小兒臟腑嬌嫩，尚未發(fā)育完全，為稚陰稚陽(yáng)之體，與成人相比有很大的不同；功能上存在缺陷，中醫(yī)稱(chēng)為“形氣不足”。小兒腸胃發(fā)育不完善，腸道稚嫩而脆弱，胃中缺少胃液，食用生冷飲食、油膩食物或者穿衣不當(dāng)著涼，就會(huì)使腸胃受損形成積滯，日久便出現(xiàn)厭食、消化不良、大便異常，從而導(dǎo)致各種胃部疾病的發(fā)生。

一、周歲內(nèi)嬰兒不宜食用的食物

1、蛋清

蛋黃嬰兒添加輔食不可缺少，嬰兒濕毒化解能力弱，容易引起過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)濕疹和蕁麻疹。

2、高湯

家長(zhǎng)認(rèn)為文火慢燉的高湯營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含鈣量高；液態(tài)更有利于嬰兒吸收。但高湯缺乏維生素，且“易生痰火”，嬰兒過(guò)多食用之后會(huì)造成“虛火上升”。

3、鹽

嬰幼兒味覺(jué)敏感，長(zhǎng)期、頻繁食用鹽，造成“夫鹽之味咸者，其氣令器津泄”，對(duì)臟腑器官尤其腎臟造成很大的負(fù)擔(dān)，不利于生長(zhǎng)發(fā)育。

4、含牛初乳成分的奶粉

牛初乳不宜給嬰幼兒直接飲用，一些含牛初乳成分的奶粉其成分復(fù)雜，乳牛所處環(huán)境已污染奶源，“恐小兒食而滯之”，故周歲之內(nèi)最好不要飲用。

二、斷奶后，不讓幼兒這么吃

幼兒斷奶之后，飲食接近成人，但與成人相比，還是有差別，在飲食安排上盡量避免“陷阱”，不要讓寶寶在斷奶后吃出一籮筐問(wèn)題。

1、用湯泡飯

飯前先喝湯，勝過(guò)良藥方，飯前適當(dāng)喝幾口湯能夠起到潤(rùn)滑腸道的作用，使幼兒能順利咽下食物。喝湯有益并不是說(shuō)湯喝的越多越好，或者用湯泡飯。咀嚼食物不僅是將食物嚼碎，還要分泌出具有消化功能的唾液，幫助機(jī)體吸收，消化食物。湯泡飯過(guò)于松軟，孩子被動(dòng)“偷懶”不嚼，使未經(jīng)過(guò)磨碎和唾液包圍的食物，快速咽下去，對(duì)脾胃造成一定傷害，日子一久則容易導(dǎo)致胃病。

2、用水果代替蔬菜

有些幼兒不喜歡吃蔬菜，喜歡吃肉、水果。比如砂糖橘，很多幼兒都喜歡，酸酸甜甜，容易嚼，我曾見(jiàn)過(guò)1歲多的幼兒，一口氣吃十幾個(gè)砂糖橘，過(guò)多食用無(wú)形中影響主食的進(jìn)食量。有些寶寶肉食吃的多，喝水少，常會(huì)大便干結(jié)，家長(zhǎng)會(huì)想用水果代替蔬菜，認(rèn)為會(huì)緩解便秘的問(wèn)題，其實(shí)不然。比如香蕉，很多家長(zhǎng)都認(rèn)為香蕉潤(rùn)腸道，但香蕉屬于寒性，幼兒脾胃虛弱，多吃容易腹瀉、腹痛。

3、多吃飯

孩子挑食，導(dǎo)致魚(yú)肉蔬菜豆制品的攝入達(dá)不到生長(zhǎng)所需。也有家長(zhǎng)為了預(yù)防小兒肥胖癥，減少孩子的脂肪攝入；實(shí)際上，孩子的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)脂肪、蛋白質(zhì)等，造成“食欲缺乏，脾胃退行”等問(wèn)題，同時(shí)影響生長(zhǎng)發(fā)育。