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來自: 通文舘主 > 《孔府菜》
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烤牌子烤牌子 編輯詞條B 添加義項 ?烤牌子,漢族名菜,屬魯菜,孔府菜??赘耸俏覈湫偷墓俑拴q其做工精細(xì)﹐善于調(diào)味﹑講究盛器﹐烹調(diào)技法全面﹒在諸多技法中﹐尢其以燒﹑炒﹑煨﹑炸﹑扒見長﹐其風(fēng)...
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