看球的時候吃什么可是一門學問，

來份辣炒花螺吧！

辣椒的辛辣配合花螺的鮮香，

無限刺激你的味蕾，

讓你忍不住多喝兩杯。

辣炒花螺

圖文 | 四人廚

       花螺適量      蔥適量      姜適量      蒜適量      香葉適量      干辣椒適量      花椒適量      八角適量      毛蔥適量          白砂糖適量    白酒適量    料酒適量    郫縣豆瓣醬適量    蠔油適量    油適量        難度普通  時間三刻鐘  口味麻辣  工藝炒

   1. 辣椒剪段，洋蔥切絲。      2.  焯花螺。      3. 油爆鍋放入花椒、八角、香葉、姜炒香。      4. 然后加蒜，郫縣豆瓣醬，蠔油。      5. 加入花螺翻炒。      6. 加料酒炒。      7. 加白酒炒。      8. 然后加入蔥和洋蔥炒。      9. 美味出鍋。