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老人常說(shuō)：老了老了病就來(lái)了，走不動(dòng)路了。走不動(dòng)了，和上了年紀(jì)有關(guān)，但最主要的原因還可能是一種病——膝關(guān)節(jié)炎！ 疼痛難忍只有自己知道 膝關(guān)節(jié)炎最大的特點(diǎn)是腿腳疼痛，活動(dòng)時(shí)疼痛加深，休息時(shí)會(huì)減輕；特別是出現(xiàn)受涼、扭傷、過(guò)度勞累之后，疼痛還會(huì)加劇，甚至腿腳都不能自由活動(dòng)了。
膝關(guān)節(jié)內(nèi)的滑膜增生和積液會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)紅腫，初期關(guān)節(jié)紅腫會(huì)因受涼或外傷引起，到了后期膝關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)期性的腫脹。 膝關(guān)節(jié)炎多數(shù)會(huì)出現(xiàn)走路有響聲的情況，在行走站立過(guò)程中，關(guān)節(jié)會(huì)被卡住，需要嘗試性的彎曲或活動(dòng)關(guān)節(jié)，直到有響聲后才能自由活動(dòng)。 打軟腿指的是在行走時(shí)出現(xiàn)膝蓋發(fā)軟的情況，甚至出現(xiàn)跪倒或摔倒，同時(shí)伴有劇痛。另外，長(zhǎng)時(shí)間的坐著，關(guān)節(jié)還會(huì)出現(xiàn)“膠著”現(xiàn)象，導(dǎo)致腿部不能立刻活動(dòng)。 膝關(guān)節(jié)的軟骨被破壞、滑膜增生等，會(huì)導(dǎo)致膝關(guān)節(jié)不能完全伸展、彎曲、下蹲、拿重物，甚至隨著膝關(guān)節(jié)炎的發(fā)展還會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)變粗、畸形腿(X或O型腿)。 活血脈、強(qiáng)筋骨 除了平時(shí)在生活上注意不要受涼、不要過(guò)度勞累，不要扭傷之外，我們還可以每周喝一次這個(gè)湯，來(lái)活血脈、強(qiáng)筋骨，讓腿腳更靈活、遠(yuǎn)離膝關(guān)節(jié)炎。 中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。 生姜辛溫，驅(qū)寒散風(fēng)，活血通絡(luò)。丹麥生物化學(xué)家莫騰·韋德納也曾研究表明，生姜對(duì)關(guān)節(jié)疼痛具有顯著功效。 所以，生姜燉雞，可以為我們的關(guān)節(jié)筋骨補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，活血驅(qū)寒、消炎止痛；尤其是風(fēng)寒骨疼、關(guān)節(jié)疼、喜暖怕寒的人，應(yīng)該常喝。
公雞1只、生姜100克，油，鹽，紹酒適量。
1、雞肉、生姜切小塊，鍋中加油，油熱后放雞肉和生姜在鍋中爆炒燜熟。 2、再加紹酒再燜10分鐘，出鍋加鹽，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。 這是一道凝聚力了祖國(guó)醫(yī)學(xué)經(jīng)典的藥膳，每周吃一次，不但可以對(duì)付膝關(guān)節(jié)炎，還能夠祛除對(duì)膝關(guān)節(jié)不利的寒、濕、淤，快和家人一起來(lái)吃吧！ |
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來(lái)自： hercules028 > 《健康&醫(yī)療》
