貴州和四川的朋友總會爭論，到底是四川酒厲害還是貴州酒厲害？

天賦之國多佳釀，四川自古飄酒香。川酒中，最有名的“六朵金花”：五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲、劍南春。巧合的是，把“六朵金花”所處的地理位置連接起來，正好是一個酒瓶的形狀。

估計看到上述圖片四川的朋友們會很開心驕傲吧！

一個簡單的問題，六朵金花中你能喝出五糧液與瀘州老窖的區(qū)別嗎？

除了郎酒，其他幾個酒都是濃香型的白酒，濃香型代表人們習(xí)慣想到是瀘州老窖、五糧液，而他們卻是兩種風(fēng)格，那么五糧液和瀘州老窖的區(qū)別又在哪里?

一、原料的差別。

瀘州老窖單梁代表——高粱

五糧液多糧代表——高粱、小麥、大米、糯米、玉米

一、生產(chǎn)工藝的差別

瀘州老窖是原窖工藝，——百年老窖，釀酒取出與放回都在同一個窖池，保證風(fēng)味統(tǒng)一。

五糧液是跑窖工藝，在一個窖池取出母糟，又在另一個窖池發(fā)酵，讓味道融合。

一、口感的差異

瀘州老窖口感較為純正，窖味突出。慢慢體會便有窖香、老陳、糟香混合的味道。醇香濃郁。而五糧液窖香偏弱，帶有突出的陳味，曲香、糧香，噴香豐滿，協(xié)調(diào)全面。

說起瀘州老窖，其以“無色透明，清冽甘爽，醇香濃郁，飲后留香，回味悠長”的獨特風(fēng)格聞名于世，被稱為“濃香鼻祖”。說到這，不得不提一下瀘州老窖高端系列酒——國窖1573。國窖酒的品牌亮相獲得巨大成功，為“國窖1573”上市奠定了基礎(chǔ)。而國窖1573也被譽為“可以品味的歷史”。

對于資深老酒收藏家們來說?！翱梢云肺兜臍v史”真正的含義是時間和歲月的沉淀。每一瓶經(jīng)過時間洗禮的酒都值得去品味?，F(xiàn)在就和大家一起回味一下瀘州老窖的歷史吧！

1984年 工農(nóng)牌瀘州老窖特曲

方瓶“工農(nóng)牌”瀘州老窖特曲與20世紀(jì)80年代出現(xiàn)，由于其出現(xiàn)時間不長，因此在收藏市場上非常稀缺。

瀘州牌瀘特 20世紀(jì)80年代

方瓶圓底玻璃瓶的瀘州老窖特曲與1981年最早出現(xiàn)。是80年代瀘州老窖特曲的主流瓶型。

1994年 瀘州牌瀘特

20世紀(jì)70年代末 麥穗牌瀘州大曲酒

該酒當(dāng)時由川糧委托湖北省糧油進出口，使用的商標(biāo)是湖北省進出口公司的“麥穗”牌商標(biāo)。圖中麥穗牌瀘州大曲酒在市場上較為少見。

系列酒——

20世紀(jì)80年代中期 “農(nóng)工牌”瀘州老窖頭曲

酒品質(zhì)僅次于特曲酒，是一款極具收藏價值的酒。

1988年 瀘州牌 頭曲

“瀘州”牌瀘州老窖頭曲較之“工農(nóng)”牌頭曲出現(xiàn)時間較晚，市場存量較大。該酒口感陳味足，是一款性價比較高的的、可藏、可喝的酒。

20世紀(jì)80年代中期 瀘州牌 頭曲

圖中的藝術(shù)陶瓶，瓶身黃棕兩色相得益彰，瓶型古樸大方，形似瓦罐，在收藏市場上較為少見。

20世紀(jì)80年代末 工農(nóng)牌 二曲（左） 1987年 瀘州牌 二曲（右）

20世紀(jì)70年代末 工農(nóng)牌 三曲（左） 20世紀(jì)80年代中期 瀘州牌 三曲（右）

在中華酒文化浩浩蕩蕩的巨制長篇中，瀘州老窖譜寫著其中璀璨奪目的一章。擁有我國建造最早、連續(xù)使用時間最長、保護最完整的老窖池群，被譽為“中國第一窖”，以其獨一無二的社會、經(jīng)濟、歷史、文化價值成為世界釀酒史上的奇跡。