性平的青茶（烏龍茶）

大紅袍、武夷水仙、鳳凰單叢等烏龍茶；

適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶，會出現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病癥者不宜多飲。

禁 忌：忌空腹飲烏龍茶，容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象，出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會讓自己難以入眠。

性溫的紅茶

正山小種、金駿眉/祁門紅茶、滇紅茶等；

適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

禁 忌：結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、精神衰弱失眠的人，以及經(jīng)期、孕期、哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

性寒的綠茶

西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等；

適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

禁 忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能。孕婦、胃寒和手術(shù)病人不宜喝。

性寒的黃茶

君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等；

功效與綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。

禁 忌：黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制造工藝近似綠茶，富含很多的茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部的活動，因而胃部不適者不適宜飲用。其次，黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶。

性涼的白茶

白毫銀針、壽眉、白牡丹等；

適用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

禁 忌：對于胃熱者可在空腹時適量飲用，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。

性溫的黑茶

云南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等；

能去油膩、解肉毒、降血脂；臉黑無光澤，喉嚨腫痛、食欲減退、下痢、背腳冰冷、腰痛、精力衰退者，飲此茶為好。

禁 忌：患有嚴(yán)重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩(wěn)定時不宜飲濃黑茶；貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。