膠原蛋白在皮膚中如支架和“彈簧”支撐著皮膚，一旦“彈簧”斷了，真皮組織會(huì)塌陷，出現(xiàn)皺紋；皮膚會(huì)松弛、下垂；皮膚出油后，撐大的毛孔由于彈性下降不能回縮復(fù)原，毛孔就會(huì)變得粗大；自由基、黑色素會(huì)在肌膚的空洞和縫隙里堆積，形成色斑……

世界膠原蛋白之父布蘭特（J·Brandt）博士說(shuō)過(guò)：“皮膚的衰老過(guò)程，就是膠原蛋白被分解而流失的過(guò)程?！辈灰种芃MP的活性，體外補(bǔ)充的膠原蛋白，會(huì)被MMP迅速分解，膠原蛋白無(wú)法進(jìn)入真皮層，這也就是簡(jiǎn)單補(bǔ)充膠原蛋白無(wú)法達(dá)到理想效果的原因。因此，抑制MMP的活性，同時(shí)補(bǔ)充流失的膠原蛋白，是美容的關(guān)鍵。

所以，要想保持肌膚年輕水潤(rùn)，補(bǔ)充膠原蛋白是每天必做的功課。不想變老就應(yīng)該提前保養(yǎng)，多吃這些含有天然“膠原蛋白”的食物！

花膠

作為廣東人最愛(ài)的補(bǔ)品花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過(guò)多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味獨(dú)特。

豆類

豆類食物含有一種可以加速膠原蛋白再生的物質(zhì)，還可以緩解皮膚的氧化，從而延緩衰老，比如豆?jié){、豆奶、豆腐都屬于豆類食品。大豆中除了含有卵磷脂，還含有一種名為木黃酮的物質(zhì)，它是一種植物性的抗氧化劑，不但能加速膠原蛋白再生，還能抑制加速你皮膚變老的金屬蛋白酶的活性。簡(jiǎn)單說(shuō)的就是可以延緩衰老！

銀耳

對(duì)于女性來(lái)說(shuō),銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物,能夠健脾開(kāi)胃,滋陰潤(rùn)肺,很適合秋燥的時(shí)候食用。長(zhǎng)期食用銀耳可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過(guò)注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖哦！

刺梨

刺梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素，特別是維生素C含量特別高，有利于卵巢的排毒，促進(jìn)膠原蛋白生長(zhǎng)，達(dá)到延緩衰老的功效。刺梨的吃法很簡(jiǎn)單，曬干后泡水喝，不僅可以延緩衰老，還可以降低血壓和血糖，保肝護(hù)胃。

桃膠

桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?，用清水浸泡十多個(gè)小時(shí)候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹(shù)膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學(xué)物，脂肪，蛋白質(zhì)和植物膠原蛋白。

奇異果

美國(guó)新奧爾良FAAD醫(yī)學(xué)博士皮膚科醫(yī)生說(shuō)維生素C最強(qiáng)大的作用之一就是產(chǎn)生膠原蛋白，這種蛋白質(zhì)可以賦予你皮膚的彈性。隨著年齡的增長(zhǎng)，膠原蛋白分解，引起皺紋形成，但維生素C包裝的獼猴桃可以提供您141％的日常價(jià)值，并有助于抵消這種影響。

女人身體里的膠原和肌膚美麗的保濕因子每天都在流失和老化，尤其是在夏天，因?yàn)樘?yáng)的照射和一些因素，一般來(lái)說(shuō)女人過(guò)了25歲以后，流失的速度就會(huì)加快，所有，如果美麗持久，我們必須從吃講究起來(lái)，我們的美才會(huì)更健康。