在開始寫美食博客之前，我喝過的湯一個巴掌就能數(shù)的過來。開始寫美食博客后受各位沒事前輩的影響開始學(xué)著煲湯。后來，有次去澳門玩的時候順便在珠海待了幾天，自此便對那些琳瑯滿目的老火湯念念不忘。

適合女人喝的湯真的太多了！滋補身體的烏雞、鯽魚湯，補氣血提升氣色的紅棗桂圓湯，美容養(yǎng)顏的銀耳湯等等，從你在網(wǎng)頁搜索框輸入“適合女人喝的湯”按下Enter鍵后出列出的1100W+條的內(nèi)容就可見這個問題有多少種答案。

作為一個活的不太細致的女人來講，我個人其實更喜歡用紅棗煲一些糖水喝，相對操作比較簡單，食材也比較常見。推薦一道最近我經(jīng)常煲的紅棗桂圓甜湯，紅棗和桂圓都有補氣養(yǎng)血的效果，比較適合近期經(jīng)常熬夜的我。雖然不能瞬間看到提升氣色的效果，但喝完確實會感覺精力會好一些。北京最近降溫嚴(yán)重，熱乎乎的來一碗去去寒氣抵御感冒也特別有效。

另外，這道湯雖說有紅棗、紅糖，但更適合在生理期前飲用調(diào)理身體，桂圓的火氣較重，生理期內(nèi)飲用容易上火冒痘。

紅棗桂圓湯的做法：

主料：

紅棗1小把（15個左右），桂圓干1小把（10個左右），紅糖1大勺（依據(jù)自己喜歡的甜度增減），枸杞適量，礦泉水400ml。

做法：

1. 紅棗和桂圓干用自來水沖洗掉表面的浮塵，用準(zhǔn)備好的礦泉水浸泡大概40-60分鐘（也可以放進冰箱第二天煮）

2. 待桂圓干泡至發(fā)軟，將浸泡桂圓干的水和桂圓一起轉(zhuǎn)至砂鍋，加入紅棗、紅糖，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲30分鐘左右。

3. 枸杞?jīng)_洗干凈加水浸泡3-5分鐘后控水，等糖水煲的差不多后將浸泡好的枸杞放進砂鍋內(nèi)，待糖水重新煮開后即可關(guān)火飲用。

貼心提示：

如果你買的紅棗比較干，最好也和桂圓干一起浸泡一下，這樣煮好的紅棗口感會更軟糯一些，不僅可以喝湯還可以把紅棗一起吃掉。