又到了分享美食時(shí)間啦，來(lái)塊鮮嫩爽口的雞肉，再來(lái)碗米飯，別提多過(guò)癮了，所以今天下午家里的菜雞肉是主角。受臺(tái)風(fēng)影響今天依舊那么的涼快，這種天氣一覺(jué)睡到自然醒甚是過(guò)癮，睡飽了可不能虧待了肚子，由于起的晚早餐就在外面撮合著吃了。吃完了早餐就直接去菜市場(chǎng)買菜，昨天就已經(jīng)和孩子說(shuō)好了今天給她做雞肉吃，到了菜市場(chǎng)第一件事就是去讓老板宰一只大小適中的雞，好讓我中午大展身手，哈哈哈。

今天要做的呢是土豆香菇燒雞肉，菌菇類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，而土豆呢也具有降血壓，降血脂潤(rùn)腸通便等功效，所以我選擇了這兩類食材和雞肉一起做。下面就教大家如何做出鮮嫩又下飯的土豆香菇燒雞塊的做法

需要的材料:土豆、香菇、雞肉、五香粉、耗油、生抽、老抽、蔥、姜、干辣椒、啤酒、鹽、雞精

1.雞肉剁成小塊，冷水下鍋焯出血沫洗凈，鍋里油燒熱放入雞塊炒干水分。

2.放入耗油、五香粉、生抽調(diào)味、老抽上色；蔥，姜，干辣椒翻炒均勻后再放半瓶的啤酒，和適量的清水小火燉十分鐘。

3.放入香菇和土豆塊，加入少許鹽和雞精調(diào)味，再燉十五分鐘出再加入彩椒翻炒均勻出鍋即可。