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1.越大的菠蘿蜜就越好吃？ 有很多消費(fèi)者誤認(rèn)為什么水果都是個(gè)體越大的越好，其實(shí)這個(gè)指標(biāo)在菠蘿蜜上并不實(shí)用甚至是個(gè)誤區(qū)，菠蘿蜜果實(shí)個(gè)體大小差異較大，不過(guò)口味方面成熟的菠蘿蜜卻不會(huì)因?yàn)榇笮〉牟町惗兴煌?br> 2.表皮裂開(kāi)的菠蘿蜜不是好菠蘿蜜嗎？ 成熟了的菠蘿蜜會(huì)有比較濃的香味，而且表皮會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的裂開(kāi)，裂開(kāi)的地方，香味更加濃郁，所以不見(jiàn)得表皮裂開(kāi)的菠蘿蜜就不是好的。 3. “洋水果”比國(guó)內(nèi)水果更好？ 進(jìn)口水果一般比國(guó)內(nèi)水果價(jià)格更高。她們?cè)谶\(yùn)輸、包裝、儲(chǔ)存中費(fèi)用更高，且在旅途中便已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，因?yàn)橐L(zhǎng)途運(yùn)輸，往往不等水果完全成熟便采摘下來(lái)，通過(guò)化學(xué)藥劑保鮮，可能影響水果的品質(zhì)。并且為了賣相好看，這類水果可能會(huì)用保鮮劑處理，或在表面打蠟，保持外表光鮮亮麗，但營(yíng)養(yǎng)成分還是會(huì)在運(yùn)輸中逐漸損失。所以，不見(jiàn)得進(jìn)口水果就比國(guó)內(nèi)水果品質(zhì)好，購(gòu)買時(shí)要慎重選擇。 |
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來(lái)自： 靈魂醫(yī)學(xué) > 《動(dòng)植物與飲食文化》
