退休以后,我開始了一種新的生活,每天大約花兩三個(gè)小時(shí)勞作于園圃。我的園圃不在地面上,它在三樓的陽臺(tái)上。 受祖母的影響,我從小學(xué)時(shí)候起就喜歡種花了,現(xiàn)在又喜歡上了種菜。我的園圃種的很多花草蔬果,和我們夫妻的體質(zhì)有直接關(guān)系。我和妻子在體質(zhì)方面,都屬于抵抗力不強(qiáng)的那類人,因此平常比較重視健康。我想,但凡重視健康的人,多數(shù)是那些年老體弱的。年輕時(shí)候,誰還會(huì)注意這個(gè)問題呢?體質(zhì)健康的人,一般都會(huì)選擇從容和便捷的生活,也不大會(huì)自找麻煩,何必多此一舉呢! 登高澆水 一個(gè)人的健康與否,不能和他人來比較,而是自己和自己來比較。這個(gè)問題如同打橋牌,不是跟同桌對(duì)手競賽,你拿到一副牌,其實(shí)是跟鄰桌拿到相同牌的人在競賽。你發(fā)揮好了,你就贏了;你發(fā)揮不好,你就輸了。這種輸贏,對(duì)手其實(shí)就是自己,是發(fā)揮好的自己跟發(fā)揮不好的自己在競賽。正如有些基因很好的人,即便生活方式并不健康,其健康狀況也要好于其他一般人,但這并不證明健康問題可以忽視。我以為,保健養(yǎng)生之法,是為了攝養(yǎng)身心使得長壽,當(dāng)然,攝養(yǎng)有術(shù),要講科學(xué),肉體和精神都要健康。長壽的標(biāo)準(zhǔn),不是跟別人比較,也同樣是跟自己比較。 前些年,妻子終年咳嗽,常??瘸鲅z來。這個(gè)毛病,無論是看西醫(yī)還是中醫(yī),都看不好。妻子很緊張,加上平日里三天兩頭的不是這里難受,就是那里不舒服,她很擔(dān)心日久不愈會(huì)得大病。專家認(rèn)為妻子的肺功能較弱,便給了忠告,希望她每日能在植物園待上半日,那里空氣中的負(fù)離子濃度高,會(huì)大大改善肺功能,有利于身體健康。我在醫(yī)學(xué)資料上看到,“提高機(jī)體自然自愈力,這是負(fù)離子的重要機(jī)制?!痹瓉?,當(dāng)人體的自然自愈力逐漸下降時(shí),就會(huì)出現(xiàn)疾病和衰老。負(fù)離子被稱為“人類生命的維生素”,可見它對(duì)人體的健康是多么重要。 那時(shí)候,我還沒有退休,只能在雙休日陪同妻子到上海植物園,如在工作日里,都是她自己去的。因?yàn)榻?jīng)常要去,我們都辦了植物園的月票。其時(shí),從我家居住的莘莊到上海植物園,路途雖不是很遠(yuǎn),但很費(fèi)時(shí)間,前后要乘坐一部地鐵和兩部公交才能到達(dá),長此以往也不是一個(gè)辦法。我和妻子商量過幾個(gè)方案,先是妻子提出離開上海到海南去生活,但是因?yàn)檎也坏酵槎艞壛?。我們也到崇明去看過房子,想在森林公園附近或買房或租房,因?yàn)榻煌ú槐阋卜艞壛恕O雭硐肴?,以為可行的,就是等我退休了搬到辰山植物園附近居住。松江那里比較偏遠(yuǎn),房價(jià)還不貴,用莘莊的房子置換,在經(jīng)濟(jì)上可行。在我退休后兩個(gè)月的時(shí)候,我們搬進(jìn)了松江的新居。新房子距辰山植物園不到一里地,離廣富林遺址公園不到三百米,五十米外是一片幾萬平方米的樹林。小區(qū)周圍最多的是樹林、河流,路上的行人很少,我們常在周邊走路,很多時(shí)候走了一個(gè)小時(shí)的路,竟然碰不到一個(gè)路人。 專家的意見果然有道理。我們?cè)谒山×瞬坏揭荒甑墓饩?,妻子的咳嗽毛病已?jīng)好了,沒有服藥,是不治自愈的。一直處于緊張狀態(tài)中的妻子,終于如釋重負(fù),如今不再出現(xiàn)半夜驚醒的情況,家里又像往日那樣,天天歌聲繞梁,銀鈴般的笑聲不絕于耳。妻子喜歡唱歌,歌聲又動(dòng)聽,親朋好友都愛聽她唱歌。生活中的她,常常開眉笑眼,被大家稱為開心果。 住到松江,我們比較注意健康的生活方式,對(duì)我們來說,首要的問題是飲食方面。