寶寶咳嗽中醫(yī)偏方食療大全

2016-08-14 中醫(yī)傳承輔助平臺

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？？重要小貼士

中醫(yī)傳承輔助平臺2016年第三期線下培訓(xùn)班已經(jīng)開始報(bào)名了，將于2016年9月24日-25日舉辦，詳細(xì)信息請查看平臺功能欄【培訓(xùn)報(bào)名】或直接點(diǎn)擊文章最下方閱讀原文。

⊙編輯：小余

咳嗽按中醫(yī)分型有風(fēng)熱咳嗽、風(fēng)寒咳嗽、陰虛咳嗽、氣虛咳嗽、痰熱咳嗽、痰溫咳嗽。

一、風(fēng)熱咳嗽特點(diǎn)

咳嗽，痰黃黏稠，鼻流濁涕，咽紅口干等，且舌苔是黃、紅。治宜疏風(fēng)清熱，化痰止咳。

中醫(yī)推薦偏方：

1、梨+冰糖+川貝

把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核后放入2~3粒冰糖，5-6粒川貝（川貝要敲碎成末），把梨拼對拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。因?yàn)楝F(xiàn)在的寶寶普遍貪涼，熱了就吹空調(diào)，一年四季都在吃寒涼的水果，所以現(xiàn)在患風(fēng)熱咳嗽的寶寶明顯減少。

2、核桃鴨子（專治：咳嗽 ）

用料：核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清（1只）。

制法服法：將鴨子宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，用開水浸一遍，置盆內(nèi)。加蔥、姜、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼后，去骨，切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調(diào)成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成。

佐餐食用。

功效主治：核桃仁味甘性溫，能補(bǔ)腎助陽，補(bǔ)肺健肺，潤腸通便，含豐富的脂肪油，多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼，能補(bǔ)陰益血、清虛熱，《醫(yī)林纂要》曰：“去勞熱，故治咳嗽。”含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素 B1、B2、B5等。本膳可補(bǔ)腎溫肺，化痰止咳的作用。

治療嬰兒腎虛久咳，見咳痰清稀，喘促不寧，體弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘（緩解期）。

注意事項(xiàng)：本膳以補(bǔ)見長，適用于虛性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠，或在發(fā)熱期時(shí)均不宜選用。

3、蘿卜冰糖汁

白蘿卜取汁100～200毫升，加冰糖適量隔水燉化，睡前1次飲完，連用3～5 次。

4、蔥白梨汁

蔥白連須7根，梨1個(gè)，冰糖適量，水煎服。

5、絲瓜花蜜飲

潔凈絲瓜花10克，放入瓷杯內(nèi)，以沸水沖泡，蓋蓋燜浸10分鐘，再調(diào)入蜂蜜適量，趁熱頓服。

6、橄欖蘿卜飲

橄欖400克，蘿卜500～1000克，煎湯代茶飲。

7、蜂蜜蘿卜汁

白皮蘿卜1個(gè)，洗凈，挖空中心，將蜂蜜100克裝入，置大碗內(nèi)，加水蒸熟服。

8、蘿卜糖水

紅皮蘿卜洗凈（不去皮），切碎后加入麥芽糖2～3匙，擱置一夜，將溶成的蘿卜糖水頻頻飲服。

9、牛蒡粥

鮮牛蒡根研碎濾取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁熱服。

10、醋飲

白醋適量。將醋燒沸，放涼后備用。每次服一小匙，慢慢咽之，日咽數(shù)次。 用治咽炎咳嗽，取其消除咽癢的功效。

11、橄欖冰糖水

鮮橄欖4枚，冰糖15克。將橄欖洗凈，劈開加入冰糖和適量的水，煎到出味，一次或分次溫服。

12、枇杷葉粥

枇杷葉12克，粳米50克。枇杷葉用紗布包裹，加水燒煮，去渣留汁，加粳米煮成粥食用。可鎮(zhèn)咳、化痰。

13、金銀花+薄荷+蜜糖

金銀花20克，薄荷5克，蜜糖少量。先煎銀花，取汁約2小碗，藥成前，下薄荷約煎3分鐘，貯瓶內(nèi)，分次與蜜糖沖勻飲用。

14、絲瓜花蜂蜜飲

潔凈絲瓜花10克，蜂蜜適量。將絲瓜花放入瓷杯內(nèi)，以沸水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，再調(diào)人蜂蜜，趁熱頓服，每日3次。

15、專治小寶寶咳嗽的絲瓜粥：

用料：絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。

制法服法：絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥，將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及其他配料。

