大家肯定都有這樣的經(jīng)歷，小時(shí)候咳嗽生病時(shí)，爸爸媽媽會給煮一碗冰糖雪梨來喝，當(dāng)時(shí)只是覺得很好喝，并不知道其實(shí)煮過的梨有很好的止咳效果。這個(gè)也是非常好做的，只需要一顆梨、幾塊冰糖，水煮大概30分鐘就好，喝完梨汁之后，將梨也吃掉，效果會更好哦。

還有很多水果，蒸著吃也比生吃有營養(yǎng)。對于很多腸胃不好的人來說，吸收會更加好。

1 熱蒸柚子

將鮮柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。只吃柚子肉，就浪費(fèi)了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。

功效：熱蒸的柚子可以清火、化痰、祛腸中惡氣。

2 蒸吃蘋果

將蘋果切成小片(最好帶皮蒸，但一定要洗干凈皮，因?yàn)橛行┨O果會涂蠟)，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。

功效：蒸吃蘋果具有止瀉、排毒、易消化的效果。

3 蒸吃紅棗

功效：紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。

對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸；一般體質(zhì)的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切??；兩者加涼水隔水蒸；水開后，慢火蒸20分鐘即可

4 鹽蒸橙子

功效：鹽蒸橙子具有治咳嗽的功效，甚至可以秒殺一切止咳消炎藥

把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，以便于鹽滲進(jìn)果肉；把切開的那片橙子重新蓋好，放進(jìn)碗里。碗里不用加水，直接放進(jìn)蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就做好了。

5 肉桂紅酒煮蘋果

功效：平安果加點(diǎn)紅酒煮開，再配上養(yǎng)心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補(bǔ)腎

青檸切片，泡在涼水中；百合洗凈剝成片；蘋果一個(gè)，去皮去核后切成八瓣；迅速放進(jìn)泡有青檸的涼水中；燉鍋中加入紅酒，依個(gè)人口味加入適量肉桂粉和冰糖；大火煮開后加入蘋果和百合；用中火燉煮15分鐘后關(guān)火，等蘋果在紅酒中，浸泡2個(gè)小時(shí)后即可食用、祛寒去痛緩解的肉桂，又可以美容養(yǎng)顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。

另外水果榨汁也是很好的一種吃法呢，值得一試。