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說起端午節(jié)，必會說到一個人和三樣?xùn)|西。這一個人是屈原；三樣?xùn)|西是：龍舟、雄黃酒、粽子。粽子是端午節(jié)必備的食品，沒有粽子，便如“無酒不成宴”一樣，也會“無粽不成節(jié)”。 這種在端午節(jié)專用的粽子，在我們家鄉(xiāng)都叫“灰水粽”，之所以叫“灰水粽”，是因其做法而命名。以前每逢端午節(jié)，都是母親親手包的粽子，其他人都不會，也沒人學(xué)。據(jù)母親說，灰水粽的做法很簡單，就是用在山上野生的鴨腳木或山芝麻樹的枝干和樹葉燒成灰，然后將灰放進(jìn)鍋煮后過濾，剩下的水都是黃黃的，用這水和糯米攪拌，做成的粽子也是黃黃的；因粽子沒有味道，需沾白糖或蜂蜜才好吃。 這種灰水粽在城里也有賣，但現(xiàn)在城里賣的大多是那種用紅豆或芝麻做餡的角粽或條粽。城里人也基本沒人會自己去包粽，幾乎都是買來吃。母親因已搬來和我們住，今年也不自己包粽了，而且也沒有合適的材料。因我們家過端午節(jié)比較隆重，一般都要?dú)㈦u上供品祭祖，而粽子也是必不可少的供品之一。所以今年的粽子也是在城里的一家店買的，因沒有預(yù)訂，差點(diǎn)買不到，據(jù)去買粽的妻講，去那家店預(yù)訂的都是單位居多，預(yù)訂的量都是幾百個、上千個，生意好得不得了。我們這次買粽并不是為吃，而是為趕回欽州老家祭祖時用，祭完后再趕回城吃晚飯。 回家祭祖時，也是行事匆匆，上香，上供品，祭祖、祭土地公，燒炮┅┅儀式如每年重復(fù)的一樣，沒什么變化，除母親依然每次都很虔誠外，其余人包括我都是走過場、走形式居多，只是按以往的風(fēng)俗在完成一件每年都在重復(fù)的事。這種風(fēng)俗已經(jīng)傳承了幾千年，以后大概也會繼續(xù)傳承下去。但由己推人，大概如我這樣走形式的也是占大多數(shù)吧，尤其是現(xiàn)在的年輕人，有幾人真把祭祀當(dāng)回事呢。至于說對天地、鬼神的敬畏，那更是少見。我甚至懷疑，再這樣發(fā)展下去，這種延續(xù)了幾千年的習(xí)俗，到底還會有多少遺留？ 對于現(xiàn)在的祭祀，我們只當(dāng)是一種習(xí)俗的儀式來完成，但先人、古人未必是這種心態(tài)。譬如《論語·八佾第三》就曾這樣記載：祭如在，祭神如神在。子曰：“吾不與祭，如不祭?！?意思是：祭祀祖先就像祖先真在面前，祭神就像神真在面前?？鬃诱f：“我如果不親自參加祭祀，那就和沒有舉行祭祀一樣?！?這里孔子所特別強(qiáng)調(diào)的是，祭祀的人內(nèi)心需要虔誠。我們今天常說的“信則有，不信則無”，大概就是這意思了。中國古代的民風(fēng)是淳樸的，人們對祖先、對神明留給后人的一切是感恩圖報的，祭祀只是一種表達(dá)方式。 中國的傳統(tǒng)文化是半神文化，譬如繪畫、雕塑、音樂等，與西方的藝術(shù)相比，我們的傳統(tǒng)文化則更側(cè)重內(nèi)在的神韻；其中比較典型的對比是潑墨畫與油畫的對比，油畫不論畫人畫物，講究的都是纖毫畢現(xiàn)，連畫一根頭發(fā)都會很細(xì)膩逼真；而潑墨畫只重神韻，外形有時僅寥寥數(shù)筆，但其所表達(dá)的意境需要悟才行， “看山是山，看水是水；看山不是山，看水不是水；看山還是山，看水還是水”，大概也只有中國的傳統(tǒng)藝術(shù)才能表現(xiàn)出這樣深奧的禪境吧。而這種半神文化的形成，我猜想應(yīng)與古代虔誠的祭祀文化有關(guān)。 潑墨畫與油畫 端午節(jié)每年都過，粽子也是每年都吃。我記得某教育家這樣說過，所謂文化，就是一群人每年都在重復(fù)做一件事，形成習(xí)慣了，就是文化。所以，我想，這種習(xí)俗的延續(xù)也是一種傳統(tǒng)文化的傳承，即使因時代的發(fā)展，社會的進(jìn)步，心態(tài)已有了變化 ，但只要習(xí)俗還在，就可時時提醒我們，我們繼承的是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，我們是炎黃子孫。 |
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