釉面和釉彩本質(zhì)上就是一種“裝飾”技法。在它們還未形成與普及之初，實(shí)際上是有很多簡(jiǎn)單實(shí)用的裝飾技法的，讓我們來(lái)具體了解一下。

陶瓷從發(fā)端實(shí)用器開始，就注意實(shí)用與美觀相結(jié)合，創(chuàng)造出了很多的裝飾技法。但這些裝飾技法并不都是在一個(gè)并列時(shí)間段產(chǎn)生和消失，而是一段特定時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物。隨著時(shí)代的變遷，生產(chǎn)工藝的變化，人們的生活習(xí)俗與審美都在發(fā)生著變化，而這些變化都會(huì)體現(xiàn)在陶瓷的裝飾技法上。于是我們會(huì)看到，陶瓷的裝飾技法在某個(gè)特定的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生，又在某個(gè)特定的時(shí)間段消失。當(dāng)你對(duì)陶瓷的裝飾技法有了深入的研究，就能夠一眼而觀出陶瓷的大概年代和窯口，然后，再按照這個(gè)年代的時(shí)代特征去求真辨?zhèn)巍?/p>

①彩陶：產(chǎn)生于新石器時(shí)期的仰韶文化，還有龍山文化、馬家窯文化的陶器裝飾都代表了商代以前的主流。在陶器成器后入窯前，用黑色或紅色礦物質(zhì)顏料在陶器上繪制圖案，入窯后燒成。因?yàn)槭窃谌敫G前繪制，其色入骨，這些陶器即使磨得很光，但色彩依然清晰完整。

②彩繪陶：從春秋戰(zhàn)國(guó)到漢代的陶器裝飾一般都是陪葬品。在燒好的陶器器皿和陶俑上，用彩色礦物顏料勾繪出圖案，一般有黑、白、藍(lán)、紅四色。由于是燒好后再繪，色彩一般附印在表面，出土后就會(huì)脫落，少數(shù)殘留也會(huì)變成黑色污物般附在表面，或者存浮在器表的附著物上，一碰即落。這些都是鑒定的特征。相反，若是色澤鮮明，附著有力的，入骨很深的，都有可能是后仿。

③戳印紋陶：商周時(shí)期陶器上，在陶器做成后隨意用竹桿、指甲等硬物在陶器上戳印出密布的排列印紋，用以裝飾器表，這類陶器出產(chǎn)的年代多是商周。

④印紋灰陶。商周開始，

⑤壓印紋：西周時(shí)，陶器在制坯干后打磨，并用硬物在坯體上壓印出相應(yīng)的幾何紋飾。這種紋飾粗看并不明顯，待入窯燒制好后，印過(guò)的地方由于密度大于其它部分，因而形成相應(yīng)的圖案。

⑥印紋黑陶：一種開始作為比較成熟固化的裝飾技法，出現(xiàn)在歷史舞臺(tái)上。一般有麻布紋、布紋、云雷紋、圈紋、線紋等等。有的就是用自用的席子等工具往上印，有的則是用刻好的木拍板拍印。這種陶器紋路一般有兩個(gè)特征。一是拍印時(shí)，器皿里面要用手頂住，以免拍印變形。因而器內(nèi)有頂窩手印，另一個(gè)特征是拍印時(shí)不能一次拍完，因此會(huì)留下多次接頭錯(cuò)紋的地方。

⑦模印堆貼：從魏晉南北朝青瓷開始到唐代的長(zhǎng)沙窯貼花，都有明顯的模印貼塑。模印貼塑是一種用木頭凹雕出堆貼模子的裝飾技法。魏晉時(shí)，一般都是堆塑的魂瓶、倉(cāng)、罐上模印出小動(dòng)物、人物的泥塑，然后貼在瓶罐上。長(zhǎng)沙窯的堆塑貼花則更進(jìn)一步，能夠模印出“胡人”、鳥雀花枝等，有的還上色釉。模印堆塑最后在明清時(shí)形成德化窯的特有裝飾，梅花杯以及其它器皿都有用堆塑來(lái)保持其白釉瓷的裝飾特色。

⑧印花裝飾：宋代定窯開始流行起來(lái)。將紋飾刻在木頭的陽(yáng)模上，或者燒制成陶的模子，然后在器坯子未干之前壓印出紋飾。紋飾樣式以花鳥紋飾居多，一般都是在碗上。上釉后入窯燒制，出來(lái)后就會(huì)有成套的，紋飾相同的器皿了。這種裝飾以定窯碗以及景德鎮(zhèn)宋元時(shí)的雙魚碗、花枝碗尤為出名。宋元龍泉窯也有這類印花的雙魚盤。

⑨刻花裝飾，宋代刻花裝飾在南北窯場(chǎng)普遍流行。無(wú)論是定窯、景德鎮(zhèn)窯還是磁州窯都以刻花為主要的裝飾手法。宋代崇尚青白典雅的裝飾色調(diào)，在青白典雅的瓷胎上面刻花，就成為主要的胎裝飾手法。大量的生產(chǎn)需求從而推動(dòng)了刻工刻劃技術(shù)的提高。宋、元刻花刀法犀利、線條流暢是非常顯著的特點(diǎn)，景德鎮(zhèn)的“半刀泥”就是其中一種較為出名的刀法。到了元代后，刻花技藝衰敗。