妻子的身體不僅抵抗力差,又屬于過敏性體質(zhì),飲食方面馬虎不得,稍有不慎,就有不良后果。舉一個(gè)例子,如果吃了有激素的食物,她的乳腺在幾小時(shí)內(nèi)就有脹疼的反應(yīng)。她有這方面的家族史,她的姥姥和姐姐都是患乳腺癌去世的,這不能不讓她產(chǎn)生嚴(yán)重的心理負(fù)擔(dān)。她的乳腺增生情況比較明顯,醫(yī)生明確告訴她屬于高危人群,需要做定期隨訪檢查。妻子的姐姐是個(gè)善良的人,對(duì)妻子很好,姐妹之間的感情非常深厚,她去世的時(shí)候還不到53周歲,受盡了病痛的煎熬,這對(duì)妻子的打擊和刺激都很大,并在很大程度上改變了妻子的生活方式。那些年,家里接連遭遇不幸,我的岳父患了癌癥,先于姐姐幾年去世了。長時(shí)間里,在我們熟悉的人里面,不斷聽到有人生癌,想到他們?cè)馐軣o盡的折磨,我們只能發(fā)出同情和無奈的嘆息。我們的生存條件,實(shí)在是太惡劣了,空氣污染、土壤污染和水體污染,毒蔬菜、毒水果等食品問題,每時(shí)每刻都在包圍著我們。最可恨的是一些地下加工廠,這些該死的家伙,為了謀取暴利,生產(chǎn)各種有毒食品,讓人們防不勝防,終日膽戰(zhàn)心驚??纯次覀兊奶炜眨混F霾長期霸占著,它讓我們不能盡情地呼吸,只能憑想象去感受清甜的空氣。置身于這種令人惴惴不安的城市里生活,我們感到惶惶不可終日。 妻子體弱多病,加上生性膽小,隔三差五地就要到醫(yī)院看病。她總是擔(dān)心自己得壞毛病,如果身體哪里不舒服了,多數(shù)都懷疑是癌癥。很多年里,她看病,通常是按照先排除癌癥的程序來進(jìn)行的。每次檢查后確定沒有問題時(shí),她都會(huì)松一口氣,但過一段日子,照例又緊張起來。沒有辦法,她姐姐的過早去世,使她變了一個(gè)人,白日里擔(dān)驚受怕不算,半夜里也還常常噩夢(mèng)驚醒。日久下來,我看她每天總是疲憊不堪的樣子,考慮到她的健康狀況和心理狀態(tài),勸她早日退休,在家養(yǎng)好身體要緊。妻子在五十歲那年退休了,提前了五年。 但妻子并不怕死。她常常對(duì)我說,她不追求那種生活質(zhì)量很低的長壽,她只是希望度過自己少病無災(zāi)的晚年生活。還有,假如我不在世上,她也不敢面對(duì)這樣的生活。她多次認(rèn)真地對(duì)我說,如果是她希望的生活,便是她一生最大的福分。我知道她講的是真話,其中并沒有什么虛假或夸張的成分。如此,我就有不可推卸的責(zé)任了,我必須要照顧好我自己,就像妻子要照顧好我,這兩者的意義是一樣的。妻子是個(gè)熱愛學(xué)習(xí)的人,喜愛讀書,愛好文藝,興趣廣泛。她是個(gè)單純的人,不大計(jì)較個(gè)人得失,有些不通世故,生活中也常常吃虧,卻不見她有什么改進(jìn)。她待人真誠,也樂于助人。她因?yàn)榻】祮栴}提前退休,卻又不辭路遠(yuǎn),到女子監(jiān)獄去做一個(gè)志愿者,幫助犯人輔導(dǎo)學(xué)習(xí)語文課程。我們住到松江以后,妻子開始學(xué)習(xí)鋼琴,她很專注,很努力,已經(jīng)六十出頭了,卻依然不服老,說年輕時(shí)候沒有機(jī)會(huì)學(xué),非常遺憾,現(xiàn)在到了老年也一定要圓這個(gè)夢(mèng)。我深知,妻子是有能力學(xué)好鋼琴的,關(guān)鍵是她要保持良好的健康狀況。這方面,我有責(zé)任幫助她。 劉禹錫的《陋室銘》說,“山不在高,有仙則名。水不在深,有龍則靈?!蔽乙詾椋柵_(tái)不在大,有花則美,有草則雅,有菜則喜。在我居住的小區(qū),有不少人家把陽臺(tái)封了。如果不是違章建筑,我不反對(duì)封陽臺(tái),但是務(wù)必設(shè)計(jì)好。在我看來,絕大多數(shù)的人家,審美上有缺陷,盡管花了不少錢,看上去卻很不入眼。