很多人對黃油啤酒不是特別的了解，其實(shí)黃油啤酒指的就是在啤酒里面加入黃油，首先要把啤酒倒入鍋中燒開，然后扔入適量的黃油，這樣啤酒的味道和黃油的味道能夠相互中和，喝起來具有醇香濃厚的效果，黃油啤酒的做法比較多，比如哈利波特黃油啤酒，中式做法的黃油啤酒等等。

普通做法

原料：普通啤酒，黃油

做法：把500毫升的啤酒在鍋里燒開，往里面扔了一塊1cm*3cm*3cm的黃油。發(fā)現(xiàn)許久不熔，遂用一根筷子戳了幾下增加表面積，瞬間就溶解了。于是熱騰騰香氣撲鼻的黃油啤酒就做好了。

口味：好香??！啤酒的苦味被黃油的濃香完全中和，卻仍能以其清香壓抑了黃油的濃膩

中式做法

材料：牛奶，紅糖，白糖，香草粉“這是種調(diào)味品，也可草莓粉或其他的”（超市或面包房有賣），黃油等。

步驟：[一]把兩杯牛奶放在牛奶鍋中煮。 [二]加入兩勺紅糖，一邊煮一邊攪拌， [三]再加入一勺香草粉，不斷攪拌， [四]加入一勺黃油。繼續(xù)攪拌， [五]最后再加入一勺白糖。 [六]邊煮邊攪，直到攪出泡沫。找到啤酒的感覺了，剛要開鍋的時(shí)候馬上熄火，"黃油啤酒"就成功了。

口味："黃油啤酒"并不含酒精，只是由于它有許多泡沐，看起來酷像啤酒，其實(shí)它是一種熱飲料，冬天喝起來可以保暖，而且美味可口！

哈利波特的黃油啤酒

材料

butter beer實(shí)際上不是啤酒, 是一種類似啤酒的飲品. 材料如下:

cream soda 蘇打汽水一瓶

butterscotch syrup黃油糖漿。西餐甜點(diǎn)里面很多都用到syrup。有各種口味， 中國不太好買，根據(jù)個(gè)人口味，調(diào)整用量，焦糖糖漿也可(但焦糖糖漿少了黃油的香味， 做出來視覺效果還是差不多滴)。 淘寶上應(yīng)該有。

heavy cream 就是擠在蛋糕上面的裝飾用的奶油。

做法

分兩步:

1： topping 飲料上面的裝飾

用一個(gè)一次性紙杯，將糖漿倒入，多少可根據(jù)自己口味調(diào)整。放入微波爐熱30-40秒。

將奶油擠入加熱好的糖漿中，攪勻. topping就做好了。

2：將做好的topping倒入玻璃杯，再加蘇打汽水倒入，仿真啤酒就做好啦！

3：最后在啤酒上面擠一層奶油。

原汁原味的黃油啤酒就做好了哦！