石斛又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。石斛花姿優(yōu)雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。

石斛的品種分類

1、鐵皮石斛：鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名，為蘭科多年生附生草本植物，喜生于半陰濕的巖石和濕度較大樹干上，不耐寒，具有獨特的藥用價值。

2、流蘇石斛：流蘇石斛又稱馬鞭石斛，產(chǎn)廣西南部至西北部、貴州南部至西南部、云南東部至西南部，分布于印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、越南，目前主要用于藥品原料和中醫(yī)臨床。

3、金釵石斛：金釵石斛又名金釵石、變金釵、扁黃草、扁草等，為多年生草本，高10～60厘米，粗達(dá)1.3厘米，有滋陰清熱，生津止渴的功效。

4、球花石斛：球花石斛以其花的形狀得名，莖直立或斜立，圓柱形，粗壯，長12～46厘米，產(chǎn)云南耿馬、瀾滄、滄源、景東、思茅、墨江、勐海、勐臘、景洪、鹽源、玉溪、金平、屏邊、馬關(guān)、麻栗坡等地。

5、鼓槌石斛：鼓槌石斛為蘭科石斛屬多年生附生草本植物，生長在陽光充足的樹干、巖石上，分布于印度東北部、緬甸、泰國、老撾、越南等地。

6、霍山石斛：霍山石斛俗稱米斛，蘭科石斛屬的草本植物，主產(chǎn)于大別山區(qū)的安徽省霍山縣，大多生長在云霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。對熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群有特殊功效。

7、水草石斛：水草石斛又稱關(guān)節(jié)石斛，屬于石斛系列普通品種，產(chǎn)地容易種植，生長速度快、產(chǎn)量高。

石斛的主要價值

1、觀賞價值：石斛從外觀上看，石斛蘭構(gòu)造獨特的“斛”狀花形，以及斑讕多變的色彩，都給人熱烈、亮麗的感覺。

2、藥用價值：藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)。益胃生津，滋陰清熱。

石斛的市場前景

1、需求大：目前，整個石斛市場年需求總量在8000～10000噸，且以每年10～15%的需求遞增。而人工種植剛剛起步，供應(yīng)嚴(yán)重不足。

2、供不應(yīng)求：預(yù)計在10年內(nèi)石斛的產(chǎn)量仍難以滿足市場的需求。現(xiàn)在特級純正石斛價格在每公斤十萬元左右。一級石斛價格在每公斤二到三萬元，且有價無貨。

3、政策扶持：對于種植石斛，國家也是大力支持。國家科委已把石斛人工栽培和研究開發(fā)項目列為國家級星火項目計劃，對個人和企業(yè)人工栽培和研究石斛的，國家科委明確表示予以立項并由政府撥款扶持。

石斛的產(chǎn)地分布

1、石斛分布區(qū)域：石斛產(chǎn)安徽南部大別山區(qū)、臺灣、湖北南部、香港、海南、廣西西部至東北部、四川南部、貴州西南部至北部、云南東南部至西北部、西藏東南部，國外分布于印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、老撾、越南。

2、鐵皮石斛分布區(qū)域：目前野生的鐵皮石斛的產(chǎn)地主要分布在東亞和東南亞，澳大利亞也要出產(chǎn)。國內(nèi)人工種植的鐵皮石斛主要分布在浙江、云南、廣西、湖南和貴州等地。

石斛的生長習(xí)性

1、溫濕度：石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環(huán)境中生長，以年降雨量1000毫米以上，空氣濕度大于80%， 1月平均氣溫高于8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳。

2、土肥：對土肥要求不甚嚴(yán)格，野生多在疏松且厚的樹皮或樹干上生長，有的也生長于石縫中。

3、環(huán)境：產(chǎn)于安徽省霍山縣的霍山石斛是石斛中的極品，但是霍山石斛生長環(huán)境苛刻，產(chǎn)量稀少，市面上只有少數(shù)像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。

石斛的繁殖方法

1、分株繁殖法：石斛種植一般在春季進(jìn)行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作藥用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2~3厘米，將種蔸分開，每克含2~3個莖，然后栽植，可采取貼石栽植和貼樹栽植法。

2、貼石栽植：在選好的石塊上，按30厘米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥除一薄層于種蔸處塞人石穴或石槽，力求穩(wěn)固不使脫落即可，可塞小石塊固定。

