摘要: “耆,長也。黃耆色黃,為補(bǔ)藥之長,故名?!?/strong> ——《本草綱目》 黃芪,藥食同源,補(bǔ)藥之長。 在日常生活中有養(yǎng)生愛好者喜歡泡一杯黃芪水,或者用黃芪煲湯。我們的“健脾養(yǎng)胃茶”中也有黃芪的身影。 今天的【每日一味】就帶大家一起了解黃芪。 黃芪,又稱北芪或北蓍,亦作黃耆或黃蓍,常用中藥之一,為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。 中醫(yī)講究道地藥材,黃芪最好的在北方。 黑龍江、內(nèi)蒙古產(chǎn)者質(zhì)優(yōu),稱北芪。產(chǎn)于山西介休介山(古綿山)者被奉為地道藥材,習(xí)稱西黃芪和綿芪。山西渾源為我國的“黃芪之鄉(xiāng)”,甘肅隴西為新興的“黃芪之鄉(xiāng)”。 炙黃芪主要以蜜炙為主,即把生黃芪切片后,加蜂蜜炒制而成。生黃芪重在補(bǔ)衛(wèi)氣,兼以排膿止痛。炙黃芪主要以補(bǔ)中氣為主,即脾胃之氣,如遇氣虛乏力、食少便溏,可與黨參等合并使用。其中,炙黃芪多服易引起上火。甘、微溫。歸脾、肺、肝腎經(jīng)。 功效:補(bǔ)氣固表,利尿托毒,排膿,斂瘡生肌 主治:氣虛乏力,食少便溏,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內(nèi)熱消渴。 1、補(bǔ)氣良方“補(bǔ)中益氣湯”,黃芪、白術(shù)、陳皮、升麻、柴胡、人參、甘草、當(dāng)歸,主治脾虛氣陷。 2、黃芪建中湯:黃芪15克,大棗10個,白芍15克,桂枝、生姜、甘草各10克,飴糖50克。黃芪等六種煎水取汁,入飴糖待溶化后飲用。 源于《金匱要略》。本方以黃芪、大棗、甘草補(bǔ)脾益氣,桂枝、生姜溫陽散寒,白芍緩急止痛,飴糖補(bǔ)脾緩急。用于氣虛里寒,腹中拘急疼痛,喜溫慰,自汗,脈虛。 3、黃芪補(bǔ)肺飲:黃芪30克,麥冬15克,五味子、烏梅各6克。煎水取汁,以蜂蜜調(diào)味。 本方以黃芪補(bǔ)肺益氣、固表,以五味子補(bǔ)腎斂肺,烏梅助五味子斂肺止咳,麥冬養(yǎng)陰潤肺。用于氣虛陰傷,自汗口渴,咳嗽久不止。 4、黃芪桂枝五物湯:黃芪30克,赤芍、桂枝各15克,生姜10克,大棗10個,煎湯飲。 源于《金匱要略》。本方重用黃芪補(bǔ)氣,并鼓舞氣血運(yùn)行,以赤芍活血行滯,桂枝溫通血脈。用于氣虛血滯,肌膚麻木,或肢體疼痛,或半身不遂。 三種正品黃芪主要特征: 黑皮芪外表皮淡黑色或香灰色、皮松肉緊,內(nèi)色鮮黃或淡黃,味甘氣香,嚼之渣少或無渣; 白皮芪外表黃白色,皮肉緊貼。質(zhì)堅(jiān)挺,斷面具菊花心,氣香味甘,嚼之渣少; 紅芪則外表紅棕色、具有核桃紋理,內(nèi)面黃白色,質(zhì)堅(jiān)而稍韌,粉性大,味甜有豆腥氣。 1、從體質(zhì)上來說,黃芪最適合氣虛脾濕型的人,這種人往往身體虛胖,肌肉松軟,尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結(jié)實(shí)的人則不宜。 2、從身體狀況來說,感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪。 3、從季節(jié)來說,普通人春天不宜吃黃芪。為什么感冒不能喝黃芪粥呢?因?yàn)辄S芪是固表的,它幫助身體關(guān)閉大門,不讓外邪入侵。可是當(dāng)身體已經(jīng)感受外邪的時候,就會變成閉門留寇,把病邪關(guān)在體內(nèi),無從宣泄了。同理,春天是生發(fā)的季節(jié),人體需要宣發(fā),吃黃芪就不太適宜了。 4、腎病屬陰虛,濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現(xiàn)毒副作用,應(yīng)禁用。因?yàn)辄S芪性味甘、微溫,陰虛患者服用會助熱,易傷陰動血;而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪,使病情加重。如果必須服用黃芪,一定要配伍運(yùn)用。 陰虛患者使用黃芪,必須配伍養(yǎng)陰藥使用,如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者必須配伍清利濕熱藥,如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥,如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。 5、西方最新研究的結(jié)果也證實(shí),服用黃芪的時候,最好不要服用環(huán)磷酰胺(cyclophosphamide癌得星,安道生,是免疫抑制劑及抗腫瘤藥),否則互相會相克。另外,有一些品種有一定的毒性,所以不能隨便服用,服用量最好根據(jù)醫(yī)生的醫(yī)囑。 黃芪曬干之后密封包裝,放置通風(fēng)、干燥處,防潮,防蛀。 小葫蘆溫馨貼士: 相信大家看完文章后對黃芪有了全新的認(rèn)識。 獲得好效果前提是:首先得了解自己的體質(zhì),氣虛才需要補(bǔ)氣;其次,選擇純凈道地藥材。 最擔(dān)心的地方不在于不知道吃什么,而是分不清體質(zhì)與季節(jié),遇到好的不加分辨一頓亂吃。 【湘域郎中】會持續(xù)開展一系列中醫(yī)養(yǎng)生知識課程(如九大體質(zhì)辨識與養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生等)持續(xù)關(guān)注我們,了解最新服務(wù)活動信息。 親愛的朋友們,【每日湘域健康】是我們?nèi)律暇€的欄目, 專業(yè)的專家團(tuán)隊(duì)指導(dǎo),專業(yè)的健康養(yǎng)生知識解答,只為您享受到專業(yè)的服務(wù)! 我是小葫蘆,在這兒與您一起每日“相遇健康!” #今日評論互動主題# 您還想知道哪些夏季養(yǎng)生的小知識? (歡迎大家在下方積極留言) 為更好的關(guān)注大眾健康, 【杜博士養(yǎng)生工作室】已由“湘域郎中”服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行公號日常管理, 針對大家在日常養(yǎng)生調(diào)理過程中反饋的問題進(jìn)行整理、溝通與回復(fù)。 關(guān)注湘域郎中,解鎖更多健康養(yǎng)生內(nèi)容。 |
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