鑒定時(shí)完全可以從刀法上分辨出現(xiàn)代仿品?？坦ひ惶煲鰯?shù)量繁多，同樣的刻花產(chǎn)品。于是，他們都練就了疾、快、準(zhǔn)的刀法。紋樣就在心中，手隨心而動(dòng)。當(dāng)時(shí)刻花，一刀下去一個(gè)弧線就是一刀完成，沒(méi)有停頓，瞬間走完，表現(xiàn)在瓷器上就是線條非常流暢。反觀現(xiàn)代仿品，一刀一刀對(duì)著紋樣慢慢修出，用放大鏡觀察不難發(fā)現(xiàn)走刀過(guò)程中的停滯現(xiàn)象，瓷器線條明顯不如真品流暢。

⑩劃花裝飾，也叫篾劃花。用修好的竹篾刀在器皿上隨意流暢地劃出紋飾。一般都是用竹刀或有多個(gè)尖鋒的多頭竹刀，畫出的波浪紋，曲線是多個(gè)并列的線條，裝飾性很強(qiáng)，也是宋代民間窯口的一種裝飾手法。

?剔花裝飾：以宋代磁州窯為主的一種北方大眾裝飾手法。分白釉剔黑地，黑釉剔白地等多種手法。在黑色的胎土上，上白色化狀土，然后用刀在繪好的紋飾上剔除白色部分，露出黑色的胎地，燒成后形成黑白強(qiáng)烈的圖案，裝飾效果很強(qiáng)。宋元遼金，在整個(gè)北方都流行這種裝飾。

?珍珠地劃花裝飾，宋代北方窯口的一種裝飾。以磁州窯系的登封窯為主創(chuàng)。在白釉器上用小園管在上面戳出無(wú)數(shù)小圈紋飾，如珍珠散落其上，而后再劃上主紋飾，形成裝飾，登封窯的主要作品。

?黑釉畫花：宋代磁州窯最負(fù)盛名的裝飾，是繼唐代長(zhǎng)沙窯的黑釉畫花后，在中國(guó)陶瓷繪畫上的一次革命，為明清青花瓷打下了繪畫基礎(chǔ)。繪畫多以毛筆為工具，所以繪畫出來(lái)的紋飾有民間手畫的特色，民俗味很濃。另外也有鐵銹花等繪畫技法。

?暗刻花：明代青花瓷器的一種裝飾手法。在白釉下暗刻龍紋或其它紋飾，入窯燒成后釉面覆蓋，也看不到紋飾的存在，而在近光一照，發(fā)現(xiàn)暗刻游龍?jiān)谄髦腥綦[若現(xiàn)。有的暗龍與青花紋的明龍疊印在一起，一明一暗又分毫不差。這種裝飾手法在明中期后就沒(méi)有了。到了順治年間曾短暫流行，在器口器足暗刻邊飾，后來(lái)在康熙后就銷聲匿跡了。

?露胎火石紅：明代正德年間，在青花制品的碗盤中，模印一條魚，全器上釉后唯剩魚露胎，燒成后天然的火石紅形成青花盤中一個(gè)紅魚，也有上附有裝飾色彩的，可能是起源于龍泉窯的發(fā)明。

?法花裝飾：元代到明代流行的一種裝飾手法。主要是山西窯口的發(fā)明，后來(lái)發(fā)展到景德鎮(zhèn)瓷器也有效仿。若瓷器中有法花，則就是清代康熙以后的。其手法是在藍(lán)地上繪畫紋飾，然后用管裝工具在紋飾邊用白釉堆出凸出的線條，畫面立體感強(qiáng)。

?青花堆粉：清代嘉慶時(shí)開始流行的一種裝飾手法。先在青花的胎骨上按照?qǐng)D案花紋的形狀堆施一層白粉質(zhì)瓷粉，干后在上面繪制青花圖案，后再施以透明釉燒制。燒成后的青花紋飾堆起，白色上的青花分明，立體感強(qiáng)。這里值得注意的是，這種品在康熙時(shí)就有，但很少且不成熟，直到嘉慶年間才開始流行。

?青花玲瓏裝飾：起源于宋代，景德鎮(zhèn)的特有裝飾作品。在瓷坯體上鉆出一個(gè)像米粒大小的小孔，上釉燒成后形成一個(gè)個(gè)如米粒一般的透明孔洞。這種成品在明代成化年間就有出現(xiàn)，到了清代乾隆年間成為大眾貨，外銷瓷中多有這種瓷器。

?刻瓷裝飾：清末開始，由于金剛鉆這種工具的引入，于是在白瓷上刻劃紋飾成為一種新的裝飾技法。其中較為有名的人物，如戴玉屏號(hào)稱鐵畫針。老刻瓷刀鋒線條平滑，刻出的線在放大鏡下流暢，而新工后刻的線條上有很多崩瓷的小齒，這是因?yàn)榭坍嬎俣嚷隆?/p>

本文轉(zhuǎn)載自夏志鋼（武漢壺語(yǔ)堂博物館館主）