有些人家,陽臺(tái)封了以后,看上去像個(gè)倉庫,把原來建筑立面的效果完全破壞了,不僅如此,還破壞了小區(qū)的整體環(huán)境。在歐洲,我看到的建筑,大多數(shù)的陽臺(tái)都不大,材料也很普通,但是住在里面的人懂得如何保護(hù)和裝飾陽臺(tái),擺了幾盆花,但很得體,感覺很美。歐洲人普遍把一幢建筑的外立面效果視為城市的有機(jī)部分,這樣的市容市貌,美不勝收。反觀我們,思想觀念和審美教育還很落后,藝術(shù)素養(yǎng)和情趣也不高,一般人只注重自己家里的整齊美觀,毫不顧及小區(qū)的乃至城區(qū)的整齊美觀。我的鄰居中,也有少數(shù)人做得很好,他們?cè)谧约谊柵_(tái)上擺放一些花卉,從這些花卉的擺放看得出來,他們不僅是自己欣賞,也同時(shí)讓鄰居們欣賞。我路過這樣的陽臺(tái),心情頓時(shí)大好起來,對(duì)這樣的鄰居,心里充滿了好感和敬意。 古人說,黎明即起,灑掃庭除。我現(xiàn)在是黎明即起,勞作園圃。每天早上,我要先到陽臺(tái)干兩個(gè)小時(shí)的活,然后再回房里吃早飯。白天看書累了,就到那里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),欣賞一番花卉和蔬果各自的優(yōu)雅和姿色。在我的園圃,一年四季中大約有三分之二的時(shí)間能聞到蘭花的醉人清香,那是這個(gè)世界上最美妙的氣味。妻子喜歡香水,但她常說,沒有一種香水的味道可以和蘭花的香氣媲美。是啊,自古以來,人們都喜愛蘭花,把蘭花的香氣稱為世界上的“第一香”。蘭香飄逸的時(shí)候,我喜歡坐在陽臺(tái)上,喝著茶,幽香讓我流連忘返。在園圃,總感覺時(shí)間過得飛快,半個(gè)小時(shí)的工夫,很快就過去了。等回到書房,人已神清氣爽,我喜歡這種感覺。 陽臺(tái)上的蘭花 在我的園圃,要數(shù)蘭花的待遇最好了。妻子愛潔凈,也勤快,幾乎每天要洗衣服,以前,她常常一早就要晾曬衣服,這樣蘭花就不能曬太陽了。蘭花最喜歡朝陽,這是它們?cè)趲兹f年里形成的習(xí)性,我不忍心奪走它們的最愛。陽臺(tái)上能夠曬到朝陽的地方有限,我養(yǎng)的蘭花又多,到底是蘭花優(yōu)先還是衣服優(yōu)先呢?我向妻子提出,讓朝陽永遠(yuǎn)屬于蘭花。顯然,這是園圃的游戲規(guī)則。妻子欣然答應(yīng)了,通常都在上午九點(diǎn)半以后晾曬衣服。我知道,她是為了我,也為了能夠多聞聞蘭花的清香。看來,陽光的分配固然重要,做出決定也相對(duì)容易,但真的實(shí)施起來麻煩就大了,要知道每天把幾十盆的蘭花搬過去再移過來,真不是件容易的事情,需要消耗我不少的卡路里,這雖然對(duì)健身有益,卻也浪費(fèi)了不少光陰。到了夏天,上午九點(diǎn)半一過,我就要抓緊把蘭花們搬移到遮陰處,這邊妻子已經(jīng)等不及要曬衣服了。初始,還能堅(jiān)持,可時(shí)間久了,難免影響士氣。我為此事琢磨了好長時(shí)間,決定還是要從改進(jìn)裝備入手。量好尺寸,長120厘米,寬50厘米,高120厘米,請(qǐng)?zhí)詫毜囊患业赇伓ㄖ屏艘惠v不銹鋼材質(zhì)的蘭車,裝有萬向輪和剎車裝置。蘭車可放2層花盆,每層3排,每排7盆,可置放42盆,很好,僅僅占地0.6平方米?,F(xiàn)在,只要是好天氣,清晨,我會(huì)推著它們?nèi)ャ逶〕?,移?dòng)一次至多一二十秒的時(shí)間。我每次推著幾十盆蘭花走動(dòng)的時(shí)候,心中的喜悅是無法形容的。猶如在馬路上,見到嬰兒車上躺著可愛的雙胞胎,因?yàn)槎嗔艘粋€(gè),那些家長的臉上總是露出愉快的神情。 這幾年,我的一些朋友也開始養(yǎng)蘭花了,其中以退休的人居多。他們喜歡蘭花,以前擔(dān)心養(yǎng)不好,不敢養(yǎng),現(xiàn)在有時(shí)間,也有我的鼓勵(lì)和支持,就不擔(dān)心了。