我國首部《老年吞咽障礙患者家庭營(yíng)養(yǎng)管理中國專家共識(shí)（2018版）》正式發(fā)布

4月22日,《老年吞咽障礙患者家庭營(yíng)養(yǎng)管理中國專家共識(shí)（2018版）》發(fā)布會(huì)在山西太原隆重舉行?，F(xiàn)場(chǎng)參會(huì)專家及業(yè)界同仁共同見證了這一重要時(shí)刻。

老齡化是目前中國社會(huì)面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。我國擁有全球最多和增速最快的老年人群。吞咽障礙廣泛存在于老年人中但容易被其忽視（全球發(fā)生率為35%~60%），影響老人功能、健康、營(yíng)養(yǎng)狀況，增加死亡率和降低生活質(zhì)量?，F(xiàn)美、英、日、澳等國均已制訂吞咽障礙患者膳食指南，我國現(xiàn)有康復(fù)醫(yī)學(xué)界發(fā)布了《卒中患者吞咽障礙和營(yíng)養(yǎng)管理的中國專家共識(shí)（2013年版）》、《中國吞咽障礙評(píng)估與治療專家共識(shí)（2017年版）》、《中國卒中吞咽障礙與營(yíng)養(yǎng)管理手冊(cè)（2017年版）》，其中指出營(yíng)養(yǎng)管理對(duì)卒中后吞咽障礙十分重要，但尚無具體的營(yíng)養(yǎng)管理體系，也無與吞咽功能分級(jí)對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)管理方法，一定程度影響了吞咽障礙多學(xué)科合作中的實(shí)踐應(yīng)用。這也是本次共識(shí)意在解決的問題之一。

此前分會(huì)于2017年6月3日和2018年3月10日在四川成都分別召開了共識(shí)編寫啟動(dòng)會(huì)及專家審閱會(huì)。共識(shí)歷經(jīng)30余次討論與修改，經(jīng)國內(nèi)外吞障領(lǐng)域多學(xué)科專家的交流與反復(fù)修訂，旨在保證養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、社區(qū)、家庭等老人良好營(yíng)養(yǎng)狀況的前提下，可為我國吞障老人提供安全、有效、易操作、易推廣的經(jīng)口飲食指導(dǎo)，延緩?fù)萄使δ軠p退，最大限度的滿足其經(jīng)口進(jìn)食意愿并提高生活質(zhì)量。

啟動(dòng)儀式由分會(huì)程志總干事主持。中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)范利教授，四川大學(xué)華西醫(yī)院中國循證醫(yī)學(xué)中心主任李幼平教授、中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)/營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡雯教授以及分會(huì)各副會(huì)長(zhǎng)共同參與發(fā)布會(huì)啟動(dòng)儀式。

中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)/營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡雯教授對(duì)共識(shí)內(nèi)容進(jìn)行了全面詳細(xì)的解讀。該共識(shí)明確了多學(xué)科團(tuán)隊(duì)的管理模式、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)流程，基于吞咽障礙分級(jí)來制定家庭營(yíng)養(yǎng)管理方案?！锻陶瞎沧R(shí)》發(fā)布了C-DHI量表，提供了吞障老人的篩查/隨訪監(jiān)測(cè)表格、分級(jí)食物推薦等，將管理流程中的每一步落到實(shí)處，旨在可以讓基層醫(yī)療工作者和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、家庭照護(hù)者直接運(yùn)用，真正做到了專業(yè)性和可操作性。

四川大學(xué)華西醫(yī)院中國循證醫(yī)學(xué)中心主任李幼平教授對(duì)共識(shí)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)介紹。她首先肯定了共識(shí)的歷史性意義，介紹了本次共識(shí)的重要性、迫切性和可行性，并對(duì)其方法學(xué)及循證編寫過程進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，給予了高度評(píng)價(jià)。

相信經(jīng)過我們的不懈努力，通過培訓(xùn)和壯大吞咽障礙的營(yíng)養(yǎng)管理專業(yè)隊(duì)伍，一定會(huì)讓我國的吞咽障礙患者得到更好的營(yíng)養(yǎng)管理，擁有更高的生活質(zhì)量。讓我們攜手共進(jìn)，為中國老年?duì)I養(yǎng)事業(yè)，為了我們共同的明天繼續(xù)努力奮斗！

文章首發(fā)于：中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食安分會(huì)