【失眠食譜】紅棗蓮子黑米粥的做法

慈悲誠(chéng)意 2018-05-02

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“特別喜歡電壓力鍋，因?yàn)樗袀€(gè)預(yù)約功能非常實(shí)用。每天晚上將食材丟進(jìn)鍋里，設(shè)置好按鍵，早上起床就有熱乎乎的粥喝，全家都很喜歡?！?

食材明細(xì)

主料

黑米 40g
泰國(guó)糯米 40g
蓮子 30g
紅棗若干

輔料

冰糖 35g

甜味口味
煮工藝
半小時(shí) 耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度

紅棗蓮子黑米粥的做法步驟

1
準(zhǔn)備好材料。
2
黑米比較難煮，需提前浸泡。蓮子也提前浸泡。
3
將紅棗和泰國(guó)糯米洗凈，和泡過(guò)的蓮子和黑米一起放入電壓力鍋中，倒入食材3倍的水。預(yù)約好時(shí)間。
4
早上起床后粥已煮好，將蓋子打開(kāi)，放入冰糖，然后蓋上蓋子再燜一會(huì)兒。待冰糖融化即可。

小竅門

黑米本身黏性不大，所以配一些糯米，口感會(huì)比較好。

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