《浮生六記》里說,“花以蘭為最,取其幽香韻致也,而瓣品之稍堪入譜者不可多得。”被譽(yù)為春蘭四大天王之首的宋梅,發(fā)現(xiàn)于二百多年前的紹興,長期列入蘭花中不可多得的珍貴品種。時(shí)過境遷,如今名蘭不僅品種多,而且數(shù)量也大。據(jù)權(quán)威人士介紹,全社會(huì)宋梅的存量已超過六十萬苗,價(jià)格也只有幾十元一苗。至于其它一些名品,存量更大而價(jià)格也更低了。蘭花是大自然對(duì)人類的美好賜予,我真心希望有更多的朋友愛蘭花,也養(yǎng)蘭花。上海養(yǎng)蘭的人還不算多,南方有不少養(yǎng)蘭歷史悠久的地方,養(yǎng)蘭的人很多,要比我們上海人來得普及。周建人在《蘭花》一文中寫道,“本地(紹興)種蘭花的人家很多,便是種田的人家也常常種幾株,如果沒有花盆,便種在破舊的‘淘筐’里。茶坊或酒肆里,常用綠色的瓦盆來種了,供在柜臺(tái)上,當(dāng)作一種裝飾?!苯B興是春蘭的發(fā)祥地,有久遠(yuǎn)的春蘭栽養(yǎng)歷史,蘭文化的底蘊(yùn)也很深厚,《越絕書》記載“勾踐種蘭渚山”,東晉時(shí)王羲之作《蘭亭集序》。魯迅在給日本友人山本初枝的信中寫道,“養(yǎng)蘭花是件頗麻煩的事,我的曾祖栽培過許多蘭花,還特地為此蓋了三間房子。”《魯迅故家的敗落》一書記載,“魯迅的曾祖父芩年公生前除了好種蘭花以外,沒有做過其他什么事情”,用今天的眼光來看,魯迅的曾祖父是十足的蘭家。蘭花在上海并不普及,業(yè)余養(yǎng)蘭,主要是面臨蘭花難養(yǎng)的實(shí)際問題。我開始琢磨這樣的問題,就是怎樣才能普及和推廣家庭養(yǎng)蘭技術(shù),鼓動(dòng)更多的人成為蘭花愛好者。與外國的蘭文化比起來,我國的蘭文化源遠(yuǎn)流長,底蘊(yùn)深厚。自春秋以來,蘭文化已經(jīng)發(fā)展了兩千多年,這一傳統(tǒng)文化早已滲透到社會(huì)生活的許多方面。還有,中西方人賞蘭的觀念也不同,中國人崇尚自然,主張欣賞與侍養(yǎng)并重,在欣賞蘭花的同時(shí)并愿意親自栽培,從侍養(yǎng)中不斷體驗(yàn)養(yǎng)蘭的樂趣,把品味蘭性和領(lǐng)悟人生結(jié)合起來,追求的是一種平和之心。西方人不同,他們對(duì)蘭花一般重在欣賞,很少侍養(yǎng),喜歡色艷花大的蘭花品種,追求的是熱烈、奔放的氛圍。我的初衷,是想把自己三十多年來積累的蘭花知識(shí)和養(yǎng)蘭技術(shù)整理出來,與相識(shí)的和不相識(shí)的朋友們分享,讓養(yǎng)蘭成為容易的事情,賞蘭成為日常生活的一部分,讓自己的人生,尤其是晚年的生活更加美好。 蕙蘭開花了 人的一生,至少應(yīng)該有一種愛好可以伴隨一生,我選擇了蘭花?;叵肫饋恚覜]有與蘭花失之交臂,即為人生幸事,所以,我萬分感恩自然界的這一饋贈(zèng)。先賢們慧眼獨(dú)具,早就發(fā)現(xiàn)了蘭花的美善,形成了一套完整的鑒賞體系。在所有植物中,就高雅而言,蘭花是當(dāng)之無愧的,它的香氣、姿態(tài)、花形、花色、葉形、葉色等無一不讓人們?yōu)橹裕芍^在雅致中盡顯高貴。蘭花被譽(yù)為“國香”,香氣是其靈魂,它的美妙無以復(fù)加,簡直難以用語言來形容,它的花香至今沒有能夠人工合成出來。我常想,世上很多人都主動(dòng)或被動(dòng)地聞到過香水氣味,我希望,世上也應(yīng)該有更多人主動(dòng)或被動(dòng)地聞到過蘭花香氣,不然,這真是人生一大憾事。想到此,我要大聲地告訴朋友們,蘭花的香氣可要比馳名世界的法國香水味道高級(jí)得多了。又想到,將有越來越多的朋友們親身體驗(yàn)到“香來知有蘭”的時(shí)候,我真的心花怒放了。 我在園圃里還種了一二十種蔬菜,之前因?yàn)槭艿矫娣e限制,致使我的抱負(fù)無法實(shí)現(xiàn)。