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【食全食美】紅豆咸蛋臘腸肉粽的做法【圖解】

 慈悲誠意 2018-05-18

1.買回來的粽葉泡一個晚上

2.第二天,粽葉一邊沖水一邊清洗

3.加入鍋中煮粽葉

4.大概煮10分鐘就撈起來,沖冷水備用

5.糯米和小米混在一起加入適量的鹽和油,加入紅豆和紅腰豆、五香粉拌均勻

6.上肉加入少許糖、鹽、生抽、料酒、五香粉、油攪拌腌制

7.把上肉煸炒微黃盛出備用

8.準(zhǔn)備好材料

9.取兩片粽葉,折好,加入一勺混合糯米

10.再加入臘腸、咸蛋、上肉

11.再加入一勺糯米混合物

12.折好

13.再對折,如圖

14.用繩子扎起來

15.一次放入8-9只粽子到電壓鍋里,加入水沒過粽子

16.旋轉(zhuǎn)加熱按鈕50-60分鐘,直到自動解壓再打開鍋蓋

17.完成

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