荸薺，也便是咱們常說的馬蹄，小編然而很心愛吃這個(gè)的，特別是炎天的時(shí)刻來一個(gè)馬蹄爽，那整一個(gè)便是透心涼呀！然而這個(gè)荸薺的服法是五花八門的，因此各人就無須擔(dān)憂荸薺何如吃這個(gè)題目啦！荸薺何如吃看這邊，一共食譜教你式子吃嶄新！　　

        生吃

　　削皮當(dāng)生果吃，吃前一定要謹(jǐn)慎沖洗，洗凈后去皮，不去皮也不妨吃的,生吃脆脆的，很清甜，口感很好，特別是冰凍之后的！

        熟吃　　

        因荸薺擁有清熱瀉火、增補(bǔ)養(yǎng)分的效用，不妨洗凈煮熟吃，像炒、燒、蔬做菜，制罐頭，做涼果蜜餞都不妨，不單養(yǎng)分充足何況有極高的藥用價(jià)錢　　

        荸薺雪梨湯　　

        荸薺和雪梨都是汁多潤(rùn)肺的食品，兩者煮成荸薺雪梨湯或許治咳嗽、清肺熱，取冰糖，荸薺30克，雪梨100克，荸薺洗凈后去皮切塊，雪梨洗凈帶皮切塊，而后一同放入鍋里，介入冰糖，關(guān)上鍋蓋，大火煮沸后，再小火煮15分鐘即可。