我的宏偉目標(biāo)是利用陽臺(tái)實(shí)現(xiàn)有機(jī)或無公害蔬菜的自給自足。我明白,改進(jìn)生產(chǎn)工具,可以促使生產(chǎn)力的提高。蘭車的使用,大大提高了生產(chǎn)力,有了這第一次的陽臺(tái)空間開發(fā)經(jīng)驗(yàn),我便欲罷不能。于是先定制了一輛3層的菜車,命名為菜車1號(hào);接著又改裝了一輛6層的菜車,命名為菜車2號(hào)。6層的菜車,把陽臺(tái)空間的高度專屬權(quán)使用到了極限。采購過程也很輕易,在淘寶一家店鋪花了179元買了置物架,在另一家店鋪花了16元買了4只萬向輪,幾分鐘就安裝好了。2號(hào)菜車的尺寸,長72厘米,寬36厘米,占地面積0.26平方米,可安放30多盆蔬菜??紤]到陽臺(tái)曬衣功能,蔬菜的光照是個(gè)大問題,我選種一些對(duì)光照條件要求并不嚴(yán)格的植物品種,如番杏、蘆筍、苦苣、黃秋葵、芝麻菜、香菜、菠菜、莧菜以及鐵皮石斛等,這些植物既好吃,又好看,營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值也較高。我把寶貴的陽光留給了甜瓜、西紅柿、苦瓜、黃瓜、甘薯、迷迭香、羅勒它們,使它們的產(chǎn)量和質(zhì)量大有提高。 番杏 蔬果方面,我采用有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn),使用的肥料,有買來的商品有機(jī)肥,也有自己每天收集的菜皮、果皮、茶葉渣等廚余垃圾,集中起來以后使用堆肥桶發(fā)酵。由于肥效很高,加上光照又充足,植物長勢(shì)喜人。有機(jī)種植的蔬果,口感很好,這讓我們幸福地回味到小時(shí)候才有的那些美好食物。我是個(gè)做事仔細(xì)、認(rèn)真的人,對(duì)種菜盆、營養(yǎng)土采購也是嚴(yán)格把關(guān),買的全部是品牌產(chǎn)品。我深知,現(xiàn)在毒塑料盆不少,重金屬的堆肥也有,媒體披露過有些地方的蔬菜基地“都是直接采用垃圾填埋場的垃圾做底肥”,重金屬“毒”從口入,嚴(yán)重的可能致癌,所以凡是跟入口相關(guān)的物品,我都會(huì)認(rèn)真對(duì)待。唉,沒有辦法,如今假貨毒貨遍天下,我不得不防??! 苦瓜 妻子愛吃甜瓜,每次到超市,左挑右選,回家一吃就直呼上當(dāng)。在選甜瓜時(shí),我沒有聞到香甜的氣味,就跟她說,這種瓜是不會(huì)甜的。妻子不信,每次親自挑選,又每次失望??匆娖拮訜o奈的神情,心想,只能我老漢親自種了。去年春天,我在種子商店買了一種叫青玉的甜瓜種子?;丶液?,燙種,催芽,播種在育苗杯里,不幾天就萌芽了。到了夏季,甜瓜熟了,在好幾米外就能聞到濃烈的香甜氣味。我種在盆里的甜瓜,一個(gè)居然也能長到六兩多,握在手里沉甸甸的?!疤贸粤?!”妻子一邊吃,一邊夸,竟然連皮帶籽全部吃了下去。我知道,這就是妻子一直在努力尋找的久違了的味道。 甜瓜成熟了 在夏秋季節(jié),園圃的氣氛最是熱鬧,甜瓜、黃瓜、西葫蘆、西紅柿、黃秋葵也都開花結(jié)果了,陽臺(tái)上一派生氣勃勃。這個(gè)時(shí)期,蜜蜂最多了,它們很勤勞,我五六點(diǎn)鐘到陽臺(tái)時(shí),它們已經(jīng)先于我到達(dá)這里工作了,我不清楚它們是幾點(diǎn)上班的。蜜蜂們嗡嗡營營地忙碌著,在花朵里鉆進(jìn)鉆出,不知疲倦。西葫蘆的花粉多,蜜蜂鉆進(jìn)去一個(gè)轉(zhuǎn)身,出來時(shí)候身上黃乎乎的沾滿了花粉,它們就近停在碩大的葉片上,抖落下花粉,安靜地進(jìn)餐。這個(gè)季節(jié),也最讓人陶醉,十幾盆素心建蘭競相開放,陽臺(tái)上飄蕩著蘭花的誘人清香。我最關(guān)注蜜蜂的動(dòng)向,我很希望它們來為這些不同品種的素心建蘭授粉,好讓我培育出新的蘭花品種。