求生欲不僅是人類(lèi)的本能，

也是動(dòng)物的本能！

近日一只頑強(qiáng)的龍蝦拼命掙扎的視頻在網(wǎng)上流傳,成了爆紅的視頻。

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視頻畫(huà)面中,在熱氣騰騰的鍋里，有一只龍蝦在見(jiàn)到其它同伴都被下鍋煮了,而他卻堅(jiān)強(qiáng)的爬到鍋邊,用兩只大鉗死死抓住鍋?zhàn)拥倪吘墸砗缶褪菬釟怛v騰的熱湯。在死亡面前，小龍蝦表現(xiàn)出的強(qiáng)烈的求生欲望，看了讓人心疼。

每一只動(dòng)物，都不愿意成為人類(lèi)的食物，那怕是一只不起眼的小龍蝦。

甲殼類(lèi)動(dòng)物，俗稱(chēng)海鮮，他們存在這個(gè)世界的唯一價(jià)值，就是被人類(lèi)無(wú)情地吃掉。它們?cè)谠馐芡纯嗟臅r(shí)候不會(huì)叫喊，以至于有些人認(rèn)為它們不會(huì)感知痛苦，這樣人們就可以堂而皇之、沒(méi)有罪惡感的的吃掉它們。

然后，事實(shí)并非如此。多項(xiàng)科學(xué)研究表明，甲殼類(lèi)生物是有知覺(jué)的，是具有感知情緒的動(dòng)物，包括疼痛。英國(guó)貝爾法斯特女王大學(xué)的科學(xué)家將一些螃蟹放在設(shè)有兩個(gè)藏身洞穴的貯水槽中，發(fā)現(xiàn)螃蟹很快就可以學(xué)會(huì)如何避開(kāi)會(huì)令它們輕微觸電的洞穴。

領(lǐng)導(dǎo)該研究的Robert·Elwood教授認(rèn)為這項(xiàng)研究表明甲殼類(lèi)動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)“快速躲避學(xué)習(xí)（rapid avoidance learning）”反應(yīng)，即選擇放棄高價(jià)值資源來(lái)避免令人討厭的刺激，此所指的就是“痛覺(jué)”。

活煮魚(yú)蝦，在國(guó)際社會(huì)早已是被人們唾棄的一件事情，許多國(guó)家出臺(tái)了保護(hù)甲殼類(lèi)動(dòng)物的法案，以制止人類(lèi)對(duì)動(dòng)物做出的這一野蠻行為。

瑞士政府已修正多項(xiàng)動(dòng)物福利法案，其中包括禁止“活煮龍蝦”的料理傳統(tǒng)。

政府表示：龍蝦在被處死前會(huì)感到極度的驚恐。動(dòng)物保護(hù)團(tuán)體以及某些科學(xué)家指出“甲殼類(lèi)”的動(dòng)物，有著相當(dāng)復(fù)雜的神經(jīng)系統(tǒng)，因此活煮的方式會(huì)讓它們感到巨大的疼痛感。

 
澳洲早在1977年，就將甲殼類(lèi)動(dòng)物列“動(dòng)物虐待保護(hù)法”的保護(hù)物種。之前，有位悉尼的魚(yú)市場(chǎng)餐廳員工因未遵循法規(guī)，直接宰殺龍蝦而被判處1,500澳元的罰款，成為澳洲首起因虐殺甲殼類(lèi)動(dòng)物而受罰的案例。

意大利和新西蘭法律明確規(guī)定：煮活龍蝦是違法的。而在其它國(guó)家，尤其是亞洲，沒(méi)有人關(guān)注這些弱小動(dòng)物的死活，它們只配當(dāng)食物。為了貪圖口欲，面對(duì)它們痛苦掙扎的場(chǎng)面，人們內(nèi)心的善良早已麻木。

美國(guó)“甲殼動(dòng)物解放組織”的團(tuán)體創(chuàng)始人Ruderman曾經(jīng)在接受媒體訪(fǎng)問(wèn)時(shí)說(shuō)道：“如果你看到一只龍蝦或螃蟹放進(jìn)一壺沸水中，你就會(huì)清楚地意識(shí)到這些動(dòng)物在拼命掙扎?！?/span>

在熱鍋上，它們痛苦而絕望，但卻徒勞無(wú)功。 整個(gè)痛苦的煎熬過(guò)程將持續(xù)10-15分鐘。與擁有中樞神經(jīng)系統(tǒng)的人類(lèi)不同，甲殼動(dòng)物的神經(jīng)系統(tǒng)是分散的。

它們的身體在經(jīng)受劇烈的疼痛時(shí)沒(méi)有休克的能力。因此，他們是在完全清醒的狀態(tài)下，感知極度痛苦的，直到神經(jīng)系統(tǒng)完全被摧毀。他們活煮時(shí)所忍受的痛苦是如此之大，這幾乎超出了人類(lèi)所能理解的能力?！?/span>

人類(lèi)對(duì)海鮮的狂熱不會(huì)因?yàn)檫@些小魚(yú)小蝦的痛苦而有所減退，連同這些美味一起吃下去的，還有那些塑料。

根據(jù)研究統(tǒng)計(jì)，全球每年有500萬(wàn)至1300萬(wàn)噸塑膠垃圾流入海洋，許多垃圾進(jìn)入海中生物體內(nèi)。最新研究發(fā)現(xiàn)，每6顆生蠔中平均含有50顆塑膠微粒，一份淡水魚(yú)更含有高達(dá)90顆塑膠微粒。研究警告，常吃海鮮者，一年下來(lái)吞食的塑膠微粒數(shù)量相當(dāng)驚人，可能會(huì)吞上萬(wàn)塑膠微粒。

看到以上的數(shù)字，您可能會(huì)覺(jué)得我們?yōu)榱瞬蛔屇院ｕr正在危言聳聽(tīng)，那么下文的科學(xué)生物研究以及真實(shí)照片可能將會(huì)改變您對(duì)海鮮的看法：

顯微鏡下，魚(yú)體內(nèi)的塑料微粒

比利時(shí)根特大學(xué)（University of Ghent）及英國(guó)艾斯特大學(xué)（University of Exeter）先后對(duì)人類(lèi)進(jìn)食的海洋生物進(jìn)行研究，結(jié)果顯示大多海產(chǎn)的腸道內(nèi)都有塑膠微粒，相信是由海中塑膠垃圾分解而來(lái)。由于大型魚(yú)類(lèi)會(huì)吃海中的浮游生物，因此可能吞下更多塑膠。

海洋生物學(xué)者波特（Adam Porter）表示：「如果我們將一個(gè)正常海鮮食用者一年內(nèi)吃的海鮮里找到的塑膠堆積起來(lái)，結(jié)果相當(dāng)驚人?！?/span>

“蝦堅(jiān)強(qiáng)”為了不要成為人類(lèi)的食物奮力求生，這樣故事每天都在上演。只希望它的勇敢與堅(jiān)持，能夠改變您對(duì)這些弱小生命的態(tài)度。

“我們相信，
所有的動(dòng)物都有生存
和自由生活的權(quán)利！
也有遠(yuǎn)離痛苦的權(quán)力！
不幸的是，
我們每天的所選擇的食物，
對(duì)這些動(dòng)物
和我們的健康造成了巨大的影響。
選擇健康的、慈悲的飲食
是我們每個(gè)人力所能及的，
我們自己的生活也將為此而更加美好。
 ~
美國(guó)“甲殼動(dòng)物解放組織”的團(tuán)體創(chuàng)始人

Ruderman
 

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  編輯 | 素食街

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