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冰島五寨最險最遠(yuǎn),產(chǎn)量最大,茶氣最足的寨子—壩歪

 洲upi6oofv9q93 2018-05-29


冰島五寨—壩歪



壩歪在冰島五寨中是一個相對獨(dú)特的存在,地處勐庫東半山,海拔超過一千八百米,是冰島五寨中路最險最遠(yuǎn),古茶產(chǎn)量最大,茶氣最足的寨子。



這幾年,由于壩歪良好的生態(tài)環(huán)境,古茶的產(chǎn)量,卓越的茶質(zhì),壩歪古茶的名氣與影響力逐漸與南迫持平。這無疑是一支東半山的“潛力股”。如今壩歪老寨已經(jīng)搬遷至西半山路邊,只有春秋兩季會有茶農(nóng)返回老寨制茶。




壩歪老寨在清朝時是個純粹的拉祜族寨子,清末民初有漢人進(jìn)入居住,形成了現(xiàn)在的大部分拉祜族和小部分漢族的分布,2004年以前,壩歪老寨有五十多戶人家,因?yàn)槲恢闷У缆冯U阻,政府組織過一次搬遷,搬到比較靠近公路地勢較低的地方,兩三年之后又有十幾戶人家搬回了老寨。




壩歪老寨是2014年秋天才開始通車,之前老寨只能徒步上下山,而且是土路,雨季還時常斷路, 茶地很多都生長在森林中,多是徒步才能進(jìn)入,所以壩歪基本是與世隔絕的。




壩歪老寨現(xiàn)在保存完好的茶園大概有五六百畝,樹齡在兩百年以上的大約一百多畝,基本都分布在拉祜族居住地周圍,1965年左右又種植了一批新茶園,在此之后壩歪再沒種植過新茶園,所以壩歪的茶,是純正的勐庫大葉種茶。



壩歪老寨的茶葉質(zhì)肥厚寬大。茶湯入口茶氣凌冽,苦甜交織,湯水稠厚甘潤,口腔爽朗,壓葉舌感足,口齒生香,喉間清爽綿甜,生津徐徐不斷,香氣濃郁內(nèi)斂,耐泡度高。



與冰島口感相似,山野氣韻足,是最接近冰島的茶。好比新老班章茶一樣,一般人很難區(qū)分。





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