蜜蜂有時(shí)候也會(huì)選錯(cuò)目標(biāo),它們圍著我飛來飛去,怎么也趕不走,原來是我的衣服熏染上了蘭花的香氣。我不是唯一被蜜蜂選錯(cuò)的目標(biāo)。有一天上午,天氣悶熱,沒有一絲風(fēng),我發(fā)現(xiàn)一群蜜蜂長時(shí)間圍著甜瓜藤在飛,并沒有停落下來。我順著蜜蜂成群飛舞的地方探視,發(fā)現(xiàn)有一個(gè)很大的甜瓜,長在隱蔽處,我平時(shí)一直沒有觀察到。我靠近前,聞到了濃烈的香甜氣味,這是個(gè)裂瓜,裂口有十厘米左右,瓜瓤的汁水帶著瓜子流了出來,熟過頭了。我這才明白,原來蜜蜂不停地圍在這里飛舞,只是嗅到了甜瓜的香氣,卻始終沒有找到花朵在哪里。 正在享用西葫蘆花粉的蜜蜂 我的園圃經(jīng)過三年的建設(shè),產(chǎn)量有了較大的提高。旺季時(shí)候,每天都能收獲一斤的蔬菜。我的園圃里,鐵皮石斛、甘薯、羅勒種得最多,這幾種植物不僅營養(yǎng)價(jià)值很高,而且還有抗腫瘤、抗氧化和提高免疫力的作用。 我種的四十多盆鐵皮石斛,今年五六月份,前后竟開了一千多朵花,石斛花不僅漂亮,采集下來還可以泡茶喝,資料上介紹,“鐵皮石斛花具有清熱、解郁藥用價(jià)值,每天用來泡茶喝,不但調(diào)節(jié)腸胃、增強(qiáng)抵抗力,舒緩精神壓力和心情抑郁,安心寧神,夏天還能消暑解郁?!逼綍r(shí)的日子,我可以采收那些不再生長的封頂莖稈,洗凈后加水,用料理機(jī)粉碎,做成保健飲料,或者直接用來泡茶給妻子喝。鐵皮石斛是名貴的中藥材,有補(bǔ)五臟虛勞、抗衰老和抑制腫瘤等功效,“北有人參,南有楓斗”,民間還稱它為“救命仙草”和“藥界大熊貓”。過去,我們都是到藥房去買加工后的干品,叫鐵皮楓斗,而植物的名稱叫鐵皮石斛。后來因?yàn)椴粩嗫吹狡毓獾南?,說是種植的過程中為了追求產(chǎn)量,普遍存在過度使用農(nóng)藥化肥的現(xiàn)象,就不再敢買,改成自己種植了。 石斛開花 年輕時(shí)候,在安徽插隊(duì),主要口糧是甘薯,上海人稱作山芋。那時(shí),天天吃甘薯,覺得生活太苦了。今天,理念不同了,天天吃大米,生活才苦呢!甘薯其實(shí)是很好的食物,有的資料上把它列為抗癌食物第一名?,F(xiàn)在有機(jī)的甘薯和藤葉,售價(jià)都很高。這幾年,我每年都要種植一二十盆甘薯,從五月起一直采收到12月上中旬。甘薯很好種植,可以把整個(gè)甘薯塊莖種到盆里,也可以把甘薯長出的芽苗剝下來栽到盆里。往年我種的甘薯品種,有妻子老家山東榮成的“蜂蜜罐”,也有浙江的“天目香薯”,還有被稱為“蔬菜皇后”的綠茸菜。綠茸菜營養(yǎng)價(jià)值高、口感好,基本上沒有病蟲害,很好種植,被推薦為家庭陽臺(tái)種植的首選綠葉蔬菜。我想到安徽是甘薯主要種植區(qū),當(dāng)兵時(shí)又聽河南的戰(zhàn)友說起家鄉(xiāng)的甘薯好吃,便在網(wǎng)上訂購過這兩個(gè)省的甘薯苗,種植后發(fā)現(xiàn)容易發(fā)生病蟲害,盡管用了有機(jī)蔬菜適用藥劑來防治,但效果不佳,就不敢種了。有一次坐快車,司機(jī)是河南人,我順便說起此事,這個(gè)司機(jī)反應(yīng)很快,他告訴我,“你還是應(yīng)該種河南的地瓜”,我說,“為啥?”他說,“生病蟲害的地瓜說明不是轉(zhuǎn)基因的”,聽了這句話,我一時(shí)不知道如何回答。 甘薯 在香草里面,我看到有些書籍里提到羅勒的人氣不是最高,人氣最高的香草植物是迷迭香,不知道依據(jù)是什么。妻子要我也種幾盆迷迭香,說中老年人多聞聞迷迭香,對(duì)身體健康有利。天貓上進(jìn)口的10毫升迷迭香精油,售價(jià)約百元,她買了兩小瓶,給我一瓶,說,平時(shí)多聞聞,可健腦安神,聽說還預(yù)防老年癡呆呢!記得以前讀過莎士比亞的書,里面有句臺(tái)詞,大意是迷迭香能夠幫助記憶。我說,好吧,以后你別買了,我來種?,F(xiàn)在每次到陽臺(tái),總要聞一會(huì)兒迷迭香,很快感覺神清氣爽。