，比面包店的面包好吃多啦，沒有任何添加劑，更健康更營養(yǎng)。100%成功的方子，你也趕緊試試吧~  蜜豆餐包--這款面包全家都愛吃，超松軟。做法簡單到你不敢想象，趕快試試! 原料:高筋面粉130g，全蛋液25g，牛奶75g，玉米油10g，細(xì)砂糖15g，酵母粉2g，鹽1g 輔料:蜜紅豆50g，蛋液少許 做法:  1、將除蜜豆外的所有材料都放入面包機(jī)內(nèi)膽，鹽和酵母分別放在兩端; 啟動(dòng)“和面”程序，將面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段; 2、揉好的面團(tuán)，放在揉面墊上，覆蓋上保鮮膜，松弛5分鐘左右; 3、將面團(tuán)分成16份，稍稍滾圓，覆蓋上保鮮膜; 4、取一個(gè)面團(tuán)，包上適量蜜紅豆，收口，滾圓;  5、所有面團(tuán)做好，4個(gè)一組放入模具中，覆蓋上保鮮膜，發(fā)酵;我用的不粘模具，不用抹油;如果不是不粘模具，需涂抹黃油，或玉米油防粘; 6、面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大后，刷上適量蛋液; 7、將模具放入烤箱中層，烤箱不用預(yù)熱;將溫度調(diào)至上下火160度，烘烤時(shí)間15分鐘; 8、程序結(jié)束后，將面包取出;【蜜豆餐包】做好啦。  小貼士: 1、我用的模具不用抹油;如果是其他易粘的模具，需涂抹黃油，或玉米油防粘; 2、烤箱溫度可根據(jù)自家的烤箱功率及脾氣自行調(diào)節(jié); 3、零落的美食生活(零落美食)，美食專欄原創(chuàng)作者。關(guān)注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法!如果您喜歡，請一定要轉(zhuǎn)發(fā)，您的轉(zhuǎn)發(fā)對我很重要!  親們愛吃面包嗎?除了面包，大家還喜歡什么早餐呢~O (∩_∩)O ~~ 喜歡我的文章請點(diǎn)贊、關(guān)注、分享!您有什么觀點(diǎn)和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。 面包 美味 營養(yǎng) |
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