輕 輕 一 點(diǎn) ， 悄 悄 關(guān) 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

懶人版呢就是選擇現(xiàn)成鹵料包

當(dāng)然如果家里調(diào)料齊全就自配吧～

用料

鹵雞爪（懶人版&家常版）的做法

雞爪洗盡剪掉指甲

準(zhǔn)備好香料（桂皮、香葉、八角、花椒、干辣椒、生姜）or 鹵料包（這里我選擇的是超市的鹵料包）

將生抽、老抽、蠔油、料酒、醋、白糖各2湯匙，鹽1湯匙調(diào)料配好

（喜歡甜甜的可以多加1勺糖）

雞爪冷水下鍋煮

小火等待水煮沸

將雞爪過(guò)冷水焯好后放入鍋中

倒入香料

倒入調(diào)料混合物

加水沒(méi)過(guò)雞爪

攪拌一下鍋中混合物，小火慢煮

煮到雞爪可以輕易被筷子破開(kāi)就完成啦

裝盤倒入鹵水，可以趁熱吃，也可以冷卻后放入冰箱冷藏

剩余的鹵水也不要浪費(fèi)，可以鹵雞蛋、鹵豆干、鹵藕片、鹵肉等等