供早、晚餐食用。

功效主治：絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。

與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用。

“用治慢性支氣管炎，咳喘并作，或有發(fā)熱煩渴，痰色黃稠，“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清。

注意事項(xiàng)：因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽虛，常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥，則宜減去蝦米。

宜吃：柿子、西瓜、枇杷、冬瓜、苦瓜、絲瓜、蓮藕；忌吃：羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。

16、二汁飲

鮮藕汁、梨汁等份，生服。

二、風(fēng)寒咳嗽特點(diǎn)

咳嗽，咽癢，咳痰清稀，鼻塞疏清涕等，且舌苔是白的，治療宜宣肺散寒止咳。

中醫(yī)推薦偏方：

紫蘇粥

紫蘇葉10克，粳米50克，生姜3片，大棗3枚。先用粳米煮粥，粥將熟時(shí)加入蘇葉、生姜、大棗，趁熱服用。

蔥白粥

大米50克，生姜5片，連須蔥白5段，米醋5毫升，加水適量煮粥，趁熱飲用。

杏仁蘿卜煎

杏仁（甜）10克，生姜3片，白蘿卜100克，水煎服，每日1劑。

核桃生姜飲

核桃肉5枚搗爛，生姜汁適量送服。

生姜大蒜紅糖湯

生姜5片，紅糖12克，大蒜3片。加水煮10分鐘，飲湯。

姜糖豆腐羹

豆腐200克，紅糖50克，生姜3片。加少許水煮熟即可。

橘紅生姜蜂蜜水

橘紅60克，生姜30克，蜂蜜250克。先將橘紅，生姜二味用水煎煮，15分鐘取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬濃縮，至稠粘時(shí)，兌人蜂蜜，至沸?；?，裝瓶備用。每日服3次，每次3湯匙。

麻油姜末炒雞蛋

將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi)，油熱后放入姜末，稍在油中過一下，隨即打入1個(gè)雞蛋炒勻。孩子風(fēng)寒咳嗽及體虛咳嗽時(shí)，每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，堅(jiān)持吃上幾天，就能收到明顯效果。

梨+花椒+冰糖

梨一個(gè)，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)左右即可，一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩子不喜歡花椒的味道，家長可自己選擇。

三、氣虛咳嗽

特點(diǎn)：咳嗽日久不愈，咳聲無力，痰液清稀，面白多汗等。治宜健脾益氣，補(bǔ)肺止咳。

中醫(yī)推薦偏方：

豆腐煲

豆腐250克，紅糖50克，生姜5片，慢火煲1小時(shí)，每晚睡前食用，連服1周。

杏仁、蘿卜、豬肺湯：豬肺、白蘿卜各1個(gè)（切塊），杏仁9克，共燉爛熟食。

海帶根糖漿

海帶根500克，生姜75克，紅糖適量。加水熬成450毫升的濃縮糖漿，每次15毫升，日3次，10在為一療程。

黃芪粥

黃芪20克，粳米50克。黃芪加水500毫升，煮至200毫升，去滓。入淘凈粳米，加水煮至粥成。溫?zé)犷D服。

豬肺薏仁粥

薏米150克，豬肺1個(gè)，切丁，共煮成粥。

花生紅棗湯

花生米、大棗、蜂蜜各30克，水煎。食花生、棗，喝湯。日2次。

山藥杏仁粥

山藥120克，杏仁12克，粳米50克。山藥去皮切塊，杏仁去皮尖，加粳米、水，煮粥食用。

薏仁茯苓蘇子粥

薏仁30克，茯苓30克，蘇子9克，粳米50克。加水煮粥。

紅棗白果粥

紅棗10個(gè)，白果3個(gè)，粳米50克。加水煮粥。

四、陰虛咳嗽特點(diǎn)

