說(shuō)明文閱讀指導(dǎo)教案  2010年11月30日星期二

                                       佘冬妹

一、教學(xué)目標(biāo)：第四單元是說(shuō)明文，初一的學(xué)生讓他們了解說(shuō)明文和記敘文的區(qū)別，掌握一些閱讀技巧。

二、教學(xué)重難點(diǎn)：重點(diǎn)是了解說(shuō)明文文體知識(shí)，難點(diǎn)是弄懂兩種文體的區(qū)別。

三、教學(xué)時(shí)間：兩課時(shí)

四、教學(xué)過(guò)程：

（一）導(dǎo)入：要求學(xué)生粗讀以下兩篇文章，并感知它們的區(qū)別。

                                 荷情萬(wàn)種（一）

拙政園，擷山川之靈秀，為世人所鐘情，不愧為蘇州園林之冠。

荷花，出淤泥而不染，為世人所敬仰，不愧為花中之君子。

你能想像在拙政園賞荷是多么高雅美妙的事嗎？所以，當(dāng)我聽(tīng)說(shuō)拙政園要舉辦首屆荷花藝術(shù)節(jié)的消息時(shí)，就迫不及待地想去一飽眼福了。

立秋過(guò)后，天還是一樣的炎熱。走在路上，我還猜度著荷花是否經(jīng)得起驕陽(yáng)的虐待，可踏進(jìn)園門(mén)，才隱約聽(tīng)說(shuō)荷花還沒(méi)有到盛放的時(shí)節(jié)。

我略帶失望地走在小石子鋪成的曲徑上，走向了那有名的荷風(fēng)四面亭。

“蘇州好，拙政好園林。四面荷風(fēng)三面水，紅裳翠蓋滿(mǎn)池心。炎夏愜幽尋。”

這是周瘦鵑在吟唱。

我站在亭邊，愣愣地看著四周大片大片的荷葉。層層疊疊的綠，綠得耀眼，綠得灑脫，從四面八方把我包圍融合，讓我情不自禁地想要化成一抹綠。我感受到一種清爽直逼我的肺腑，仿佛要洗去心靈的陳年的灰塵。

這是荷風(fēng)！我已經(jīng)感受到了！

可荷花呢？我為何找不到它的影子？

“出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀(guān)而不可褻玩焉?！?/p>

這是周敦頤在吟唱。

我印象中的荷花應(yīng)該是玲瓏剔透的，花瓣像用淡色的紅玉雕刻而成，裊裊佇立在碧波中，纖長(zhǎng)而高傲。它不熱烈如牡丹，也不憂(yōu)傷如秋菊，它只是冷靜地思索著、展望著。

如今，面對(duì)這么多游人的期待，荷花為何千呼萬(wàn)喚不出來(lái)？難道這就是它的傲氣？

它是君子啊，它不會(huì)去迎合別人的喜好，它只能按照自己的原則辦事。

荷花美得超然，但不孤芳自賞，它總有開(kāi)放的時(shí)間。它的美不是妖媚，不容任何侵犯。它始終牢記自己的使命：不是被人欣賞，而是奉獻(xiàn)果實(shí)。它愿放棄美麗而一心醞釀果實(shí)——用它的根用它的心。

我忽然間領(lǐng)悟到許多，心情豁然開(kāi)朗。沒(méi)賞到風(fēng)姿綽約的荷花固然十分遺憾，但我的心里早已是荷情萬(wàn)種。

                                 荷花（二）

盛夏，當(dāng)你漫步在荷花池畔的時(shí)候，很自然地會(huì)想到宋朝詩(shī)人楊萬(wàn)里那“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”的詩(shī)句。你看，那碧波蕩漾的水面上，亭亭玉立的荷花，散發(fā)出陣陣幽香，沁人肺腑；那托浮在水面上的荷葉，青翠欲滴，那滾動(dòng)在荷葉上的水珠，猶如翠玉盤(pán)中的珍珠，明凈柔潤(rùn)。一陣微風(fēng)拂過(guò)，會(huì)使你有一種暑氣全消之感。再吟誦周敦頤《愛(ài)蓮說(shuō)》中“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的佳句，就更覺(jué)心曠神怡了。

