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珍珠奶茶的珍珠是怎么做出來的?自己在家可以做嗎?

 Zhengdebing 2018-05-06

娟子教你自己在家做好喝的珍珠奶茶,喜歡的快試試吧;

紅糖30克,清水,木薯粉半斤,全脂牛奶一斤,紅茶包2包,煉乳1勺,白砂糖適量

1;先將紅糖倒鍋中,小火加熱翻炒幾下,倒入少許水煮開,倒入木薯粉中攪拌至無干粉

2;取一盤子里中鋪一層木薯粉,把拌好的紅糖木薯粉,搓成小球,放到盤子里,篩掉多余的干粉

3;鍋中加水燒開,放入做好的珍珠大火燒開轉(zhuǎn)小火煮至不夾生,撈出過涼水,在放入水中浸泡

4;鍋中加少許水燒開放入紅茶包浸泡10分鐘,倒入牛奶小火煮沸關(guān)火,放入煉乳和白砂糖浸泡

5;用濾勺過濾掉茶包和牛奶泡沫,放入提前煮好的珍珠即可

6;一道美味的珍珠奶茶就做好了

娟子就分享到這里,喜歡的也可點(diǎn)贊與關(guān)注,娟子也期待您的點(diǎn)評。

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