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來自: 沾點才氣 > 《美食方》
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桂林米粉鹵水絕密技術配方教程!
全國各地口味的桂林米粉鹵水配方,本平臺獨家發(fā)布!
桂林米粉鹵水絕密技術配方
桂林米粉鹵水絕密技術配方。
小吃絕密配方:桂林米粉的制作,絕密鹵水的調制,拿過去可以開店
小吃絕密配方:桂林米粉的制作,絕密鹵水的調制,拿過去可以開店。
擁有三百年歷史,因為一種原料,幾乎失傳的米粉配方
擁有三百年歷史,因為一種原料,幾乎失傳的米粉配方。桂林馬肉米粉是桂林米粉的一種,具有很悠久的歷史了,如今卻很少人聽說過,主要是...
桂林米粉(含鹵水配方)的做法
桂林米粉(含鹵水配方)的做法 1,用5kg清水經(jīng)過6小時的熬制最后剩下3kg左右的鹵水,因為每次用量極小,剩下的鹵水可以放冰箱冷藏可以用很久2,做鹵水可以頭天晚上熬4小時關火,讓香料悶一晚第二...
桂林米粉鹵水配方
桂林米粉鹵水配方 桂林米粉鹵水配方 原料:豬頭骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香葉、花椒各10克,陳皮6克,陽江豆豉400克,干辣...
這家桂林米粉鹵水配方傳了一百六十年,那味道隔著幾條街都能聞到
這家桂林米粉鹵水配方傳了一百六十年,那味道隔著幾條街都能聞到。
桂林米粉鹵水香料配方,廚師長剖析清香型與濃香型鹵水的區(qū)分
桂林米粉鹵水香料配方,廚師長剖析清香型與濃香型鹵水的區(qū)分。
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