酥皮南瓜心

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做法

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  1.成品圖。

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  2.南瓜去皮切塊，放入蒸鍋里蒸熟。

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  3.把蒸熟的南瓜取出稱熱加入白糖壓成泥。

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  4.加入糯米粉攪拌均勻。不熟練的可以分多次加入糯米粉攪拌。

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  5.攪拌好的南瓜泥不要太干也不要太濕。

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  6.取一張混沌皮分別在四個(gè)角粘上水。

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  7.取適量的南瓜泥放在中間。

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  8.先上下兩個(gè)角對(duì)折到中間。

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  9.再左右兩個(gè)角對(duì)折到中間。

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  10.依次做完。一個(gè)個(gè)白白胖胖的是不是很好看。

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  11.鍋中放寬油燒至七成熱。

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  12.轉(zhuǎn)小火放入南瓜點(diǎn)心，有折痕的一面朝下。（用小火慢炸）

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  13.炸至定型了再翻面炸。

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  14.炸至兩面金黃即可。

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  15.成品圖。