3、貼樹栽植：在選好的樹上，按30~40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸涂一薄層牛糞與泥漿混合物，然后塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，再覆一層稻草，用竹蔑捆好。

鐵皮石斛的繁殖方法

1、分株：鐵皮石斛分株時選擇1年生或2年生健康植株，剪去枯枝、斷枝、老枝及過長的須根，將株叢切開，分成小叢，每叢帶有葉的莖株5～7根，即可種植。

2、扦插：從根際剪下，切成每2～3節(jié)一段，直接插入泥炭苔蘚中或用水苔包扎插條基部，保持室溫在18～22℃，30～40天可生根。

3、組培：鐵皮石斛組培繁殖常以莖尖、葉尖為外植體，但組培苗栽培前應(yīng)先進(jìn)行14～21天的煉苗。

石斛的田間栽培技術(shù)

1、澆水：石斛栽植后期空氣濕度過小要經(jīng)常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

2、追肥：石斛生長地貧瘠應(yīng)注意追肥，清明前后一次，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。立冬前后一次，用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調(diào)勻糊在根部，此外尚可根外追肥。

3、調(diào)整郁閉度：石斛生長地的都閉度在60%左右，因此要經(jīng)常對附生樹進(jìn)行整枝修剪，以免過于蔭蔽或郁閉度不夠。

4、整枝：每年春天前將叢內(nèi)的枯莖剪除，并除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6~8年后視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。

石斛盆栽的種植方法

1、花盆選擇：要選擇口徑大一點底部或周圍有孔的花盆，或直接將石斛固定在朽木上。

2、介質(zhì)搭配：不能用土種，最好是用水苔、碎石、花生殼、苔蘚、椰子皮、松樹皮、木屑、木炭、木塊等有良好的保水性又有通風(fēng)透氣性的介質(zhì)。

3、分株繁殖：采用分株繁殖，分株時選擇1年到2年生健康植株作種株，剪去枯枝、斷枝、老枝及過長的須根，將株叢切開，分成小叢，每叢帶有葉的莖株5～7根，即可種植。

4、種植技術(shù)：選好的石塊上按30厘米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥除一薄層于種蔸處塞人石穴或石槽，用小石塊固定。

5、合理澆水：石斛盆栽適合比較高的濕度環(huán)境，最適宜濕度60～80%，濕度下限是30%，需要水分只有3～4成時澆水。一般夏季每隔2～3天澆水一次，每次澆透。春、秋季每隔1周澆水一次，每次澆透。冬季每隔10天澆水一次，每次半透。

6、適時施肥：石斛生長地貧瘠應(yīng)注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調(diào)勻糊在根部，此外尚可根外追肥。

石斛的養(yǎng)護(hù)注意事項

1、光照：需要放置在光線比較充足的地方，但要避免陽光直曬。

2、溫度：石斛最適宜生長的溫度為15～30℃，最高不要超過35℃，最低不低于5℃。

3、水分：高溫季節(jié)(5～10月)每日澆水，每次都要澆透基質(zhì)。其他季節(jié)視濕度而定，等到基質(zhì)濕度三四成的時候再澆水。

4、濕度：石斛適合比較高的濕度環(huán)境，最適宜濕度60~75%，濕度下限是30%。

5、基質(zhì)：所有盆栽都配好基質(zhì)，養(yǎng)護(hù)人切勿自行添加沙土。

6、肥料：根據(jù)生長情況施肥，當(dāng)莖葉的生長呈現(xiàn)弱態(tài)時(顏色變淺、莖桿無力等)，就需要加營養(yǎng)液。肥料兌水比為1:1000，即每0，5克兌半升水后，淋濕葉面即可，不必澆濕基質(zhì)。

7、通風(fēng)：應(yīng)在通風(fēng)良好的環(huán)境中，確保空氣中的氧氣含量。

8、除草：應(yīng)除去盆栽中的雜草，苔蘚，菌類等與石斛競爭的植物。

9、除蟲：要注意各種昆蟲、老鼠等病蟲害的影響。

注意：盆栽石斛的環(huán)境為開放環(huán)境時，要把石斛一直放置于陽臺大葉植物下方，大葉植物為石斛遮擋過強光線，種植者平時只澆水，陰雨天氣石斛新芽生長迅速。

鐵皮石斛的種植技術(shù)