荷花全身是寶，用途很廣，既是食品，又是藥物，至于供人觀(guān)賞，那只不過(guò)是一種“副產(chǎn)物”罷了。它的地下莖——鮮藕，含有豐富的碳水化合物、各種維生素及礦物鹽等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是一種很好的水生蔬菜；它既可生食，又可熟食，還可加工成藕粉、蜜餞和糖藕片等，既有營(yíng)養(yǎng)，又易消化，是婦幼老弱的良好補(bǔ)品。蓮子，鮮可生食，也可做湯菜、甜食或蜜餞；干蓮子中，碳水化合物的含量高達(dá)62%，蛋白質(zhì)的含量高達(dá)16．5%，鈣、磷、鐵質(zhì)及維生素B1、B2和胡蘿卜素的含量也相當(dāng)豐富。荷梗、荷花、蓮蕊、蓮須中還含有各種生物堿，荷葉還是很好的包裝材料。

如果說(shuō)到荷花的藥用價(jià)值，那就更大了。荷花的各部分都可入藥。蓮須，有固腎的功能；蓮子，有收斂鎮(zhèn)靜之用；蓮蕊，有清心、利尿、降壓降煩之效；花托、花瓣，有活血祛痰之妙；花蒂（葉中央近葉柄部分）能清暑利尿……

荷花在我國(guó)的長(zhǎng)江、珠江流域栽植較多，黃河流域也有分布。就品種而言，荷花約可分為三大類(lèi)，四十余種。其中花藕和花香藕等品種是以向人們提供鮮藕著稱(chēng)；湘蓮和向日葵蓮等品種，則是以向人們提供蓮子而聞名；而花中君子和水花魁等品種，則是專(zhuān)供人們觀(guān)賞的。

蓮藕，雖然一生都在水中，但對(duì)水的深度卻有一定要求。一般生長(zhǎng)初期，以三至五寸為宜，生長(zhǎng)后期，一般可控制在一尺左右。在蓮藕的枝葉長(zhǎng)出水面以后，一旦風(fēng)折葉柄，水就會(huì)從莖管灌入，使整株蓮藕爛掉。因此，蓮藕的生長(zhǎng)發(fā)育還與風(fēng)力大小有關(guān)。

（二）學(xué)生粗讀兩篇文章，并感知它們的區(qū)別，學(xué)生談閱讀的感受，只要能談到一兩點(diǎn)就行。

明確：兩文同樣寫(xiě)荷花。但《荷情萬(wàn)種》是一篇記敘文，兼有抒情、議論。記敘自己去拙政園賞荷的經(jīng)過(guò)，對(duì)荷的描寫(xiě)和體驗(yàn)極有層次，先寫(xiě)荷風(fēng)，續(xù)寫(xiě)荷的精神，并巧妙引用古文增添色彩。

《荷花》分別介紹了荷花的觀(guān)賞價(jià)值、食用價(jià)值、藥用價(jià)值及荷花的分布狀況、品種，最后介紹了荷花的生長(zhǎng)與水深、風(fēng)力有關(guān)。觀(guān)賞價(jià)值突出其形體美、情態(tài)美。食用價(jià)值突出強(qiáng)調(diào)鮮藕、蓮子，略寫(xiě)了荷梗、荷花、蓮蕊、蓮須。藥用價(jià)值突出荷花的各個(gè)部分，這是我們讀者所不了解的。全文語(yǔ)言平實(shí)，知識(shí)性強(qiáng)，是一篇說(shuō)明文。

（三）教師簡(jiǎn)介說(shuō)明文的文體特征。

1、什么是說(shuō)明文？

是客觀(guān)地說(shuō)明事物的一種文體，目的在于給人以知識(shí)：或說(shuō)明事物的狀態(tài)、性質(zhì)、功能，或闡明事理。說(shuō)明事物特點(diǎn)和闡明事理是說(shuō)明文的兩種類(lèi)型。