園圃里大大小小的羅勒種了不少,用大盆種的羅勒,長得很高,足有五六十厘米,也用拳頭大小的盆來種,也能長到大約二十厘米。其實(shí),羅勒是著名的藥食兩用芳香植物,又名九層塔、金不換、圣約瑟夫草,這種植物株型美觀,花葉秀雅,芳香味道類似薄荷和茴香,我很喜愛。我查了資料,羅勒開的花有九層,故稱作“九層塔”;在古代,羅勒被視為神圣植物,被稱為“圣約瑟夫草”。至于金不換的叫法,沒有查到資料,我個(gè)人分析,可能和“香草之王”的地位有關(guān)。羅勒在烹調(diào)中的應(yīng)用十分廣泛,被稱為“四季種植的中西餐全能調(diào)料”。在我家,羅勒是經(jīng)常食用的,食用方式很多。妻子愛喝羅勒茶,我愛吃羅勒面,我們也都愛吃羅勒番茄沙拉。我們家里做菜,都喜歡放一點(diǎn)羅勒調(diào)料。臺(tái)灣的經(jīng)典家常菜是羅勒炒雞蛋,意式的吃法是羅勒番茄炒雞蛋,要數(shù)意大利餐和泰國菜里使用得最多了。羅勒和蘭花一樣,也是我喜歡送給朋友們的禮物。羅勒的生長旺盛期也就幾個(gè)月,我會(huì)及時(shí)采集種子,種子很像芝麻。我的羅勒是有機(jī)種植的,種子比市場上的要好多了,培育出來,除了自己享用,送給朋友也很受歡迎。在天貓上購買種子,也有不靠譜的時(shí)候,商家有無意的,也有故意的。我有好多次經(jīng)歷,買羅勒種子,種出來是馬齒莧;買草莓種子,種出來是野草;買迷迭香種子,種出來是羅勒。這種出錯(cuò),商家通常都不會(huì)認(rèn)賬,你白費(fèi)錢不算,還浪費(fèi)精力,更傷人精神。羅勒還有一種簡便的繁殖方式,很有趣,就是剪下10厘米左右的枝條,最好選沒有開過花的,修掉下面兩節(jié)的葉片,插入玻璃杯,水要浸過下面兩節(jié),春夏秋季節(jié),只須兩三天,節(jié)下就會(huì)萌發(fā)白白的細(xì)根,待根須繁多,就可栽入盆中。 香草類植物,如今越來越多地受到家庭的歡迎,成為陽臺(tái)上庭院里的園藝新寵,有的人家專門辟有香草園,可見喜愛至極。香草類植物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也較高,在松江區(qū)的麥德龍店里,普通種植的香草類蔬菜,都是以50克分量的小包裝出售的,價(jià)格在9.8元至11.8元,很貴,如果是有機(jī)的,更加昂貴。在匯金超市的有機(jī)蔬菜專柜,一小盆香草類植物,大約25克的分量,售價(jià)要45元。再看看我的園圃里,五六十厘米高的一盆羅勒,估摸分量有500克以上,想想還真值不少錢呢! 我會(huì)在微信上發(fā)些圖文介紹園圃,也會(huì)有朋友前來光臨,他們稱贊園圃充滿了生機(jī),說我“賞蘭陽臺(tái)上,悠然見辰山”的恬淡生活別有情趣。也有鄰居們?cè)跇窍聲r(shí)常觀望我的園圃,甚至有人覺得沒有看過癮,或者沒有看仔細(xì),便直接沖上樓來,敲開房門后直奔陽臺(tái)而去,妻子攔都攔不住。 陽臺(tái)東側(cè) 陽臺(tái)西側(cè) 妻子有時(shí)候會(huì)精心地布置和裝扮一番,園圃頓時(shí)美麗異常。前年,妻子過六十歲生日,頭一天傍晚我下班時(shí)候,在巨鹿路上看見一個(gè)花販,自行車前斗和后架上插了一些鮮花,有幾支玫瑰,其它的都是洋桔梗和香石竹。我問花販,“全部買下多少錢?”花販愣了一下,看看鮮花,再看看我,眼睛一亮,“200元!”我沒有猶豫,“好!都要了?!被ㄘ滈_始往我背著的帆布包里裝,還剩下一多半,分裝了兩個(gè)馬甲袋。我付了錢,花販笑嘻嘻地接過錢,“老板,下次還來??!”“你才是老板??!”我笑笑,提起兩袋鮮花,沉甸甸地,轉(zhuǎn)身向七號(hào)線靜安寺站走去。我回家要乘坐兩部地鐵和一部公交,路上要近兩個(gè)小時(shí),這一路上,總有人用異樣的眼光看我,我想,他們是把我看成老花販呢!