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操作步驟 反饋

1.自制的濃厚酸奶，詳細做法見http://www.haodou.com/recipe/302169

2.濾網(wǎng)一個，我用的電飯煲里面的蒸格，紗布我用的新買的絲襪代替（煎斷后下面打了個小死結(jié)），兩者都要用開水煮過消毒再用

3.把紗布套在蒸格上面

4.把酸奶倒在紗布上面

5.下面接個盤，這樣酸奶里面的乳清就會透過紗布和濾網(wǎng)滴下去

6.可放在冰箱讓呆上一晚，酸奶很干了，里面的乳清已經(jīng)差不多都濾下去了，

7.接著把紗布扎起來稍擠一下酸奶

8.上面壓上重物繼續(xù)放冰箱濾一晚，讓它進一步的把乳清分解干凈

9.這是過濾出來的乳清

10.紗布打開，得到的干的固體就是奶油奶酪了。