2、說(shuō)明文的類(lèi)型：

事物、事理說(shuō)明文(內(nèi)容角度)；平實(shí)、生動(dòng)說(shuō)明文(語(yǔ)言表達(dá)角度)。

3、說(shuō)明的特征：說(shuō)明文一定要抓住事物的特征，所謂的特征就是這一事物和另一事物的區(qū)別所在。

問(wèn)有什么特征？

解答方法：中心句或總說(shuō)句或過(guò)渡句

4、說(shuō)明順序：

時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。

問(wèn)：文中用了什么什么順序？

考生在答題時(shí)，可答得具體些，如：從上到下或從里到外的空間順序；先結(jié)果后原因，或從主到次。的邏輯順序

〖時(shí)間順序〗：即以時(shí)間的先后為說(shuō)明順序。一般用于介紹哦人物的生平、記錄科學(xué)家研究歷程、說(shuō)明事務(wù)的發(fā)生及發(fā)展或講解制作步驟等，有時(shí)間詞    〖空間順序〗：即按照事物的空間存在的形式，以a、前后左右b、上下高低c、東西南北d、從整體到局部等為順序，一般用來(lái)說(shuō)明事物的構(gòu)造或形態(tài)，有方位詞
   〖邏輯順序〗：即按照事物的內(nèi)部聯(lián)系或人們認(rèn)識(shí)事物的過(guò)程來(lái)安排說(shuō)明順序，事物的內(nèi)部聯(lián)系包括（現(xiàn)象—本質(zhì)、原因—結(jié)果、整體—部分、概括—具體、特點(diǎn)—用途、主—次、總—分）等。事理說(shuō)明文一般以邏輯順序?yàn)橹饕恼f(shuō)明順序。

5、說(shuō)明方法：

一般有引用、舉例子、分類(lèi)別、列數(shù)字、作比較、下定義、作詮釋、打比方、畫(huà)圖表、摹狀貌等(一般是三個(gè)字)。
※注釋※
〖引用〗：為了使說(shuō)明的內(nèi)容更充實(shí)具體，可以引資料說(shuō)明。引資料的范圍很廣，可以是經(jīng)典著作，名家名言，公式定律，典故諺語(yǔ)等。（相當(dāng)于修辭手法中的引用是一致的。）作用：使文章更具說(shuō)服力,讓人更能理解,仿佛身臨其境。
〖舉例子〗：舉出有代表性的恰當(dāng)?shù)睦樱軌蚍从骋话愕那闆r，真切地說(shuō)明事物特征。如《中國(guó)石拱橋》舉出趙州橋和盧溝橋?yàn)槔诱f(shuō)明中國(guó)石拱橋的特征。作用：使事理或事物特征更具體、全面，有說(shuō)服力。
〖分類(lèi)別〗：說(shuō)明事物特征往往從單方面不易說(shuō)清楚，可以根據(jù)形狀、性質(zhì)、成因、功用等屬性的異同，把事物分成若干類(lèi)，然后依照類(lèi)別，逐一說(shuō)明。作用：使說(shuō)明的層次更清晰。
〖列數(shù)字〗：有些事物為便于從數(shù)量上說(shuō)明特征，往往運(yùn)用一些數(shù)字來(lái)說(shuō)明。如表述建筑物時(shí)，通常說(shuō)明其寬度、長(zhǎng)度、高度、體積等。作用：具體準(zhǔn)確說(shuō)明某特征、事理，使說(shuō)明更具說(shuō)服力，讓人信服。
〖作比較〗：選擇有外部或內(nèi)部聯(lián)系的事物進(jìn)行比較，往往能增強(qiáng)說(shuō)明事物的效果。作用：使某特征、事理更突出、更鮮明、更形象更直觀(guān)，使人印象深刻。
〖下定義〗：有時(shí)為了突出事物的主要內(nèi)容或主要問(wèn)題，往往用簡(jiǎn)明扼要的話(huà)給對(duì)象一個(gè)說(shuō)法，揭示事物的本質(zhì)，使讀者對(duì)被說(shuō)明的對(duì)象有明確的概念。例如：統(tǒng)籌方法是什么呢？先給它一個(gè)說(shuō)法：是一種安排工作進(jìn)程的數(shù)學(xué)方法。
〖作詮釋〗：就是對(duì)事物的一般性的理解說(shuō)明。與下定義相比，作詮釋比較詳盡具體，下定義比較簡(jiǎn)潔。因此有人則說(shuō)，作詮釋是部分定義，即對(duì)定義的某個(gè)義項(xiàng)加以解釋說(shuō)明。
〖打比方〗：適當(dāng)運(yùn)用比喻，能夠增強(qiáng)說(shuō)明的形象性和生動(dòng)性。如說(shuō)明石拱橋形式美，就用了“石拱橋的橋洞成弧形，就像虹?！北扔鞑坏N切而且很美，既說(shuō)明了橋洞的特征，又能吸引讀者。作用：生動(dòng)形象說(shuō)明了某特征（事理），通俗易懂。
〖畫(huà)圖表〗：列圖表的作用，來(lái)彌補(bǔ)單用文字表達(dá)的缺欠，增強(qiáng)了直觀(guān)性，使事物特點(diǎn)一目了然。
〖摹狀貌〗：為了使被說(shuō)明對(duì)象更形象、具體，可以進(jìn)行狀貌摹寫(xiě)，這種說(shuō)明方法叫摹狀貌。

