【食全食美】苦瓜黃豆排骨湯

慈悲誠(chéng)意 2018-06-04

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【用料】苦瓜1條黃豆50克排骨250克干貝10粒（可以增加湯頭的鮮甜度，沒有不加也沒關(guān)系）姜2片清水適量鹽適量

【做法】

1、干黃豆洗凈提前用涼水泡發(fā)備用排骨切塊入沸水汆燙后撈起洗凈備用苦瓜洗凈后對(duì)半剖開去籽，切大塊備用

2、將所有材料放入鍋中，加入適量清水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煲約1個(gè)半小時(shí)左右（天熱我更喜歡用電壓力鍋，半小時(shí)就完成了）最后根據(jù)自己口味加適量鹽調(diào)味即可

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