荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)清香升散;具有消暑利濕，健脾升陽(yáng)，散瘀止血的功效。

      主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血。

春風(fēng)又綠江南岸，

江南岸：emmm……咋綠？

荷葉茶，又稱“荷錢茶”，源自著名愛國(guó)詩(shī)人聞一多，清朝狀元陳沆，明朝宰相姚閣老的故里望天湖。相傳嘉慶年間陳沆進(jìn)京上任攜帶了一點(diǎn)家鄉(xiāng)特產(chǎn)荷葉茶。荷葉茶主要以荷葉為基礎(chǔ)原料。

    《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國(guó)藥茶配方大全》等古今藥（食）學(xué)典認(rèn)為：荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效?！昂扇~減肥，令人瘦劣”，中國(guó)自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。

荷葉茶的瘦身原理：

       荷葉的成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成份。荷葉茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三種作用

荷葉茶對(duì)水腫型肥胖者、便秘型肥胖者以及身上脂肪比例特別多并且肉肉很松垮的人有很顯著的功效。

飲用注意事項(xiàng)：

    ?最好在飯前空腹喝下，這樣最有利于排便消除水腫。

    ?一天可以喝3-4杯左右，分時(shí)間段喝，三餐前和下午茶時(shí)間最佳。加熱水后，浸泡5分鐘以上，即可飲用。喝完一遍后，可以重復(fù)沖泡飲用。一共喝三遍，使有效物質(zhì)最大程度吸收。

    ?水燒開后，不需要立即趁熱沖泡，水放置片刻，或保溫12個(gè)小時(shí)內(nèi)都沒問題，只要水溫在80℃以上均可。荷葉茶對(duì)減肥起作用的有效物質(zhì)，是比較容易溶解出來的。

    ?不一定要喝熱茶，涼了也不影響效果，夏季冰鎮(zhèn)后飲用味道更好。冬天不宜涼了喝。

    ?喝荷葉茶的同時(shí)還是需要配合運(yùn)動(dòng)和飲食才能有效發(fā)揮其功效。荷葉藥效平和，但荷葉較為偏涼，虛寒體質(zhì)的，也就是平時(shí)怕冷的人吃的時(shí)候就要注意。荷葉具有止血功效，所以不宜在經(jīng)期食用。

制作方法：

（防暑版）將半張荷葉撕成碎塊，然后與中藥滑石、白術(shù)各十克，甘草六克，共同放入水中，再煮二十分鐘左右，去渣取汁，最后放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，具有防暑降溫的作用。

（減肥版）荷葉牛蒡茶

　　材料：生牛蒡1只 荷葉5g 水1200ml

　　作法：

　　1.牛蒡去皮切絲。

　　2.水滾后加入牛蒡小火煮15分鐘。

　　3.關(guān)火后加入荷葉悶5-10分鐘。

　　4.過濾藥渣后即可飲用。

　　功效：通腸清便，去水腫，消脂減肥。

（降壓版）取新鮮綠色荷葉適量，切碎，加水煮沸代茶頻飲。