1、移栽時間：鐵皮石斛的栽培時間一般是每年的春秋兩季，且春季優(yōu)于秋季。

2、栽培基質(zhì)：鐵皮石斛的生物特性要求栽培基質(zhì)既有良好的保水性又有通風(fēng)透氣性，規(guī)?；a(chǎn)要求栽培基質(zhì)原料易得、操作方便。

3、栽培條件：鐵皮石斛栽培要求在大棚中進(jìn)行，大棚的建造要求做到通風(fēng)、遮蔭擋雨、有防蟲網(wǎng)，并根據(jù)鐵皮石斛的生長習(xí)性，考慮場地的光照、溫度、濕度、通風(fēng)等自然因素。

4、附主栽培：鐵皮石斛是附生植物，在自然條件下主要生長于一些高大喬木陰濕的樹干或石灰?guī)r上，因而在人工繁育栽培條件下也可模擬自然環(huán)境條件進(jìn)行栽植。

盆栽鐵皮石斛怎么養(yǎng)？

1、花盆：盆栽鐵皮石斛要選擇口徑大一點底部或周圍有孔的花盆，要求透氣性好，瀝水性好?；蛑苯訉⑹潭ㄔ谛嗄旧?。

2、介質(zhì)：最好是用水苔、碎石、花生殼、苔蘚、椰子皮、松樹皮、木屑、木炭、木塊等。

3、環(huán)境：鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環(huán)境生長，注意遮蔭。

4、種植：鐵皮石斛栽種時注意盡量不要將苗莖部埋進(jìn)基質(zhì)里，基質(zhì)蓋住大部份根即可，種完后澆透水。

5、養(yǎng)護(hù)：鐵皮石斛種植完成后將鐵皮盆栽放在通風(fēng)性良好、半遮陽環(huán)境中，如光線好的窗臺、無陽光直曬的陽臺或遮陽棚內(nèi)。

注意：盆栽石斛的環(huán)境為開放環(huán)境時，要把石斛一直放置于陽臺大葉植物下方，大葉植物為石斛遮擋過強光線，種植者平時只澆水，陰雨天氣石斛新芽生長迅速。

鐵皮石斛的病蟲害防治方法

1、軟腐?。喊l(fā)病初期，用77%可殺得101可濕性粉劑2000毫克/千克防治效果最好，噴藥后12天防治效果可達(dá)78%以上。

2、黑斑?。菏诎卟∥：θ~片，使葉片枯萎，一般3～5月發(fā)生，可用50%多菌靈1000倍液噴霧2～3次。

3、炭疽?。阂话?～5月均有發(fā)生，可用50%多菌靈1000倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧2～3次。

4、蝸牛：為害幼莖、嫩葉、花蕾和幼果，可用人工捕殺、毒餌誘殺或撒石灰、茶麩防治。

4、菲盾蚧：5月下旬為害孵化盛期，可用40%樂果乳油1000倍液或50%馬拉硫磷1000倍液噴霧殺蟲，或?qū)⒓杏蟹贫茯坏睦现龤А?/p>

5、紅蜘蛛：可通過清除周邊環(huán)境的雜草或噴800～1000倍低毒殺螨劑，如40%三氯殺螨醇來防治。

鐵皮石斛的功效價值

1、滋養(yǎng)陰津：滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生。

2、增強體質(zhì)：補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力，增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細(xì)胞對雞紅細(xì)胞的吞噬能力。

3、補益脾胃：治療胃脘痛，上腹?jié)q痛，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

4、護(hù)肝利膽：石斛有較好的利膽作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

5、疏清虛熱：與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。

6、強筋壯骨：石斛能夠滋養(yǎng)陰液，陰液能夠潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強抗風(fēng)濕的效果。

7、促進(jìn)循環(huán)：養(yǎng)陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進(jìn)血液循環(huán)。

8、降低血糖：養(yǎng)陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。

9、抑制腫瘤：石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細(xì)胞白血病的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。

