聽過郝萬山老師課的朋友們都知道,郝老師將中醫(yī)古籍計量的單位說得非常清楚,建議有機會一定要聽他講課,我撰寫本文對這些計量單位稍稍進行細致說明和分類。 首先,讀過諸如《傷寒論》、《千金方》以及后期人們編纂的《湯頭歌訣》等等眾多古籍的人,往往在計量單位上迷惑,無法分清單位的換算,而且在當(dāng)今的很多著作上也未提出如何將經(jīng)方的量與現(xiàn)在的計量單位(如:克)進行對應(yīng)。這給很多學(xué)習(xí)中醫(yī)的人群造成了不小的困擾。 在搞清楚計量單位時,首先要學(xué)習(xí)歷史。啥?歷史?對!而且是正史中的經(jīng)典版。如果你沒有時間學(xué)習(xí)歷史......那就算了,拿來主義吧。 以《傷寒論》為例,著作形成時間為東漢末年,原名《傷寒雜病論》,那時候的計量單位與現(xiàn)在有很大的不同,參考現(xiàn)在任何書籍都是不可靠的,所以要參考經(jīng)典——班固編纂的《漢書》。而《千金方》成書于唐朝,那計量單位自然使用唐朝的了。自宋朝之后,由于度量衡的統(tǒng)一,一直沿用到解放前,這期間的著作基本上是一致的。 閑言少敘,在中藥中的度量衡一般會涉及到“銖、兩、斤”等重量單位以及“龠(音同“月”)、合(音同“葛”)、升”等容量單位,那么各時期如何度量呢? 1)漢代前后 東漢時期的著作以《傷寒論》為代表,當(dāng)時的度量衡可以參考的古籍首推《漢書》,其中《漢書》中的《律歷志 上》中給出了“量”(容量)和“權(quán)”(重量)的單位說明。 先說容量: “量者,龠、合、升、斗、斛也”,“本起于黃鐘之龠,用度數(shù)審其容,以子谷秬黍中者千有二百實其龠,以井水準(zhǔn)其概。合龠為合,十合為升,十升為斗,十斗為斛,而五量嘉矣。” 此處“黃鐘”指的是“黃種”,就是黍(黃米),1200粒盛滿黍的容器為1龠。此時的1升約現(xiàn)今的200毫升,那1龠實際上就是10毫升,1合就是20毫升。 我們還常見的“一黃耳杯”,實際就相當(dāng)于古代1升(200毫升)。 再說重量: “權(quán)者,銖、兩、斤、鈞、石也”,“本起于黃鐘之重,一龠容千二百黍,重十二銖,兩之為兩。二十四銖為兩。十六兩為斤。三十斤為鈞。四鈞為石?!?/p> 還是從這個計量方法開始,1200粒盛滿黍的容器中黍的重量就是十二銖,1兩就是24銖。當(dāng)時1斤相當(dāng)于現(xiàn)在的250克,而1兩則為15.625克(我們通常用15克) 有時會遇到“一錢匕”,大約1克~1.5克。 2)唐代前后 唐代著作以孫思邈所著的《千金方》為代表。在《千金方》的“新校備千金要方例”中提出過“按吳有復(fù)秤、單秤,隋有大升、小升”,因此唐朝前面的度量衡非常亂,因此“陶隱居撰《本草序錄》,一用累黍之法、神農(nóng)舊秤為定,孫思邈從而用之”,此處的陶隱居就是陶弘景,號華陽隱居,著有《本草經(jīng)集注》、《陶隱居本草》等,用的就是“累黍之法”,與前面相同,而孫思邈也采用了這種度量方法,因此《千金方》可以用上面的度量方法計量(很多古籍也是如此)。 《隋書·律歷志》中“梁、陳依古”采用漢朝的1升(現(xiàn)在200毫升),以及“齊以古升一斗五升為一斗”采用的1升相當(dāng)于現(xiàn)在300毫升。“以古稱三斤為一斤”北魏到隋朝每斤居然達到750克。幸好孫思邈沒有采用變化這么大的斤兩和尺度啊。 3)宋代以后 自宋代以后,我國再次統(tǒng)一了度量衡。秦漢以來,長度和容量都是為十進位制,只有重量不是十進位的。因此,宋朝將二十四銖一兩轉(zhuǎn)變成為十錢一兩,出現(xiàn)了“錢”。景德年間的劉承珪又將其細分為:忽、絲、毫、氂、黍、絫、銖、兩?!笆蛞远陌倜稙橐粌伞保ā端沃尽ぢ蓺v一》),進制比較混亂。其中,十氂為一兩,十毫為一氂,十絲為一毫,十忽為一絲。而2400黍為一兩,240絫為一兩,24銖為一兩。相互校驗。 關(guān)于容量《宋史》中并未提及改變,而是將十斗一斛改為五斗一斛,與中藥的稱量關(guān)系不太大。 這樣,我們看出來,度量衡的內(nèi)容增加了,但基本衡量尺度沒有變。 至于元朝,據(jù)可查閱的文獻中講,從元權(quán)得到的數(shù)據(jù),1斤應(yīng)為625克。(本人未考證,暫列) 4)明清時期 《明史》中我沒有找到明確的容量和重量的表示,但根據(jù)我國現(xiàn)存的文物可以發(fā)現(xiàn)其中計量準(zhǔn)則,其中“口外方一尺,內(nèi)方九寸,斛底外方一尺六寸,內(nèi)方一尺五寸,深一尺,厚三分,平秤重一百斤?!彼傅蔫F斛,用明代寶源局銅尺(32.64 厘米)測量的,可計算鐵斛容積: 1470 (立方寸)×3.264×3.264×3.264=51117.28570368 (立方厘米) 明代五斗為一斛,十升為一斗,每升即1022.3546毫升。又有文章說兵子銅斗小于此容量,但總體來說明朝的1升與現(xiàn)在的單位比較接近了。 至于重量,明代有標(biāo)準(zhǔn)的砝碼為銅質(zhì),有錠形和長方形,據(jù)測量1斤為593.1克。(我沒機會測量,暫且引用吧。網(wǎng)址:http://m.ahfyzs.com/content/12/0422/19/9340714_205704897.shtml) 至于清代,從《數(shù)理精蘊》和《律呂正義》兩著作中可以看到精準(zhǔn)的測量依據(jù)。相關(guān)的度量衡基本上可以理解為:1斤等于500克,1升等于1000毫升了。 至此,基本度量衡的單位變遷就說到這里。 下面列一些在郝萬山教授講座里提到的通常換算的一點數(shù)據(jù)(供參考): 粳米1升=180克半夏1升=100克五味子1升=60克 厚樸1尺≈15克(約寬3.5厘米,長23厘米) 五苓散1方寸匕≈5~6克杏仁100?!?0克 桃仁100?!?0克枳實1枚≈18克附子1枚≈20克 大附子1枚≈25克烏頭1枚≈5克 |
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