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河南三門峽有什么特色美食,我來告訴你

 夷陵書館 2018-06-07

今天給大家簡(jiǎn)單的介紹幾種,喜歡的就點(diǎn)下關(guān)注、點(diǎn)下贊、轉(zhuǎn)發(fā)收藏吧,謝謝大家

1、觀音堂牛肉

觀音堂五香牛是河南三門峽陜縣的漢族傳統(tǒng)名小吃。據(jù)說在1901年,慈禧太后過道陜縣,食用觀音堂五香牛肉后贊不絕口,將其列為貢品。

2、石子饃

石子饃是陜西民間的一種古老的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制成的,故而得名。由于它歷史悠久,加工方法原始,因而被稱為我國(guó)食品中的活化石。后來引入到三門峽地區(qū),經(jīng)過改進(jìn)加工之后,更是。

3、大營(yíng)麻花

大營(yíng)麻花是河南陜縣大營(yíng)鎮(zhèn)大營(yíng)村特色傳統(tǒng)名吃。始于清朝,距今已有數(shù)百年的歷史,這里的麻花有脆、酥、香等特點(diǎn)。其獨(dú)特的配料為制作者所掌握。大營(yíng)麻花極其酥脆、易碎,有掉在地上就拾不起來的說法。

4、甑糕

是靈寶的地方風(fēng)味小吃。以江米(傳統(tǒng)是無錫糯米)、大棗(以靈寶毛頭棗最好)為主要原料,加水蒸熟即可。軟硬適度,既甜又糯,味道醇厚。

5、陜州糟蛋

用雞蛋和黃酒酒糟加工釀制而成。用料嚴(yán)格,工藝講究,成品蛋蛋心呈紅黃色細(xì)膩糊狀,無硬心,有蛋香、脂香、酒香等多種香味,風(fēng)味獨(dú)特。

6、水花佛手糖糕

水花佛手糖糕是三門峽市的地方傳統(tǒng)美味小吃,被譽(yù)為豫西一絕。它造型別致,焦酥適口,香而不膩,風(fēng)味別致,深受人民歡迎。糖糕焦酥香軟,充溢著一股玫瑰的芳香。

7、脂油燒餅

脂油燒餅又叫脂油餅,是河南靈寶著名的小吃。呈扁圓形,旋紋相套,外觀焦黃明亮,咬開后層次分明,每層薄如紙,外酥內(nèi)軟,濃香撲鼻。

8、靈寶羊肉湯

靈寶羊肉湯,湯非常的濃,羊肉非常的爛,很香而且沒有膻味兒,有辣味兒,但給人的感覺不是非常辣,吃起來是非常的清爽的。

今天就給大家推薦這8道特色的美食,有不同意見的讀者,可以在下方留言哦,謝謝大家的支持。

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