10、明亮眼目：滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。

11、滋養(yǎng)肌膚：含有多量的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。

12、延年益壽：石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

鐵皮石斛葉子發(fā)黃怎么辦？

1、基質(zhì)不適：鐵皮石斛氣生根裸露在空氣中，吸收空氣和雨水。

補救辦法：基質(zhì)材料首選樹皮，其次為鋸末屑，都需要粉碎、殺菌、發(fā)酵處理，通常混合幾種材料和不同粗細(xì)程度的基質(zhì)。

2、基質(zhì)太濕：澆水多導(dǎo)致基質(zhì)太濕，根系漚爛。

補救辦法：盆栽鐵皮石斛，需要做到每隔一周或兩周澆水一次，澆透水后，平時噴霧，需要控制陽臺空氣流通等因素。鐵皮石斛莖干、根莖未枯死，可以在春暖后重新萌發(fā)，但應(yīng)控制澆水，防止出現(xiàn)爛根。

3、缺水干旱：缺水導(dǎo)致黃葉。有些種植者控水過度，加上現(xiàn)在的濕度比較低，從而導(dǎo)致黃葉現(xiàn)象發(fā)生。盡管現(xiàn)在是冬季，但控水也不能過度，尤其是床栽的鐵皮石斛。在冬天因缺水而導(dǎo)致的黃葉現(xiàn)象比較普遍。

補救辦法：澆水適宜微酸性至中性水，忌水中會有過多的鈣、鎂等礦物質(zhì)。春夏和初秋要求充足水分，中秋過后逐漸進(jìn)入休眠狀態(tài)，澆水量要隨之減少，直至完全停止?jié)菜?/p>

4、雜菌太多：基質(zhì)有雜菌太多，根系的共生菌競爭力不足導(dǎo)致葉子發(fā)黃。

補救辦法：發(fā)酵過的樹皮或木屑、椰殼、蔗渣、腐熟的落葉或苔蘚作栽培基質(zhì)，須充分在太陽下晾曬，并用辛硫酸做殺蟲處理，殺死在土壤中殘留的害蟲及蟲卵。

5、光照太強：鐵皮石斛生長的環(huán)境需要控制在潮濕半陰的地方，如果太陽光太強烈，就會使石斛感到干燥，不利于它的氣根呼吸，故控制它的種植環(huán)境是非常重要的。

補救辦法：光照充足，春、夏、秋三季，遮光量控制在30％至50％之間，光照充足才能形成大量的花芽。

6、溫度太高

鐵皮石斛種植溫度過高、過熱導(dǎo)致葉子發(fā)黃。

補救辦法：石斛夏季不喜歡太高的溫度，在炎熱的夏季往往停止生長，應(yīng)放在通風(fēng)良好的場所?；ㄑ块L出后，應(yīng)保持白天20℃至25℃、夜間15℃左右的棚室溫度，不可過高或過低，否則易引起花蕾脫落。

7、缺少鉀肥

鐵皮石斛的葉子先從葉尖開始發(fā)黃，而后開始整片的發(fā)黃繼而脫落了，這種現(xiàn)象可能是缺少了鉀癥，從而會讓葉子先讓葉尖發(fā)黃，然后整片脫落。

補救辦法：噴施鉀肥。

8、生理性黃

冬季，老植株（由去年的秋芽或今年的春芽長成的成熟植株）中下部出現(xiàn)黃葉是正常，不用擔(dān)心。 補救辦法：不必操心。

鐵皮石斛家庭養(yǎng)殖方法

1、種植基質(zhì)：基質(zhì)必須透氣保濕。要專用的種植基質(zhì)才能生長（千萬不能用泥土）。

2、溫度：適宜石斛生長的溫度在15-30°，在5°以下停止生長。氣溫過低時應(yīng)注意防凍，冬季需移入室內(nèi)使其環(huán)境溫度保持0°以上。氣溫過高時應(yīng)注意防曬，移到陰涼通風(fēng)的地方。

3、水分：石斛適合的濕度在60%左右，平時可葉面噴霧。平時澆水一次性澆透，基質(zhì)表面下2-3厘米處干燥了再澆透，見干見濕的原則。

4、陽光：石斛雖然喜歡陰涼的環(huán)境條件 , 最好能有早晚照到陽光及有散射光的地方養(yǎng)護(hù)

5、施肥：鐵皮石斛、霍山米斛等一般在每年的4-10月份是生長期，7-10天可以施肥一次，薄肥勤施，不可重施造成肥害。

6、生長規(guī)律：鐵皮石斛的生長規(guī)律是3-4月初芽萌發(fā)，5-6月莖上開花，進(jìn)入冬季氣溫降低會有黃葉落葉現(xiàn)象。