不是我懶，是最近鄭州的天氣真的太熱了，只能從簡再從簡的做個午餐，但是我一概的觀念，從簡歸從簡，但不要讓午餐看起來沒有營養(yǎng)。畢竟我還是資深吃貨的。像清水煮面條那樣的飯我肯定是吃不去的。

燜飯絕對是懶人飯，又非常的營養(yǎng)，食材又非常的多元化，制作方法也是很簡單，混炒在一起，然后和米一起煮熟，這香味絕對不是騙人了，好吃到爆。本來減肥，真的下了決心減肥的?？墒敲鎸@樣的一碗色香味俱全的臘腸燜飯，真的是把什么都忘記了，一不心小又吃了一碗，真是罪惡。

臘腸味道香醇鮮美，易于儲存，而且內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、是機體重要的能量來源。大米健脾益精，是很好的日常滋補的食材。

本來這只是我今天中午的午餐，沒準備把他寫成教程的，但是發(fā)到朋友圈之后，爆炸了，每個人都在問，好吧，，好吧，

【制作食材】土豆一個切丁，洋蔥半個切丁、臘腸5根切片，干香菇泡發(fā)、蒜片，姜片

【制作步驟】

第一步：香菇提前泡發(fā)，泡香菇的水不要倒掉，蒸米飯的時候，把香菇水倒進去，能讓米飯非常的香。臘腸提前泡個5個分鐘 ，臘腸是風(fēng)干制品，溫水浸泡更加容易清洗

第二步：鍋中放食用油，油熱以后下入少量洋蔥，蒜片，姜片爆香以后，再倒入土豆和香菇

第三步：土豆翻炒兩三下以后，就可以下臘腸和剩下的洋蔥了，這個時候放鹽，十三香，雞粉，醬油（他能讓米飯的顏色更漂亮，更香），耗油，把菜翻炒一下，大概5分熟的時候就可以關(guān)火了

第四步：大米清洗干凈，倒入香菇的水，然后再把炒好的菜倒入大米中，用鏟子攪拌均勻就可以了

第五步：蓋上蓋子按下米飯鍵，就可以等待半個小時以后，滿屋子飄香的臘腸飯了

不騙人吧，聞起來香，吃起來口感也非常好，簡直就是夏天最美的搭檔了。撒上蔥花吃，撒上海苔碎吃，或者像我一樣直接拌辣椒油吃，任何一種吃法都讓人回味

如此簡單的臘腸飯，你學(xué)會了嗎，記得幫我轉(zhuǎn)發(fā)