※答題技巧※

中考經(jīng)典考題：文中劃線(xiàn)句子用了什么說(shuō)明方法？有何作用？

   答題方式：這一句(段)采用了… …的說(shuō)明方法,說(shuō)明了… …事物的… …特點(diǎn),起到… …的作用。

①．舉例子：具體準(zhǔn)確地說(shuō)明了事物的××特點(diǎn)。

答題模式：以……（結(jié)合文章具體內(nèi)容）為例，具體而準(zhǔn)確地說(shuō)明了**事物的**特點(diǎn)。

例子：《中國(guó)石拱橋》以趙州橋和盧溝橋?yàn)槔唧w準(zhǔn)確的說(shuō)明了中國(guó)石拱橋歷史悠久，結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，形式優(yōu)美的特點(diǎn)。

②．分類(lèi)別：條理清楚地說(shuō)明了**事物的××特點(diǎn)，使說(shuō)明更有條理性。

例子：《看云識(shí)天氣》條理清楚地說(shuō)明了晴天的四種云高、薄的特點(diǎn)和雨天的云低而厚密的特點(diǎn)，使說(shuō)明更有條理性。

③．列數(shù)字：具體而準(zhǔn)確地說(shuō)明該事物的××特點(diǎn)，使說(shuō)明更有說(shuō)服力。

例子：太和殿俗稱(chēng)金鑾殿，高28米，面積2380多平方米是故宮最大的殿堂。

用了列數(shù)字的說(shuō)明方法，具體而準(zhǔn)確地說(shuō)明太和殿雄偉壯麗的特點(diǎn)，使說(shuō)明更有說(shuō)服力（給人留下深刻的印象）
④．作比較：把__________和__________加以比較，突出強(qiáng)調(diào)了事物的特征。

例子：永定河發(fā)大水的時(shí)，來(lái)勢(shì)很猛，以前兩岸河堤常被沖毀，但是這座橋卻很少出事。

用了作比較的說(shuō)明方法，把兩岸河堤和盧溝橋在河水泛濫時(shí)的不同表現(xiàn)進(jìn)行對(duì)比，突出強(qiáng)調(diào)了盧溝橋的堅(jiān)固。⑤．下定義：用簡(jiǎn)明科學(xué)的語(yǔ)言對(duì)說(shuō)明的對(duì)象的科學(xué)事理加以揭示，從而更科學(xué)、更本質(zhì)、更概括地揭示事物的特征

例子：利用物候知識(shí)來(lái)研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，已經(jīng)成為一門(mén)科學(xué)，就是物候?qū)W。

