寶寶斷奶后吃什么好呢？獨(dú)自撫養(yǎng)孩子的寶爸寶媽們是不是很犯愁？

今天就介紹寶寶斷奶后吃什么？寶寶斷奶后的營(yíng)養(yǎng)餐做法，供寶爸寶媽們參考。

一、寶寶斷奶后吃什么？

1、吃營(yíng)養(yǎng)豐富、細(xì)軟、容易消化的食物。1歲的小兒咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易導(dǎo)致腹瀉。所以，要給孩子吃一些軟、爛的食品。主食可以吃稠粥、軟飯、爛面條、包子、小餛飩等，副食可吃魚(yú)、瘦肉末、肝類、蝦皮、豆制品、各種蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根據(jù)具體情況適當(dāng)食用。

2、食品多樣化。每種食物有其特定的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成，因此，只有各種食物都品嘗，才能保證機(jī)體攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。不僅如此，每天總吃同樣的食物，還會(huì)引起孩子厭食，從而導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)不足。所以，孩子的食品要多樣化。

3、避免吃刺激性強(qiáng)的食物。剛斷奶的孩子，在味覺(jué)上還不能適應(yīng)刺激性的食品，其消化道對(duì)刺激性強(qiáng)的食物也很難適應(yīng)。因此，寶寶不宜吃辛、香、麻、辣等食物，調(diào)味品也應(yīng)杜絕。

二、寶寶斷奶后的11種營(yíng)養(yǎng)餐食譜

1、雞蛋羹

雞蛋一個(gè)在碗里，放少許鹽打勻，大概一比一的比例放清水，再次打勻；此時(shí)也可以放些火腿末或蝦仁切末一起蒸；開(kāi)水上鍋，小火蒸12分鐘，關(guān)火再悶5分鐘，出鍋前淋上香油、生抽。

2、牛奶蛋

將雞蛋的蛋黃、蛋白分開(kāi)，把蛋白抽至起泡，待用；在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會(huì)兒；再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。

3、蘋(píng)果薯團(tuán)

紅薯50克，蘋(píng)果50克；將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟；把蘋(píng)果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合。

4、番茄豬肝

豬肝30克、番茄80克；豬肝洗凈、切碎；番茄洗凈、切塊；起油鍋，先放入番茄炒軟；再加入豬肝碎拌炒后，調(diào)味即可。

5、 疙瘩湯

番茄半個(gè)、菠菜葉少許，雞蛋一個(gè)、面粉30克；番茄、菠菜下鍋炒熟，放適量水，燒開(kāi)，面粉在碗里放水?dāng)嚦尚「泶瘢?水不能多，不然疙瘩會(huì)太大)下入開(kāi)水，把雞蛋打勻待再次開(kāi)鍋，倒入雞蛋，開(kāi)鍋后調(diào)味即可。

6、豬骨胡蘿卜泥

取胡蘿卜1小段，豬骨適量；豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去；待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。豬骨中的脂肪可促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。

7、蝦豆腐

蝦2條，豆腐一小塊，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入鍋內(nèi)，再加切碎的生香菇，加海味湯煮，熟時(shí)薄薄的勾一點(diǎn)芡。

8、蒸魚(yú)餅

把1/2條魚(yú)去皮和骨、刺后，研碎；與豆腐泥混合均勻后做成小餅，放蒸鍋內(nèi)蒸，把魚(yú)湯煮開(kāi)后加少許鹽，最后把蒸過(guò)的魚(yú)餅放入魚(yú)湯內(nèi)煮熟。蒸魚(yú)餅的特點(diǎn)是能夠保持魚(yú)肉中的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。

9、三鮮蛋羹

把1~2個(gè)雞蛋打入碗中，加少許食鹽和涼開(kāi)水打勻，放入鍋中蒸熟，然后再切幾個(gè)新鮮蝦仁與炒好的肉菜末放進(jìn)蛋中攪勻，再繼續(xù)蒸5~8分鐘，?；鸷蠹纯墒秤谩?/p>

10、果羹

將蘋(píng)果、百合、山藥、梨、蓮子洗凈去皮去核切成小片加上瓊脂一同放在火上加水煮熟。離火加白糖涼后食用。沒(méi)有瓊脂可用藕粉代替。

11、混合菜糊

將土豆、胡蘿卜洗凈，上鍋蒸熟，去皮壓爛成泥。番茄用開(kāi)水燙去皮，切成碎塊，放入鍋中煸炒，再加上少許食鹽與土豆胡蘿卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。