現(xiàn)在很多電腦族因?yàn)殚L(zhǎng)期對(duì)著電腦,眼睛受到及嚴(yán)重的傷害,很容易疲勞,患眼病,今天小編就為大家介紹一些可以有效緩解眼疲勞的食物,還你健康迷人雙眼。 1、菠菜 菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜,也是護(hù)眼佳品。 2、西紅柿 西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性,所以有保護(hù)維生素C的作用,烹煮過(guò)程中不易破壞。 3、韭菜 韭菜富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。 4、枸杞 枸杞含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。 5、青椒 青椒含有豐富的維生素,糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,是蔬菜中維生素C含量最高的。 6、杏 杏含有適量的維生素C及豐富的維生素A原,還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素B1維生素B2等,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果。 7、棗 棗營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有對(duì)人體有益的14種氨基酸,維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍,有“活維生素丸”的美稱。 緩解眼疲勞美味推薦 1、黑豆核桃沖牛奶: 【原料】黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。 【做法】將黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙,沖入煮沸過(guò)的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或與早點(diǎn)共進(jìn)。 【功效】黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B1等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,又因黑色食物入腎,配合核桃仁,可增加補(bǔ)腎力量,再加上牛奶和蜂蜜,這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等,能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力,加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能,改善眼疲勞的癥狀。 2、枸杞桑葚粥 【原料】枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個(gè),粳米100克。 【做法】將上述原料熬成粥食用。 【功效】此方中的枸杞子、桑葚子能補(bǔ)肝腎,山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長(zhǎng)時(shí)間服用,既能消除眼疲勞癥狀,又能增強(qiáng)體質(zhì)。 |
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