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1.買回來的粽葉泡一個晚上
2.第二天,粽葉一邊沖水一邊清洗
3.加入鍋中煮粽葉
4.大概煮10分鐘就撈起來,沖冷水備用
5.糯米和小米混在一起加入適量的鹽和油,加入紅豆和紅腰豆、五香粉拌均勻
6.上肉加入少許糖、鹽、生抽、料酒、五香粉、油攪拌腌制
7.把上肉煸炒微黃盛出備用
8.準(zhǔn)備好材料
9.取兩片粽葉,折好,加入一勺混合糯米
10.再加入臘腸、咸蛋、上肉
11.再加入一勺糯米混合物
12.折好
13.再對折,如圖
14.用繩子扎起來
15.一次放入8-9只粽子到電壓鍋里,加入水沒過粽子
16.旋轉(zhuǎn)加熱按鈕50-60分鐘,直到自動解壓再打開鍋蓋
17.完成
來自: 慈悲誠意 > 《食全食美》
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