現(xiàn)在天氣越來越熱了，人們的胃口下降，這個時候不妨喝點養(yǎng)生粥，可以補充營養(yǎng)打開味蕾，尤其是中老年人應(yīng)該要養(yǎng)成一種喝粥的習慣，但是大家知道嗎，粥雖好，但也不是萬能的，尤其要杜絕以下幾個誤區(qū)，大家可要警惕了。

1. 黑斑紅薯

紅薯相信很多人都知道，是養(yǎng)生中非常重要的一種食物，常吃還能起到防癌抗癌的作用，而且粥喝起來也甜甜的，但是發(fā)現(xiàn)長黑斑的紅薯千萬不要吃了，紅薯表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到黑斑病菌污染，會使人中毒，甚至可能昏迷，千萬不要吃。這種紅薯無論是煮粥喝，還是蒸著吃都不安全。

2. 皮蛋

10個皮蛋里面鉛含量有9個是超標的，為了讓皮蛋更好看、更好吃，往往需要鉛的含量高一點，而鉛攝入過多的話，除了致癌，還能引起失眠、貧血和智力衰退等。所以皮蛋瘦肉粥要少吃。

3. 發(fā)霉的紅棗

每天吃紅棗可以起到降膽固醇，保護肝臟，防癌等作用，很多人都喜歡煮粥的時候放幾顆紅棗，但是發(fā)霉的紅棗一定別再放了，發(fā)霉的紅棗子是不能食用的，發(fā)霉的棗子現(xiàn)已變質(zhì)，也含有大量的黃曲霉素這種致癌物。棗子的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)現(xiàn)已被損壞，吃發(fā)霉的棗子對人體有害。會對腸胃發(fā)生損害，可能會形成腹瀉和吐逆，嚴峻可能會損害生命。所以發(fā)霉的紅棗一定不要放進粥里面。

下面小編介紹2款養(yǎng)生粥幫你補腎益氣。

1、桂圓粟米粥：

桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養(yǎng)血安神。

2、芡實粥：

芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。

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