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蛇的種類很多，總的區(qū)分為毒蛇與無毒蛇兩類。毒蛇的毒素在頭部毒牙下面的毒牙里，切除舌頭后，蛇肉沒有毒。所以有毒無毒的蛇都能吃，藥用有蘄蛇、蝮蛇、金錢白花蛇、烏梢蛇、還有蛇蛻以及蛇膽等。
【性味】烏蛇：甘、平、無毒。白花蛇：甘、咸、溫、有毒。蝮蛇：苦、微寒、有毒。蛇蛻：咸、甘、平、無毒。
【成分】一般蛇肉的營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2等。干燥的蝮蛇含膽甾醇、脂肪、牛磺酸及一種含氮性的結(jié)晶體。
【功用】主治諸風(fēng)頑痹、麻木不仁，風(fēng)瘙，疥癩。蛇肉為強(qiáng)壯神經(jīng)藥。蛇蛻有鎮(zhèn)靜作用。蛇膽能清膽明目、化痰。
【便方】1.腺病體質(zhì)的虛弱兒童，頸間淋巴有小核，常易傷風(fēng)咳嗽，或肺門淋巴結(jié)核：烏梢蛇肉（去皮、去頭）焙燥研細(xì)末，蜜煉為丸，每服1錢，一日2--3次。
2.病后或婦女產(chǎn)后虛弱、貧血、神經(jīng)痛、下肢麻痹、瘺弱、步履困難等：活烏梢蛇或蝮蛇1--2條浸泡于高粱酒內(nèi)10--15天，每服5--10毫升，一日2次。
3.胃痙攣：蝮蛇浸泡與酒中一周以上，每次食前適量飲服，一日2次，20日為一療程。
4.虛弱兒童脫肛，婦女子宮下垂：烏梢蛇或蝮蛇燒存性，研細(xì)末，每服1--2錢，一日2次。
5.過敏性體質(zhì)、皮膚化膿性疾?。雌つw濕疹反復(fù)發(fā)作、膿包瘡癰等）：取大的烏梢蛇1--2條，宰殺后煮做菜（一般烹飪法）喝湯食肉，連吃3--4次，用以預(yù)防有一定效果。
6.風(fēng)痹麻木，大風(fēng)癩疾，（包括末梢神經(jīng)性麻痹以及過敏性皮膚?。└傻奶I蛇肉研細(xì)末每份5分--1錢，一日2次，食后黃酒送下。
7.肝火目赤，肺熱咳嗽：蛇膽陳皮（即膽汁和廣陳皮研細(xì)末，適量拌和，干濕適度，裝成膠囊或做成丸如黃豆大）每服2--4粒，一日2次，食后溫水送下。
8.中耳炎：蛇蛻97%，小蜘蛛2%，梅片（冰片）1%，制成粉劑。用法：洗干凈耳內(nèi)膿液，吹入藥粉，每日1次，一般3--4次見效。
9.骨、關(guān)節(jié)結(jié)核：烏梢蛇去頭、皮、內(nèi)臟，干燥后碾成粉，過120目篩，裝入00號膠囊備用。用法：第一周每日早晚各服2個，第二周早晚各服3個，中午2個，第四周早午各3個，第五周早、午、晚各4個。
10.類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，類風(fēng)濕性脊柱骨炎：方藥：烏風(fēng)蛇、蝮蛇、眼鏡蛇蛇酒。用法：每天1--2次，每次25--50毫升，一斤蛇酒服10天，不善飲酒者服用15--20天。
11.腦囊蟲?。悍剿幖坝梅ǎ荷咄懷谐杉?xì)末，每服1錢（3克）一日服2次，溫開水送下。
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