用了下定義的說(shuō)明方法，用簡(jiǎn)明科學(xué)的語(yǔ)言對(duì)物候?qū)W的科學(xué)事理加以揭示，從而更科學(xué)、更本質(zhì)、更概括地揭示物候?qū)W的特征。
⑥．打比方：生動(dòng)形象地說(shuō)明該事物的××特點(diǎn)，給人留下深刻的印象

例子：天上的云，真是姿態(tài)萬(wàn)千，變化無(wú)常。他們有的像羽毛輕輕飄在空中；有的像魚(yú)鱗，一片片整整齊齊地排列著；有的像羊群，來(lái)來(lái)去去……

用了打比方的說(shuō)明方法，生動(dòng)形象地說(shuō)明了云姿態(tài)萬(wàn)千的特點(diǎn)，給人留下深刻的印象?！?/p>

⑦．畫(huà)圖表：使讀者一目了然，非常直觀(guān)形象地說(shuō)明的事物的××特點(diǎn)。
⑧．作詮釋?zhuān)簩?duì)事物的特征加以具體的解釋說(shuō)明，使說(shuō)明更通俗易懂。

例子：每?jī)蓚€(gè)石拱之間有石砌橋墩，把11個(gè)石拱連成一個(gè)整體。由于各拱相連，所以這種橋叫著連拱石橋。

用了作詮釋的說(shuō)明方法，對(duì)石拱橋聯(lián)拱的特征加以具體的解釋說(shuō)明，使說(shuō)明更通俗易懂。　　

下定義與作詮釋的區(qū)別是：定義要求完整，而詮釋并不要求完整，對(duì)事物的特征/事理加以具體的解釋說(shuō)明，使說(shuō)明更通俗易懂?？梢灶嵉埂！　?/p>

⑨．摹狀貌：生動(dòng)形象地對(duì)**事物的特征加以形象化的描摹，表現(xiàn)了事物的**特征，使說(shuō)明更具體生動(dòng)形象。

例子：這些石獅子，有的母子相抱，有的交頭接耳，有的像傾聽(tīng)水聲……

用了摹狀貌的說(shuō)明方法，生動(dòng)形象地描摹了石獅子的不同形象，表現(xiàn)了盧溝橋形式優(yōu)美的特征，使說(shuō)明更具體生動(dòng)形象。

⑩．引資料：引用說(shuō)明有以下幾種形式——
A、引用具體的事例；（作用同舉例子）
B、引用具體的數(shù)據(jù)；（作用同列數(shù)字）
C、引用名言、格言、諺語(yǔ)；作用是使說(shuō)明更有說(shuō)服力。
D、引用神話(huà)傳說(shuō)、新聞報(bào)道、謎語(yǔ)、軼事趣聞等。作用是增強(qiáng)說(shuō)明的趣味性。
（引用說(shuō)明在文章開(kāi)頭，還起到引出說(shuō)明對(duì)象的作用。）

例子：《水經(jīng)注》里提到的旅人橋，大約建于公元282年，可能是有記載的最早的石拱橋。 
    用了引資料的說(shuō)明方法，說(shuō)明中國(guó)石拱橋歷史悠久的特征，增強(qiáng)說(shuō)服力。

6、說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性，生動(dòng)性。

說(shuō)明文語(yǔ)言的根本要求是準(zhǔn)確性和嚴(yán)密性，文藝性說(shuō)明文還要求生動(dòng)性和形象性。

問(wèn)：句中加點(diǎn)的字能否刪去？為什么？

答題模式：不能刪去，這個(gè)詞在文中起著修飾或限制的作用，原來(lái)的意思是……，刪去后意思變成……這樣與原意不符，表達(dá)不嚴(yán)謹(jǐn)，語(yǔ)言不準(zhǔn)確。

例子：中國(guó)是世界文明古國(guó)之一。句中的“之一”能否刪去？為什么？
不能刪去，這個(gè)詞在文中起著限制的作用，原來(lái)的意思是中國(guó)只是世界眾多聞名古國(guó)中的一個(gè)，刪去后意思變成世界只有中國(guó)這個(gè)聞名古國(guó)，這樣與原意不符，表達(dá)不嚴(yán)謹(jǐn)，語(yǔ)言不準(zhǔn)確。