下了公交車,已經(jīng)快七點(diǎn)了,郊區(qū)的夜晚顯得格外荒涼,路燈又是昏暗的,夜色掩護(hù)我走回了家,倒也沒有碰上一個(gè)人?;氐郊遥拮娱_了門,一看,驚詫地叫了起來,“買這么多啊!”一臉燦爛地笑了起來,隨后轉(zhuǎn)身找花瓶去了,她的身后響起了一串清脆的笑聲。當(dāng)天晚上,妻子修剪了鮮花枝條,插入瓶瓶罐罐里面,桌上堆得滿滿的,“今天先這樣放著,等明天都拿到陽臺(tái)上去?!蹦菐滋欤拮舆€老是詢問,“你那身打扮,路上那些人都把你當(dāng)成賣花的吧?”我這身打扮?!瞧我穿的,藍(lán)色的長袖的確良襯衫29元,黑色的全棉長褲大概50多元,橡膠底板鞋60多元,帆布包20多元,加上年過花甲,氣色不佳,多半的人以為我是賣花的。第二天是妻子的生日,陽臺(tái)上擺滿了洋桔梗和香石竹,頓然生動(dòng)靚麗起來,我們就如置身于花園一般,心情大好。六十歲這個(gè)生日是大壽辰,妻子簡簡單單地做了幾個(gè)菜,除了魚是葷菜,別的都是蔬菜,沒有酒水,我粗算算,大約一二百元。那幾天,妻子愛往陽臺(tái)上去看看那些鮮花,回房間里,臉上掛滿了喜悅?,F(xiàn)在回頭細(xì)想,人的幸福指數(shù)其實(shí)跟金錢關(guān)系不大,跟情趣、健康、相愛等等確有很大關(guān)系。 月季大天使 幾年下來,我的園圃帶給我最大的收獲,是快樂的勞動(dòng)鍛煉了身體,愉悅了心情,充實(shí)了精神。帶給妻子的呢?我想,是愉悅了心情,充實(shí)了精神,增進(jìn)了健康。我的園圃是生機(jī)勃勃的,我不斷地播種,我知道,播下的是希望。園圃的植物每天都在生長,它們的生命都照常在經(jīng)歷著亙古不變的生命過程,每個(gè)植物的個(gè)體都要面對(duì)出生、成長和死亡,它們欣然地接受大自然賦予的一切,讓生命得到美麗的展現(xiàn),它們生生不息,繁衍不絕。有時(shí)候,我會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn),生命不僅是美麗的,也是頑強(qiáng)的。在園圃的角落,一根雨水管和地磚的接縫處,長出了一株芝麻菜,那里沒有土壤,它的萌芽,也就是生命誕生的時(shí)候,它沒有安然地躺在溫床里,它沒有得到呵護(hù),竟來到了世上。當(dāng)時(shí)我也沒有在意它,以為活不了,也沒有給它澆水施肥,誰知道幾個(gè)月過去了,它竟也成活了下來,照樣昂首挺立,沐浴在陽光里。它的模樣,雖然沒有盆里的兄弟姐妹們茁壯,卻也沒有弱不禁風(fēng),它的生命依然美麗。生命有一個(gè)本質(zhì)屬性,就是自我調(diào)節(jié)。在生命的每一瞬間,這種調(diào)節(jié)都在產(chǎn)生作用,它不僅調(diào)整自身的各種機(jī)能,也調(diào)整自身與所處環(huán)境的關(guān)系,這是一種奇特的生命現(xiàn)象。我和妻子的生活方式,不只是追求生理上的健康,也同時(shí)追求心理上的健康。妻子在五十歲前到六十歲前的十年間,不僅存在生理上的健康問題,也存在著心理上的健康問題,對(duì)晚年生活而言,恐怕后者的問題更為嚴(yán)重。妻子后來學(xué)了心理學(xué),成了業(yè)余的心理咨詢師,她不僅調(diào)整好了自己的心態(tài),也常常熱心地幫助別人,幫助她們克服心理上的障礙。 前不久的一天,我和妻子在林蔭路上走路鍛煉。妻子突然對(duì)我說,再過幾年想搬回市區(qū)住了。我問為什么?她說現(xiàn)在都好了。她還說,搬了家,你這么多的花草蔬果怎么辦???我一時(shí)無語。現(xiàn)在想來,完全可以說,“沒關(guān)系啊,因?yàn)槲业膱@圃已經(jīng)在我的心里了。今后,我們無論走到哪里,那兒都有我的園圃。” |
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