戊戌年【狗年】三月初五    2018年4月20日    星期五

谷雨，春季最后一個(gè)節(jié)氣。

谷雨 【 去聲】，春日里的最后一個(gè)節(jié)氣。叁月中。自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也?！对铝钇呤蚣狻?/span>“楊花落盡子規(guī)啼”，'紗窗小陣梅黃雨'，暮春三月，鶯飛草長(zhǎng)，正值人間四月天。 

《月令七十二候集解》中記載：“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種，自下而上也?！泵耖g有“清明斷雪，谷雨斷霜”的說法，谷雨一過，預(yù)示著夏天就要來了。

| 谷雨三候 |

首五日，萍始生。萍，水草也，與水相平，故曰萍；漂流隨風(fēng)，故又曰漂?！稓v解》曰，萍，陽物，靜以承陽也。

一候：萍始生 | 浮萍開始生長(zhǎng)。

次五日，鳴鳩拂其羽。鳩，即鷹所化者，布谷也。拂，過擊也。《本草》云，拂羽飛而翼拍其身，氣使然也。蓋當(dāng)三月之時(shí)趨農(nóng)急矣，鳩乃追逐而鳴鼓羽直刺上飛，故俗稱布谷。

二候：鳴鳩拂其羽 | 布谷鳥鳴叫，提醒人們要開始播種。

後五日，戴勝降于桑。戴勝，一名戴鵀[rén]。《爾雅》注曰，頭上有勝毛，此時(shí)恒在于桑，蓋蠶將生之候矣。言降者，重之若天而下亦，氣使之然也。

三候：戴勝降于桑 | 桑樹上已經(jīng)可以見到戴勝鳥。

谷雨飲茶

茶知谷雨，酒寄清明。谷雨時(shí)節(jié)，新茶剛上，春茶富含有多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。此時(shí)最宜品茶。

南方谷雨有摘茶習(xí)俗，傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝。

谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生最重要的是養(yǎng)肝健脾祛濕，利尿是祛濕的好方法之一，谷雨茶溫涼，有較好的利尿功效。因?yàn)樯L(zhǎng)在春季，有溫良去火的功效特點(diǎn)，可以用作茶療。

谷雨茶席

四月的風(fēng)吹來一場(chǎng)如絲細(xì)雨，浣洗凈了一城春花，西窗下面共飲谷雨茶。

雨天，是最適合獨(dú)自品茶的時(shí)候。雨聲里，會(huì)有莫名的愉悅和寧靜。這時(shí)也必須是一壺好茶才夠應(yīng)景。

席布選用藏青和淺綠，契合暮春時(shí)節(jié)。器皿以白色為主，白予人舒服自在感，雖是暮春，但生命的姿態(tài)應(yīng)似白瓷的優(yōu)雅。盆景和掛畫為席上點(diǎn)綴，是春日自然的靈氣在自由穿行。

谷雨洗盡纖素，白雪塔盈盈含笑，是時(shí)正適合品一杯香茗。亦可執(zhí)一卷書，也可以什么都不做，就只是靜靜地冥想。

花香氤氳盈盈一室，

茶香裊裊浮上鼻翼，

用此情此境，

留住最后一抹春色。