干咳少痰，咳久不愈，常伴形體消瘦、口干咽燥、手足心熱等癥。宜滋陰潤肺止咳。

中醫(yī)推薦偏方：

門冬粥

天門冬15～20克，粳米60克，冰糖少許。先煎天門冬取汁去滓，入粳米同煮為粥、粥成加入冰糖。每日早起空腹服用。

銀耳粥

銀耳25克，粳米100克。冰糖適量。銀耳加水煮至六成熟，入米共煮成粥，直鍋前加冰糖。

百合粳米粥

百合50克，粳米100克，紅棗5～10枚，赤子豆30克，白糖適量，先將紅小豆煮至半熟，入粳米、百合、紅棗同煮為粥，粥成后加入白糖。

川貝冰糖梨

川貝粉3克，大梨1個(gè)，冰糖6克。將梨去皮，挖去梨心，填入川貝粉、冰糖，蒸熟食之。

蜂蜜蒸梨（蘿卜）

梨或白蘿卜1個(gè)，挖空心，蜂蜜30克裝入梨或蘿卜內(nèi)，蒸熟食用，每日2個(gè)。

黑芝麻+核桃仁+冰糖

黑芝麻60克，核桃仁60克，冰糖50克，共搗爛，開水沖服，每次10～15克，早晚空腹服。尤其適用于伴陰虛腸燥便秘者。

百合豬肺湯

百合30克，豬肺250克。慢火燉，加少許食鹽調(diào)味，飲湯食豬肺。

銀耳鴨蛋

銀耳9克，先煮；鴨蛋1枚，打入銀耳湯，加入適量冰糖調(diào)味食用。

百合+枇杷+鮮藕

百合（鮮良者）、枇杷（去核）、鮮藕（洗凈，切片）各30克。將百合、枇杷和藕片合煮汁，調(diào)入適量白糖，若冰糖更好，代茶頻頻飲。

黃梨飴糖膏

黃梨適量，飴糖若干。將黃梨去核，搗汁，與飴糖合并煎膏，每服2湯匙，日3次。

蛤蚧粉+蜂蜜+蘿卜

蛤蚧數(shù)只，蜂蜜30克，鮮蘿卜適量。將蛤蚧焙干研末，每次取蛤蚧粉6克，用蜂蜜、蘿卜煎水沖服。

黃芩+生地粥

黃芩、鮮生地各30克，粳米50克。將二藥加水適量煎煮1小時(shí)，撈去藥渣，再加淘清的大米適量，煮爛成粥，1日內(nèi)分頓連續(xù)食用。

豬肺山梔湯

山梔子9克，杏仁10克，桑白皮12克，豬肺200克。先將豬肺切成片狀，用擠洗去豬肺氣管中的泡沫，與山梔、杏仁、桑白皮一起放入瓦堡內(nèi)加水堡煮，飲湯食肺。

家庭常備中成藥

養(yǎng)陰清肺丸、念慈庵川貝枇杷膏等。

宜食

白木耳、梨、蜂蜜、百合、豬肺；忌食：生姜、大蒜、辣椒、油炸食品。

五、痰熱咳嗽

特點(diǎn)：咳嗽，吐黃痰，伴口渴、唇紅、尿黃、便干等癥。治宜清熱化痰。

中醫(yī)推薦偏方：

荸薺海蜇飲

荸薺200克，海蜇皮100克，水煎，分服。

秋梨白藕汁

秋梨去皮、核、白藕去節(jié)，各等量，切碎，取汁，頻服。

蘆根粥

鮮蘆根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。先煎前二味藥取汁，入米煮粥，待熟時(shí)加生姜，稍煮即可。

杏仁糖

帶皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各沖服3克。

核桃+冰糖+山楂水

核桃仁150克，冰糖200克，山楂50克。先將核桃仁水浸糜成漿，再將山楂熬成汁，去滓，入冰糖及核桃漿同煮熟。隨意食。

冬瓜子紅糖水

冬瓜子15克，加紅糖少許，搗爛后開水沖服，一日2次。

家庭常備中成藥

急支糖漿、先聲咳喘寧、復(fù)方鮮竹瀝、鮮竹瀝等。

六、痰溫咳嗽

特點(diǎn)：咳嗽痰多，痰液清稀，早晚咳重，常伴有食欲不振、口水較多等癥。治宜燥濕化痰。

中醫(yī)推薦偏方：

家庭常備中成藥

橘紅丸、橘紅痰咳液等。

排骨燉白果

治咳嗽痰多，痰液清?。盒∨殴?00克，白果30 克，調(diào)料適量。將小排骨洗凈，加黃酒、姜片、水適量，文火燜1.5小時(shí)。白果去殼及紅衣，加入湯內(nèi)，加鹽調(diào)味再煮15分鐘，加味精調(diào)勻，并撒上青蔥末。

二陳二仁粥

陳皮9克，半夏6克，茯苓12克，薏仁15克，冬瓜仁15克，粳米100克。前五料水煎，沸后約10分鐘，去滓取汁。加粳米及適量水，同煮為粥。

薏米杏仁粥

薏米50克，杏仁（去皮尖）10克。薏米洗凈，加水煮成半熟，放入杏仁，粥成加少許白糖。

橘皮粥

鮮橘皮30克，洗凈，切絲，大米100克，加水煮粥。

薏仁粥

薏苡仁50克，粳米100～200克，共煮成粥，常飲服。

柚皮飲

柚子皮適量，水煎服。

橘皮粥

鮮橘皮30克，洗凈，切絲，大米100克，加水煮粥。

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