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//前言// 在澳洲這個(gè)神奇的地方，因?yàn)楠?dú)特的天氣和地理位置，除了有袋鼠考拉這些“澳洲制造”的動(dòng)物外，就連一些水果也能長得出人意表，聞所未聞。 這種長的像手指，據(jù)說有19種顏色，剝開以后像魚子醬的水果叫指橙！ 一、指橙 指橙原產(chǎn)澳洲，這種號(hào)稱“水果中的魚子醬”的神秘水果，不但是世界上價(jià)格最貴的水果，更是米其林餐廳的御用石材。 野生的指橙一般長在澳大利亞沿海岸的低地雨林里，一般能長得澳兩三米高。是一種蕓香科的水果，英文名finger lime，學(xué)名Citrus australasica。 由于香氣獨(dú)特，號(hào)稱檸檬家族的極品。在澳洲，指橙備受全球名廚青睞，如今，這種水果也走進(jìn)了法國的種植園。 指橙吃上去酸酸甜甜，味道跟哈密瓜相似，一粒粒的果肉像魚子醬一樣。 是不是很像魚子醬？ 指橙，你確定不是水果派到魚子醬界的臥底嗎？ 除此之外，它還有一些功效，吃了可散腸胃惡氣，消食下氣，去胃中浮風(fēng)氣。和鹽貯食，止惡心，解酒病。加糖做的橙丁，甜美，而能消痰下氣，利膈寬中，解酒。 話雖如此，但也不能多吃，吃多了會(huì)傷肝氣，發(fā)虛熱，皮和肉一起吃的話，也會(huì)導(dǎo)致頭暈眼花，惡心干嘔。 但是考慮到指橙每公斤100多歐元（150澳元）的售價(jià)，吃多是不可能的了，這輩子都不可能吃多的。 二、澳洲神奇水果大盤點(diǎn) 1. KiwiBerry KiwiBerry不同于普通的獼猴桃，每年都會(huì)在澳洲超市上架一段時(shí)間。 KiwiBerry很小，一個(gè)大約只有5-20克，但是營養(yǎng)成分豐富。因?yàn)楹?/span>近20種的重要營養(yǎng)成分，被認(rèn)為是“超級(jí)點(diǎn)心”。 他們很有豐富的抗氧化劑，可以降低心血管疾病和癌癥風(fēng)險(xiǎn)，有益于延緩衰老過程。 2.麒麟果
又名燕窩果，營養(yǎng)價(jià)值極高，含有維生素B2、B3、C、鐵、磷、鎂、鉀、植物性白蛋白及花青素，果糖較少，一個(gè)麒麟果約60卡路里。 麒麟果豐富的維生素和水溶性膳纖維，具減肥及降低膽固醇功能，亦能潤腸﹑預(yù)防大腸癌，亦具有美顏效果。 剝開的麒麟果長得跟火龍果肉很相似。
3.樹番茄 樹番茄不同于一般的番茄，它的形狀比小西紅柿大一點(diǎn)，又比常見的大西紅柿小一些，多產(chǎn)于澳洲和新西蘭一帶。 樹番茄的果肉蛋白質(zhì)豐富、富含多種礦物質(zhì)以及維生素A、C等，另外由于其葉酸含量高，非常適合懷孕的婦女服用。
另外，樹番茄這種水果可以潤腸通便，它含有大量的天然的果膠，它們進(jìn)入人體腸道以后可以加快腸道蠕動(dòng)，能加快體內(nèi)垃圾的排出，可以預(yù)防大便燥結(jié)，也能緩解人類的便秘。
4.超級(jí)減肥李子Queen Garent
這種新型李子，因?yàn)楦缓叩幕ㄇ嗨?，不僅食用后不會(huì)長胖，還可以幫助你減肥！甚至還能降血壓，避免心臟病。
原產(chǎn)地昆州的人民有幸成為了“超級(jí)李子”的第一批消費(fèi)者，逐漸推行到全國。超級(jí)例子不僅價(jià)格低廉，多地只賣到14.9澳幣每公斤，還比普通李子要甜的多。 5.Blushwood樹漿果
這是一種昆士蘭北端熱帶雨林地區(qū)阿瑟頓高原中獨(dú)有的水果，它的神奇之處在于它其中含有一種天然的抗癌物質(zhì)，可以有效抗拒頭頸腫瘤、乳腺癌和黑色素瘤的發(fā)展。
澳洲的水果不僅好吃，有的還可以減肥，抗氧化，甚至防癌！秋天是水果成熟的季節(jié)，小伙伴們趕緊像超市出發(fā)，吃水果吧！
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